【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种燃气、燃油炉灶。现有技术的燃油、燃气炉灶特别是饭店、食堂用大型炉灶,炉灶一般是耐火材料制作,使用时强大的火力仅用作炉灶上锅内食物的烹饪,而炉灶周边受到的高温辐射,没能充分发挥,造成资源浪费。本技术的目的是克服现有技术的不足,提供一种可以充分利用炉火热力、带有蒸汽装置的炉灶。本技术的目的是这样实现的设计一种炉灶为腔体型结构,其内表面与锅体的形状相吻合,底部开有与燃烧器相匹配的通孔;在腔体的中部一侧设有进水装置,另一侧设有水位控制器;在腔体的上部设有蒸汽通道。本技术所述的进水装置由一止回阀和电磁阀组成,依次接在进水管上,水位控制阀的输出端接电磁阀的控制端。本技术所述的炉灶腔体底部的通孔直径可小于或等于燃烧器的内部直径,放置在燃烧器上,形成耐火圈。由于采取上述结构,本技术炉灶可以利用腔体充分吸收炉腔内的热量,产生一定压力的高温蒸汽,经管道输送至蒸饭箱,达到一灶多用。同时,本技术炉灶上设有水位控制器、电磁阀和止回阀可以均匀、适量的自动加水,保证腔体内的水温的温度和压力,正常供汽,且保证使用安全。本技术主要用于燃油、燃气炉灶特别是饭店、食堂用大型炉灶,因 ...
【技术保护点】
一种带有蒸汽装置的炉灶,其特征在于:炉灶为腔体型结构,其内表面与锅体的形状相吻合,底部开有与燃烧器相匹配的通孔;在腔体的中部一侧设有进水装置,另一侧设有水位控制器;在腔体的上部设有蒸汽通道。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:唐泽顺,
申请(专利权)人:厦门银鹭达厨房设备有限公司,
类型:实用新型
国别省市:92[中国|厦门]
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。