一种食品加工的搅拌机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种用于食品加工的搅拌机，包括进料组件、粉碎组件；所述进料组件装配在粉碎组件的顶部，粉碎组件包括顶部开放的粉碎筒，粉碎筒内转动连接有搅拌刀件；搅拌刀件包括第一环体和第二环体；第一环体的环心处设有第一连接环，第一环体和第一连接环之间固定连接有若干个第一钢刀杆，第一钢刀杆上固定连接若干个第一刀片；第二环体的环心处设有第二连接环，第二环体和第二连接环之间固定连接有若干个第二钢刀杆，第二钢刀杆上固定连接若干个第二刀片；第二连接环与第一连接环之间通过转轴贯穿连接，转轴连接有驱动电机；第一环体设有第一破料件，第二环体设有第二破料件。采用上述装置搅拌、粉碎不仅效果佳，且制作酱料的均匀性高。

A mixer for food processing

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工的搅拌机
本技术涉及食品加工领域，尤其涉及的是一种食品加工的搅拌机。
技术介绍
对于食品加工来说，如果酱的制备，在制备过程中，需要将多种类型的水果进行搅拌粉碎，如西红柿果酱，通过搅拌、粉碎操作，将物料粉碎成粘稠的酱料状。现有技术公开的搅拌、粉碎装置，主要用于将物料粉粹成粉末状，其并不适用于粉碎水果、蔬菜制备果酱，采用现有技术公开的粉碎装置粉碎后得到的酱料中，仍旧含有没有被充分破碎的物料组织，酱料中含有明显可见的水果、蔬菜组织。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题在于提供了一种食品加工的搅拌机。本技术是通过以下技术方案解决上述技术问题的：一种用于食品加工的搅拌机，包括进料组件、粉碎组件；所述进料组件装配在粉碎组件的顶部，物料从进料组件进料，经过粉碎组件粉碎；所述粉碎组件包括顶部开放的粉碎筒，所述粉碎筒内转动连接有搅拌刀件；所述搅拌刀件包括上、下间隔设置的第一环体和第二环体；所述第一环体的环心处设有第一连接环，所述第一环体的内侧壁和第一连接环的外侧壁之间本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于食品加工的搅拌机，其特征在于，包括进料组件、粉碎组件；/n所述进料组件装配在粉碎组件的顶部，物料从进料组件进料，经过粉碎组件粉碎；/n所述粉碎组件包括顶部开放的粉碎筒，所述粉碎筒内转动连接有搅拌刀件；/n所述搅拌刀件包括上、下间隔设置的第一环体和第二环体；/n所述第一环体的环心处设有第一连接环，所述第一环体的内侧壁和第一连接环的外侧壁之间固定连接有若干个第一钢刀杆，所述第一钢刀杆上固定连接若干个第一刀片，所述第一刀片与第一钢刀杆倾斜设置，所述第一刀片的刀刃朝上；/n所述第二环体的环心处设有第二连接环，所述第二环体的内侧壁和第二连接环的外侧壁之间固定连接有若干个第二钢刀杆，所述第二钢...

【技术特征摘要】
1.一种用于食品加工的搅拌机，其特征在于，包括进料组件、粉碎组件；
所述进料组件装配在粉碎组件的顶部，物料从进料组件进料，经过粉碎组件粉碎；
所述粉碎组件包括顶部开放的粉碎筒，所述粉碎筒内转动连接有搅拌刀件；
所述搅拌刀件包括上、下间隔设置的第一环体和第二环体；
所述第一环体的环心处设有第一连接环，所述第一环体的内侧壁和第一连接环的外侧壁之间固定连接有若干个第一钢刀杆，所述第一钢刀杆上固定连接若干个第一刀片，所述第一刀片与第一钢刀杆倾斜设置，所述第一刀片的刀刃朝上；
所述第二环体的环心处设有第二连接环，所述第二环体的内侧壁和第二连接环的外侧壁之间固定连接有若干个第二钢刀杆，所述第二钢刀杆上固定连接若干个第二刀片；
所述第二连接环与第一连接环之间通过转轴贯穿连接，所述第二连接环与第一连接环固定连接在转轴上；
所述转轴的下端部贯穿粉碎筒的底部，所述转轴的下端部连接有驱动电机；
所述第一环体的外侧壁环形分布有若干个第一破料件，所述第二环体的外侧壁环形分布有若干个第二破料件。


2.根据权利要求1所述的用于食品加工的搅拌机，其特征在于，所述进料组件包括连接在粉碎筒顶部的进料漏斗。


3.根据权利要求1所述的用于食品加工的搅拌机，其特征在于，所述第二刀片与第二钢刀杆倾斜设置，所述第二刀片的刀刃朝上。


4.根据权利要求3所述的用于食品加工的搅拌机，其特征在于，所述第二刀片与第二钢刀杆倾斜角度为30度；所述第一刀片与第一钢刀杆倾斜角度为30...

【专利技术属性】
技术研发人员：段红，翟科峰，蒋变玲，曹稳根，
申请(专利权)人：宿州学院，
类型：新型
国别省市：安徽;34