快速节能的电蒸炉制造技术

本实用新型专利技术涉及一种快速节能的电蒸炉，包括炉体、第一烹饪室、提供过热蒸汽的蒸汽供给装置、具有开口的烹饪容器，蒸汽供给装置包括蒸汽出口及过热腔室，炉体包括内壁以及门，蒸汽出口设置在内壁上，烹饪容器放置在第一烹饪室内，烹饪容器与设有蒸汽出口的内壁连接共同形成第二烹饪室，蒸汽供给装置经蒸汽出口向第二烹饪室供给过热蒸汽，蒸汽出口朝向第二烹饪室内。如此，本实用新型专利技术在烹饪室内增加开口容器。当烹饪少量食物时，将食物放置在该容器内；再将该容器放置在第一烹饪室内，形成较小的第二烹饪室。过热蒸汽直接供给第二烹饪室，避免了第一烹饪室内较多的过热蒸汽不能与食物接触的弊端，有效地提高了烹饪效率。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种家庭用厨房炊具领域，特别涉及一种能快速节能的电蒸炉。
技术介绍
现有技术中，电蒸炉包括设有烹饪腔的柜箱、装于柜箱的蒸汽发生装置，该蒸汽发生装置包括蒸汽发生容器以及加热蒸汽的蒸汽室。该蒸汽室连通烹饪腔，提供用于烹饪食物的过热蒸汽。然而，由于烹饪腔的体积较大，用户需要烹饪少量食物时，蒸汽室提供的蒸汽仍需要充满整个烹饪腔，才能对少量食物加热，如此，较多的高温蒸汽不能与食物接触，其热量大部分散失在烹饪腔内，导致蒸汽的温度利用率较低，烹饪效率低，且热能浪费严重。
技术实现思路
有鉴于此，有必要提供一种快速节能的电蒸炉。本技术是通过下述技术方案实现的一种快速节能的电蒸炉，包括炉体、第一烹饪室、提供过热蒸汽的蒸汽供给装置， 该蒸汽供给装置包括蒸汽出口及蒸汽的过热腔室，该炉体包括内壁以及启闭第一烹饪室的门，蒸汽供给装置的蒸汽出口设置在内壁上，所述电蒸炉还包括具有开口的烹饪容器，烹饪容器放置在第一烹饪室内，烹饪容器与设有蒸汽出口的内壁连接共同形成第二烹饪室，蒸汽供给装置经蒸汽出口向第二烹饪室供给过热蒸汽，蒸汽出口朝向第二烹饪室内，该第二烹饪室与第一烹饪室的容积比位于1 10至1 2以内。所述蒸汽供给装置还包括蒸汽进口及强制蒸汽流通的风扇，过热腔室内的过热蒸汽由蒸汽出口进入第二烹饪室烹饪食物后经蒸汽进口进入过热腔室二次加热。所述蒸汽进口与蒸汽出口设置在同一内壁上，蒸汽进口朝向第二烹饪室内。所述烹饪容器的开口包括第一开口部，设有蒸汽出口的内壁封闭该第一开口部。所述烹饪容器开口还包括与第一开口部相对的第二开口部，门闭合第一烹饪室同时封闭该第二开口部。所述设有蒸汽出口的内壁上开设有对应第一开口部的槽，围绕第一开口部的容器壁嵌入该槽内，内壁上的蒸汽进口及蒸汽出口设置在槽对应烹饪容器第一开口部的范围内。所述烹饪容器的内部设置食物蒸架以及安装食物蒸架的导轨，食物蒸架可拆卸地固定在烹饪容器内。所述电蒸炉还包括位于第一烹饪室内的托盘，烹饪容器放置在托盘上，门闭合第一烹饪室同时抵持托盘。所述电蒸炉还包括连通外界大气第一排气孔，烹饪容器上设置有朝向第一排气孔的第二排气孔。所述烹饪容器内设置有干烧元件，内壁上设置干烧元件的电连接器，烹饪容器放置在第一烹饪室内，干烧元件连通电连接器。本技术所带来的有益效果是本技术所述电蒸炉还包括具有开口的烹饪容器，烹饪容器放置在第一烹饪室内，烹饪容器与设有蒸汽出口的内壁连接共同形成第二烹饪室，蒸汽供给装置经蒸汽出口向第二烹饪室供给过热蒸汽，蒸汽出口朝向第二烹饪室内。如此，本技术在第一烹饪室内增加一个开口容器。当烹饪少量食物时，将食物放置在该容器内；再将该容器放置在第一烹饪室内，形成较小的第二烹饪室。过热蒸汽直接供给第二烹饪室。避免了第一烹饪室内较多的过热蒸汽不能与食物接触的弊端，有效地提高了烹饪效率。进一步地，所述第二烹饪室与第一烹饪室的容积比位于1:10至1:2以内。本技术所述蒸汽供给装置还包括蒸汽进口及强制蒸汽流通的风扇，过热腔室内的过热蒸汽由蒸汽出口进入第二烹饪室烹饪食物后经蒸汽进口进入过热腔室二次加热， 实现了循环加热的功能，减少蒸汽温度的降低。本技术所述蒸汽进口与蒸汽出口设置在同一内壁上，蒸汽进口朝向第二烹饪室内。如此，内壁上的蒸汽进口及蒸汽出口都直接朝向第二烹饪室内，实现第二烹饪室内的训话加热。进一步地，所述内壁上开设有对应围绕容器开口壁的槽，围绕开口的容器壁插进内壁上的槽内，内壁上的蒸汽进口及蒸汽出口设置在槽对应容器开口的范围内。如此，通过槽简单的实现了密封，减少蒸汽的外泄。本技术所述容器开口还包括与第一开口相对的第二开口，门闭合炉体的腔体同时封闭该第二开口。通过内壁与门及容器形成第二烹饪室，当门处于打开状态时，可以通过门向容器内部摆放或拿取食物；当门闭合时，形成第二烹饪室。如此，使得通过向容器取放食物的操作简单化，使用更方便。同样道理，所述容器的内部设置安装食物蒸架的导轨，食物蒸架可拆卸地固定在容器内，进一步简化了食物的摆放，且增加了容器摆放食物的数量。本技术所述电蒸炉还包括位于第一烹饪室内的托盘，容器放置在托盘上。通过托盘的设置，使得容器放置在第一烹饪室内更易定位，并且将容器放置在第一烹饪室内也较为方便。进一步地，所述电蒸炉还包括启闭第一烹饪室的门，该门闭合第一烹饪室同时抵持托盘。该门闭合第一烹饪室时，将托盘抵持住，该抵持力传递给托盘上的容器，使得容器跟第一烹饪室内壁连接更紧密，避免了蒸汽的泄露。本技术所述电蒸炉还包括连通外界大气第一排气孔，容器上设置有朝向第一排气孔的第二排气孔。通过设置第二排气孔，避免容器内烹饪过程中形成压力的危险，提高整机的使用安全。本技术所述第二烹饪室围绕开口设置有第二烹饪室的密封件。通过密封件将容器形成的第二烹饪室与第一烹饪室隔离开，避免在烹饪过程中第二烹饪室内的蒸汽过多的散失进第一烹饪室，而降低烹饪效率的弊端。本技术所述容器内设置有干烧元件，内壁上设置干烧元件的电连接器，容器放置在第一烹饪室内，干烧元件连通电连接器。如此，烹饪过程中，干烧元件可以进一步提高第二烹饪室的温度，提高烹饪效率。除此以外，本技术所述容器内设有将容器空间分割为至少两部分的挡板，该分割后的容器空间与内壁分别对应形成第二烹饪室。进一步地，减小第二烹饪室，提高烹饪效率，并且不同的第二烹饪室还可以烹饪不同种类的食物，使得该电蒸炉应用多样化。以下结合附图对本技术作进一步详细说明附图说明图1为本技术所述电蒸炉第一实施方式的侧视透视图；图2为本技术所述电蒸炉第一实施方式的局部立体示意图；图3为本技术所述电蒸炉第一实施方式的容器的立体分解示意图；图4为本技术所述电蒸炉第二实施方式的侧视透视图；图5为本技术所述电蒸炉第三实施方式的容器立体示意图；图6为本技术所述电蒸炉第四实施方式的立体示意图；图7为本技术所述电蒸炉第四实施方式的容器立体示意图；图8为本技术所述电蒸炉第五实施方式的容器立体示意图。图中部件名称对应的标号如下10、电蒸炉；11、炉体；11ΚΠ ；112、第一烹饪室；113、定位凸台；114、托盘；115、 凹槽；116、第一排气孔；117、内壁；118、槽；12、蒸汽供给装置；121、过热腔室；122、风扇； 123、干烧管；124、蒸汽出口 ；125、蒸汽进口 ；13、蒸汽发生装置；131、干烧盘；132、喷嘴； 133、压力泵；134、水箱；14、烹饪容器；141、开口 ；1411、第一开口部；142、壁；143、第二烹饪室；144、凸块；145、第二排气孔；20、电蒸炉；21、干烧元件；22、电连接器；31、挡板；32、 密封圈；40、电蒸炉；41、第二开口部；42、导轨；43、定位板；51、第三开口部。具体实施方式以下结合附图和实施例进一步说明本技术的技术方案。实施方式一请一并参阅图1、图2及图3所示，本技术所述快速节能的电蒸炉的第一实施方式，该电蒸炉10包括炉体11、第一烹饪室112、提供过热蒸汽的蒸汽供给装置12。该蒸汽供给装置12包括蒸汽出口 IM及蒸汽的过热腔室121。该炉体11包括内壁117以及启闭第一烹饪室112的门111。蒸汽供给装置12的蒸汽出口本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，陈善军，李铁君，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：