【技术实现步骤摘要】
一种过氧化值监测设备
本技术涉及食品检测
,具体为一种过氧化值监测设备。
技术介绍
目前,食品中特别是油脂中的过氧化值检测主要采用滴定法,即利用油脂氧化过程中产生的过氧化物与碘化钾作用,生成游离碘,以硫代硫酸钠溶液滴定,最终计算得到过氧化值大小,在整个滴定过程中,既要控制时间,又要做到避光反应,还需要精确定量滴定,必要时还需要稍微加热来配制实验试剂,同时由于使用的试剂毒性较大,需要在通风柜中进行实验操作,因此对于实验人员的要求较高,需要同时关注实验的各个方面,才能准确高效地完成检测。如果遇到样品量较多或者实验人员不熟练的情况,容易造成实验过程中手忙脚乱,漏洞百出,最终影响结果的准确性,因此,针对上述问题提出一种过氧化值监测设备。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种过氧化值监测设备,通过在检测室顶部设置溶解液箱、反应剂箱和滴定液室,溶解液箱、反应剂箱和滴定液室内部分别设置有三氯甲烷-冰乙酸混合液、饱和碘化钾溶液和硫代硫酸钠,溶解液箱、反应剂箱和滴定液室底部的管道上分别设置有电磁阀A、电磁阀B和电磁阀C ...
【技术保护点】
1.一种过氧化值监测设备,包括检测箱(1),其特征在于:所述检测箱(1)内部设置有检测室(2),所述检测箱(1)内部于检测室(2)底部设置有设备室(3),所述设备室(3)内部的底板上从左往右依次固定设置有电机开关(12)和电机(11),所述电机(11)顶部连接设置于检测室(2)内的搅拌器(10),所述检测箱(1)内于检测室(2)顶部从左往右依次设置有控制室(7)、溶解液箱(4)、反应剂箱(5)和滴定液室(6),所述控制室(7)内部的底板上从左往右依次设有继电器A、继电器B和继电器C,所述溶解液箱(4)、反应剂箱(5)和滴定液室(6)底部均设置有伸入检测室(2)内的管道,所述 ...
【技术特征摘要】
1.一种过氧化值监测设备,包括检测箱(1),其特征在于:所述检测箱(1)内部设置有检测室(2),所述检测箱(1)内部于检测室(2)底部设置有设备室(3),所述设备室(3)内部的底板上从左往右依次固定设置有电机开关(12)和电机(11),所述电机(11)顶部连接设置于检测室(2)内的搅拌器(10),所述检测箱(1)内于检测室(2)顶部从左往右依次设置有控制室(7)、溶解液箱(4)、反应剂箱(5)和滴定液室(6),所述控制室(7)内部的底板上从左往右依次设有继电器A、继电器B和继电器C,所述溶解液箱(4)、反应剂箱(5)和滴定液室(6)底部均设置有伸入检测室(2)内的管道,所述溶解液箱(4)、反应剂箱(5)和滴定液室(6)底部的管道上分别设置有电磁阀A、电磁阀B和电磁阀C,所述检测室(2)右侧顶部设置有伸出检测箱(1)外的进料管(8),所述进料管(8)上设置有阀门(9),所述检测箱(1)左...
【专利技术属性】
技术研发人员:郑维锋,
申请(专利权)人:福建一品居食品有限公司,
类型:新型
国别省市:福建;35
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