【技术实现步骤摘要】
一种蒸汽节能灶及其节能方法
本专利技术属于灶具
,尤其是一种蒸汽节能灶及其节能方法。
技术介绍
灶具是一种用于菜肴加工的厨具,被广泛运用于一般家庭和餐饮行业,目前灶具主要包括燃气、燃油以及燃煤式锅灶等。在灶具使用过程中,燃料燃烧产生火焰散发热量使得灶膛内热量积蓄,部分热量通过灶膛侧壁向外侧扩散,热量损失,造成灶具热量利用不足产生浪费。为了降低灶膛内热量的损失,目前灶具通常在灶膛内设置陶瓷类蓄热板,通过蓄热板吸收火焰的热量,然后将热量以红外辐射的形式辐射出去对锅体进行加热,此方法可以极大提升热量的利用率,但是灶膛内火焰产生的热量仍旧会通过热传导使灶膛侧壁产生高温并导致热量扩散损失。
技术实现思路
本专利技术提供了一种蒸汽节能灶及其节能方法,以优化现有灶台的性能。为实现上述目的,本专利技术采用以下技术方案:一种蒸汽节能灶,包括:灶架以及设于灶架上的灶台:所述灶架包括支撑框体以及垂直连接于支撑框体底部的支撑架;所述灶台包括支撑板、设于支撑板上的支撑圈、与支撑 ...
【技术保护点】
1.一种蒸汽节能灶,其特征在于,包括:灶架以及设于灶架上的灶台,其特征在于:/n所述灶架包括支撑框体以及垂直连接于支撑框体底部的支撑架;/n所述灶台包括支撑板、设于支撑板上的支撑圈、与支撑板底部连接的灶膛以及设于灶膛底部的燃烧部,所述支撑板置于支撑框体上,所述支撑圈与灶膛同轴设置,所述燃烧部设于灶膛内部,所述灶膛的底部与燃气管连接,所述灶台还包括蒸汽组件,所示蒸汽组件设于支撑部的底部;/n所述蒸汽组件包括套于灶膛外壁的用于贮水的蒸汽水槽以及若干设于蒸汽水槽顶部的喷嘴,所述蒸汽水槽的顶部与支撑板的底部固定连接,所述喷嘴与蒸汽水槽内部连通,所述喷嘴至向往上延伸出支撑板顶面。/n
【技术特征摘要】
1.一种蒸汽节能灶,其特征在于,包括:灶架以及设于灶架上的灶台,其特征在于:
所述灶架包括支撑框体以及垂直连接于支撑框体底部的支撑架;
所述灶台包括支撑板、设于支撑板上的支撑圈、与支撑板底部连接的灶膛以及设于灶膛底部的燃烧部,所述支撑板置于支撑框体上,所述支撑圈与灶膛同轴设置,所述燃烧部设于灶膛内部,所述灶膛的底部与燃气管连接,所述灶台还包括蒸汽组件,所示蒸汽组件设于支撑部的底部;
所述蒸汽组件包括套于灶膛外壁的用于贮水的蒸汽水槽以及若干设于蒸汽水槽顶部的喷嘴,所述蒸汽水槽的顶部与支撑板的底部固定连接,所述喷嘴与蒸汽水槽内部连通,所述喷嘴至向往上延伸出支撑板顶面。
2.根据权利要求1所述的蒸汽节能灶,其特征在于,所述灶膛为圆筒形结构,所述蒸汽水槽为环形结构,所述蒸汽水槽包括同轴设置的内侧板和外侧板、与内侧板以及外侧板顶部焊接的顶板以及与内侧板和外侧板底部焊接的底板,所述顶板、内侧板、外侧板以及底板围成收容腔,所述内侧板的内径等于灶膛的外径,所述顶板和支撑板底部固定连接,所述喷嘴设于顶板上并与收容腔连通。
3.根据权利要求2所述的蒸汽节能灶,其特征在于,所述喷嘴的顶部到支撑板顶面的距离大于支撑圈的顶部到支撑板的距离。
4.根据权利要求2所述的蒸汽节能灶,其特征在于,所述蒸汽组件还包括导热棒,所述导热棒的一端与蒸汽水槽的内侧板固定连接,所述导热棒的另一端向外侧板方向...
【专利技术属性】
技术研发人员:程金富,
申请(专利权)人:南京科莱尔节能设备有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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