一种多功能移动餐车制造技术

本实用新型专利技术公开了一种多功能移动餐车，包括钢架平台以及设于钢架平台下侧的车轮和可拆卸支脚，钢架平台上部设有灶体和蒸饭柜，所述灶体包括炉头、吸热装置和蒸汽输出管道，所述吸热装置用于回收炉头燃烧时的余热并利用回收余热对吸热装置中储存的冷水进行加热，进而可使吸热装置中的冷水变成蒸汽，然后将所产生的蒸汽通过蒸汽输出管道进入蒸饭柜中蒸煮米饭。本实用新型专利技术移动餐车集炒菜功能与蒸饭功能于一体，既降低了排烟温度，又提高了余热利用率，同时所述移动餐车也可通过牵引装置拖动移动餐车的车轮行驶，为用户提供一体式上门服务，且无需拆卸和二次安装，具有操作简单、结构紧凑、节能环保和方便快捷的特点。

A multifunctional mobile dining car

【技术实现步骤摘要】
一种多功能移动餐车
本技术涉及到灶具
，尤其涉及一种多功能移动餐车。
技术介绍
目前，在农村红白事等大型人流聚集的场合，均需要大型灶具来烹饪或蒸煮食物，同时也就需要大量蒸汽来蒸米饭或菜品，而现在大部分场合采用的灶具均是自制灶头或分散式灶头，只能够进行单一炒菜功能，因而需要专门配置蒸饭设备。现有技术中也有一些炒菜和蒸饭设备，但是在使用时需要现场组装调试，灶头和蒸饭柜的体积大且笨重，移动起来相对困难，组装操作也较为复杂；同时传统灶具燃料在燃烧过程中放出的热量仅有14％-35％被有效利用，大部分热量耗散到外界环境中，造成大量能源浪费。鉴于此，设计一种一体式且移动便捷的余热回收多功能移动餐车是本
人员需要解决的技术问题。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种多功能移动餐车，所述移动餐车通过回收灶体炉头燃烧所产生的余热并对水胆中冷水进行加热以产生蒸汽，进而可将所产生的蒸汽输送至蒸饭柜实现炒菜与蒸饭的同步进行，降低了排烟温度，提高了余热利用率；同时所述移动餐车可以通过牵引装置拖动行驶，为用户提供一体式上门服务，且无需拆卸和二次安装，具有操作简单、结构紧凑和方便快捷的特点。为解决上述技术问题，本技术提供一种多功能移动餐车，包括钢架平台，所述钢架平台下侧设有车轮和均匀分布的可拆卸支脚，钢架平台上部固设有灶体和蒸饭柜，所述灶体包括支架、主气阀、燃气管道、送风管道、鼓风机、炉头、炉头固定板、吸热装置和蒸汽输出管道，所述燃气管道与送风管道连通且通过送风管道与炉头连通，主气阀位于燃气管道上，吸热装置设于支架内部，吸热装置包括水胆、内层烟道、外层烟道和补水管道，所述水胆为环形中空结构，水胆与补水管道连通，水胆下侧与炉头固定板密封连接构成灶体炉膛，炉头设于炉膛中且穿过炉头固定板与送风管道一端连通，送风管道另一端与鼓风机连通，外层烟道套设于内层烟道上，内层烟道一端与炉膛连通，内层烟道另一端与大气连通，外层烟道一端与水胆连通，外层烟道另一端通过蒸汽输出管道与蒸饭柜连通。优选地，所述内层烟道远离炉膛一端设有预热装置，所述预热装置包括储水箱、内层箱体和外层箱体，所述储水箱上部进水口设有浮球阀，储水箱下部与外层箱体下部连通，外层箱体上部通过补水管道与水胆连通，内层箱体一端与内层烟道连通，内层箱体另一端与大气连通。优选地，所述外层箱体与水胆之间设有补水箱，所述补水箱通过补水管道分别与水胆和外层箱体上部连通。优选地，所述水胆底部设有排污口。优选地，所述水胆左侧侧壁上开设有观火孔。优选地，还包括控制器、气电磁阀、离子点火针和火焰监测探针，所述控制器分别与气电磁阀、离子点火针和火焰监测探针连接，所述离子点火针和火焰监测探针均设于炉头上。优选地，还包括风阀，所述风阀位于送风管道上。优选地，所述支架上设有外壳，所述外壳包括位于支架前侧的前侧板、位于支架后侧的后侧板、位于支架左侧的控制面板、位于支架右侧的后背箱体和位于支架上侧的灶面，所述补水箱位于后背箱体内，所述主气阀位于控制面板上，所述控制面板上还开设有与观火孔相对应的观火窗。优选地，所述蒸汽输出管道上设有压力阀。优选地，所述钢架平台前侧设有可拆卸连接的牵引架。与现有技术比较，本技术具有以下有益技术效果：(1)本技术通过回收炉头燃烧所产生的余热并利用回收余热对水胆中冷水进行加热以产生蒸汽，进而通过蒸汽输出管道将所产生的蒸汽输送至蒸饭柜中，从而使得移动餐车同时具备炒菜功能与蒸饭功能，既降低了排烟温度，又提高了余热利用率；同时也可以通过牵引装置拖动移动餐车行驶，为用户提供一体式上门服务，且无需拆卸和二次安装，具有操作简单、结构紧凑、节能环保和方便快捷的特点；(2)本技术通过预热装置实现灶体炉头燃烧余热的深度回收，可将输送至水胆中的冷水进行前期预热，符合节能减排的理念，进一步提高了余热的回收利用；(3)本技术通过设置观火孔和观火窗，可以实时观测灶体炉膛中的火焰燃烧情况；(4)本技术通过控制器分别与火焰监测探针和气电磁阀连接，可以保证炉头火焰熄灭时，即使切断炉头燃气，保证使用安全；(5)本技术通过在支架上设置外壳，一定程度上可以隔绝外部水、尘埃等物质进入支架内部，保护支架内部的灶体部件；(6)本技术通过在蒸汽输出管道上设置压力阀，可以有效防止吸热装置内部超压。附图说明图1是本技术一种多功能移动餐车的结构示意图，图2是本技术一种多功能移动餐车去掉外壳的结构示意图。图中：1.控制面板，2.电源开关，3.观火窗，4.主气阀，5.灶面，6.吸热装置，61.水胆，62.内层烟道，63.外层烟道，7.后背箱体，8.预热装置，81.储水箱，82.内层箱体，83.外层箱体，9.补水管道，10.补水箱，11.前侧板，12.牵引架，13.支架，14.炉头，15.观火孔，16.控制器，17.鼓风机，18.蒸汽输出管道，19.蒸饭柜，20.车轮，21.钢架平台，22.炉头固定板，23.燃气管道，24.送风管道。具体实施方式为了使本
的人员更好地理解本技术的技术方案，下面结合附图对本技术作进一步的详细说明。如图1、图2所示，一种多功能移动餐车，包括钢架平台21，所述钢架平台21下侧设有车轮20和均匀分布的可拆卸支脚，钢架平台21上部固设有灶体和蒸饭柜19，所述灶体包括支架13、主气阀4、燃气管道23、送风管道24、鼓风机17、炉头14、炉头固定板22、吸热装置6和蒸汽输出管道18，所述燃气管道23与送风管道24连通且通过送风管道24与炉头14连通，主气阀4位于燃气管道23上，吸热装置6设于支架13内部，吸热装置6包括水胆61、内层烟道62、外层烟道63和补水管道9，所述水胆61为环形中空结构，水胆61与补水管道9连通，水胆61下侧与炉头固定板22密封连接构成灶体炉膛，炉头14设于炉膛中且穿过炉头固定板22与送风管道24一端连通，送风管道24另一端与鼓风机17连通，外层烟道63套设于内层烟道62上，内层烟道62一端与炉膛连通，内层烟道62另一端与大气连通，外层烟道63一端与水胆61连通，外层烟道63另一端通过蒸汽输出管道18与蒸饭柜19连通。本实施例中，所述可拆卸支脚布置在钢架平台21下侧的四个角上用于支撑灶体和蒸饭柜3，首先所述移动餐车经过可拆卸支脚调平钢架平台21并进行固定，当所述灶体工作时，水胆61中的冷水通过吸收炉头14中燃烧所产生的余热进行加热变成蒸汽，然后所产生的蒸汽通过蒸汽输出管道18进入蒸饭柜19中蒸煮米饭，从而使得移动餐车同时具备炒菜功能与蒸饭功能，既降低了排烟温度，又提高了余热利用率；同时所述移动餐车也可通过牵引装置拖动移动餐车的车轮20行驶，为用户提供一体式上门服务，且无需拆卸和二次安装，具有操作简单、结构紧凑、节能环保和方便快捷的特点。本实施例中，灶体和蒸饭柜19平行设于钢架平台21上，灶体位于蒸饭柜19的左侧。如图1、图2所示，所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多功能移动餐车，其特征在于，包括钢架平台(21)，所述钢架平台(21)下侧设有车轮(20)和均匀分布的可拆卸支脚，钢架平台(21)上部固设有灶体和蒸饭柜(19)，所述灶体包括支架(13)、主气阀(4)、燃气管道(23)、送风管道(24)、鼓风机(17)、炉头(14)、炉头固定板(22)、吸热装置(6)和蒸汽输出管道(18)，所述燃气管道(23)与送风管道(24)连通且通过送风管道(24)与炉头(14)连通，主气阀(4)位于燃气管道(23)上，吸热装置(6)设于支架(13)内部，吸热装置(6)包括水胆(61)、内层烟道(62)、外层烟道(63)和补水管道(9)，所述水胆(61)为环形中空结构，水胆(61)与补水管道(9)连通，水胆(61)下侧与炉头固定板(22)密封连接构成灶体炉膛，炉头(14)设于炉膛中且穿过炉头固定板(22)与送风管道(24)一端连通，送风管道(24)另一端与鼓风机(17)连通，外层烟道(63)套设于内层烟道(62)上，内层烟道(62)一端与炉膛连通，内层烟道(62)另一端与大气连通，外层烟道(63)一端与水胆(61)连通，外层烟道(63)另一端通过蒸汽输出管道(18)与蒸饭柜(19)连通。/n...

【技术特征摘要】
1.一种多功能移动餐车，其特征在于，包括钢架平台(21)，所述钢架平台(21)下侧设有车轮(20)和均匀分布的可拆卸支脚，钢架平台(21)上部固设有灶体和蒸饭柜(19)，所述灶体包括支架(13)、主气阀(4)、燃气管道(23)、送风管道(24)、鼓风机(17)、炉头(14)、炉头固定板(22)、吸热装置(6)和蒸汽输出管道(18)，所述燃气管道(23)与送风管道(24)连通且通过送风管道(24)与炉头(14)连通，主气阀(4)位于燃气管道(23)上，吸热装置(6)设于支架(13)内部，吸热装置(6)包括水胆(61)、内层烟道(62)、外层烟道(63)和补水管道(9)，所述水胆(61)为环形中空结构，水胆(61)与补水管道(9)连通，水胆(61)下侧与炉头固定板(22)密封连接构成灶体炉膛，炉头(14)设于炉膛中且穿过炉头固定板(22)与送风管道(24)一端连通，送风管道(24)另一端与鼓风机(17)连通，外层烟道(63)套设于内层烟道(62)上，内层烟道(62)一端与炉膛连通，内层烟道(62)另一端与大气连通，外层烟道(63)一端与水胆(61)连通，外层烟道(63)另一端通过蒸汽输出管道(18)与蒸饭柜(19)连通。


2.如权利要求1所述的多功能移动餐车，其特征在于，所述内层烟道(62)远离炉膛一端设有预热装置(8)，所述预热装置(8)包括储水箱(81)、内层箱体(82)和外层箱体(83)，所述外层箱体(83)套设于内层箱体(82)上，储水箱(81)上部进水口设有浮球阀，储水箱(81)下部与外层箱体(83)下部连通，外层箱体(83)上部通过补水管道(9)与水胆(61)连通，内层箱体(82)一端与内层烟道(62)连通，内层箱体(82)另一端与大气连通。

【专利技术属性】
技术研发人员：傅国要，
申请(专利权)人：湖南万家供热发展有限公司，
类型：新型
国别省市：湖南;43