一种基于竹柳的食用菌培养基及生产方法技术

本发明专利技术涉及食用菌领域，具体是指一种基于竹柳的食用菌培养基，培养基配方由以下重量组分制成：竹柳碎屑81％，麦麸15％，黄豆粉2％，石膏1％，红糖1％，培养基的含水量为65％，培养基的PH值为7‑7.5。本发明专利技术食用菌培养基的原料竹柳来源广泛，生产成本低，既能实现种植户的创收又能保护环境；利用本发明专利技术的培养基在制作过程中，及食用菌的生产过程中，严格的消毒灭菌，为生产处高品质的食用菌提供保障；采摘后的食用菌菌袋废弃后，可将其破碎除去塑料菌袋，可制作成生物颗粒再次利用，提高经济价值。

A culture medium and production method of edible fungus based on bamboo willow

【技术实现步骤摘要】
一种基于竹柳的食用菌培养基及生产方法
本专利技术涉及食用菌领域，具体是指一种基于竹柳的食用菌培养基及生产方法。
技术介绍
食用菌在我国的生产与使用历史悠久，不受地理气候的变化影响，食用菌产品是人们日常生活的必不可少的营养品。食用菌培养基的原料中，木材木屑是使用最多的部分，而目前使用的木材木屑多为慢生长木材，多年以来，一直是砍伐天然林木作为食用菌培养基的原料来源，随着我国对天然林限伐和环保要求，木材木屑原料日益匮乏，所以需要种植一种可快速生产，不影响环保要求的树种，用于制作食用菌的培养基，且利用该树种制作食用菌的培养基配方及生产方法亟待开发。
技术实现思路
本专利技术针对要解决的技术问题，提供一种基于竹柳的食用菌培养基及生产方法。本专利技术一种基于竹柳的食用菌培养基，培养基配方由以下重量组分制成：竹柳碎屑81％，麦麸15％，黄豆粉2％，石膏1％，红糖1％。进一步的，培养基的含水量为65％。进一步的，培养基的PH值为7-7.5。一种基于竹柳的培养基的生产方法，包括以下步骤：步骤一、制作竹柳碎屑：收割竹柳树条，并粉碎成碎屑，并按照粗细进行混合备用，粗细配比为3:7；步骤二、材料准备：按照培养基配方所述配比，称量各组分备用，并准备菌袋备用；步骤三、拌料装袋：将步骤二称量好的各组分，利用搅拌设备进行充分混合，获得所需要制作培养基的混合原料，并将混合原料装入菌袋，扎实菌袋，且在菌袋中间打孔，插入灭菌棒；步骤四、消毒灭菌：对装入混合原料的菌袋，采用常压灭菌锅进行灭菌，灭菌温度为100℃，保温时间不少于8小时，即获得生产食用菌的培养基。进一步的，所述步骤一中的竹柳碎屑的粗细配比为4:6。进一步的，所述步骤二中的备用菌袋，需在灭菌锅进行高温灭菌，灭菌温度100℃，所述菌袋采用塑料菌袋。本专利技术的优点在于：本专利技术食用菌培养基的原料之一竹柳来源广泛，且生长迅速，用于替代原有木材制作食用菌培养基，既能实现种植户的创收又能保护环境；利用本专利技术的培养基在制作过程中，及对培养基严格的消毒灭菌，为生产处高品质的食用菌提供保障；用竹柳作为原料之一制作的培养基废弃后，可将培养基菌袋破碎去除，飞起培养基可制作成生物颗粒再次利用，提高经济价值。具体实施方式下面详细描述本专利技术的实施例。在大量的选取种植后，发现竹柳具有根生特性，循环年年重发的速生优势，可在荒山荒地、盐碱地大量种植，既能美化环境，又能解决就业问题，而且竹柳树的特性也满足制作食用菌培养基的要求。下面以一种基于竹柳的木耳食用菌培养基和生产方法进行具体说明，一种基于竹柳的木耳食用菌培养基生产方法如下：步骤一、制作竹柳碎屑：收割竹柳树条，并粉碎成碎屑，并按照粗细进行混合备用，粗细配比为3:7；步骤二、材料准备：按照培养基配方所述配比，称量各组分备用，并准备菌袋备用，其培养基配方为竹柳碎屑81％，麦麸15％，黄豆粉2％，石膏1％，红糖1％；步骤三、拌料装袋：将步骤二称量好的各组分，利用搅拌设备进行充分混合，获得所需要制作培养基的混合原料，并将混合原料装入菌袋，扎实菌袋，且在菌袋中间打孔，插入灭菌棒；步骤四、消毒灭菌：对装入混合原料的菌袋，采用常压灭菌锅进行灭菌，灭菌温度为100℃，保温时间不少于8小时，即获得生产食用菌的培养基。所述步骤一中的竹柳碎屑的粗细配比为4:6。所述步骤二中的备用菌袋，需在灭菌锅进行高温灭菌，灭菌温度100℃，所述菌袋采用塑料菌袋。带培养基制作好后，需将高温灭菌的培养基菌袋，在温度未降低时，迅速转送到接菌室，进行接种，进行木耳食用菌的生产，生产期间，培养基的含水量控制在65％，培养基的PH值控制在7-7.5。在转送培养基菌袋至接菌室前，需对接菌室进行接菌准备。接菌室采用室内壁光滑的房间，在接菌室内搭建菌袋架，对室内进行升温，温度升至28℃以上，并喷洒清洁水增湿，保持48小时后，对室内墙壁和菌袋架喷洒过氧乙酸溶液，并喷施杀虫杀螨剂，在室内形成高温高湿环境后，在采用硫磺或者甲醛封闭门窗，封闭时间为2-3天后，开门开窗排潮，并继续加温快速烘干室内的墙壁和菌袋架，最后在室内地面铺设一层生石灰并关闭门窗。木耳食用菌在培养过程中，接菌室初期室温控制在25-27℃，保持5-8天，待菌丝封口及透袋后，降低温度值24摄℃，恒温培养，培养期间，每天通风1-2次，每次通风时间为30分钟至60分钟，保持培养室空气清新，即满足木耳食用菌生长需要。另外，木耳食用菌摘取后，菌袋废弃，可将其破碎除去塑料菌袋，制作成生物颗粒再次利用，提高经济价值。也可将袋内废料再次接种榛菇菌种撒到竹柳林下，可以培育出榛菇，可以连续生产2至3年，对竹柳林即起到育肥作用，又能创造额外的经济价值。以上所述仅是本专利技术的优选实施方式，应当指出，对于本
的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本专利技术的保护范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种基于竹柳的食用菌培养基，其特征在于，培养基配方由以下重量组分制成：竹柳碎屑81％，麦麸15％，黄豆粉2％，石膏1％，红糖1％。/n

【技术特征摘要】
1.一种基于竹柳的食用菌培养基，其特征在于，培养基配方由以下重量组分制成：竹柳碎屑81％，麦麸15％，黄豆粉2％，石膏1％，红糖1％。


2.根据权利要求1所述的一种食用菌培养基，其特征在于：培养基的含水量为65％。


3.根据权利要求1所述的一种基食用菌培养基，其特征在于：培养基的PH值为7-7.5。


4.如权利要求1所述的一种基于竹柳的培养基的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤一、制作竹柳碎屑：收割竹柳树条，并粉碎成碎屑，并按照粗细进行混合备用，粗细配比为3:7；
步骤二、材料准备：按照培养基配方所述配比，称量各组分备用，并准备菌袋备...

【专利技术属性】
技术研发人员：郎立君，
申请(专利权)人：郎立君，
类型：发明
国别省市：吉林;22