一种搅拌均匀的食品发酵罐制造技术

本实用新型专利技术公开了一种搅拌均匀的食品发酵罐，其结构包括转动机、封盖、支撑杆、罐体、排放管、顶盖，本实用新型专利技术一种搅拌均匀的食品发酵罐，通过为罐体内添加发酵物原料，使封盖上的转动机发动，带动期内的搅拌杆对发酵物原料进行搅拌发酵，在搅拌完成进行排放后，工作人员可下拉外壳上拉块在滑轨上向下滑动，从而带动拉块上的的刮壁环沿着外壳内壁向下压滑动，使其上的刮壁层与外壳的内壁相接触，对粘附在其上的发酵物进行刮除清理，全部堆积刮落到外壳底部的出口上，通过改进设备的结构，使其在加工完后能够对罐体内壁上的发酵物进行快速刮除清理，无需工作人员耗费大量的时候等待发酵物滑落下来进行收集。

A kind of food fermenter with uniform agitation

【技术实现步骤摘要】
一种搅拌均匀的食品发酵罐
本技术是一种搅拌均匀的食品发酵罐，属于食品发酵罐

技术介绍
发酵食品是指人们利用有益微生物加工制造的一类食品，发酵食品具有独特的风味，如酸奶、干酪、酒酿、泡菜、酱油、食醋、豆豉、黄酒、啤酒、葡萄酒等，但是现有技术的仍存在以下缺陷：发酵罐在对食品发酵后，往往会有许多的发酵物粘附在发酵罐的内壁上，需要工作人员等待较长的时间才能够滑落至发酵罐底部出口排出收集，从而给工作人员造成了不便。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术目的是提供一种搅拌均匀的食品发酵罐，以解决的现有技术发酵罐在对食品发酵后，往往会有许多的发酵物粘附在发酵罐的内壁上，需要工作人员等待较长的时间才能够滑落至发酵罐底部出口排出收集，从而给工作人员造成了不便的问题。为了实现上述目的，本技术是通过如下的技术方案来实现：一种搅拌均匀的食品发酵罐，其结构包括转动机、封盖、支撑杆、罐体、排放管、顶盖,所述转动机位于罐体的上方，所述封盖嵌入安装在罐体的上部分上，所述支撑杆的顶端与罐体的底端相焊接，所述排放管位于罐体的右方，所述顶盖位于封盖的正上方。进一步地，所述罐体包括滑杆、刮壁环、刮壁层、拉块、滑轨、出口、外壳，所述滑杆嵌入安装于刮壁环上，所述刮壁层的内圈与刮壁环的外圈相焊接，所述拉块与刮壁环相焊接，所述滑轨与外壳为一体化结构，所述出口设于外壳的底端，所述外壳的底端与支撑杆的顶端相焊接。进一步地，所述顶盖的底端与罐体的顶端相焊接。进一步地，所述转动机位于封盖的上方。r>进一步地，所述转动机垂直嵌入在顶盖的顶端中部。进一步地，所述顶盖位于支撑杆的正上方。进一步地，所述刮壁层为环状结构，与罐体内壁紧密接触，对其进行刮洗。有益效果本技术一种搅拌均匀的食品发酵罐，通过为罐体内添加发酵物原料，使封盖上的转动机发动，带动期内的搅拌杆对发酵物原料进行搅拌发酵，在搅拌完成进行排放后，工作人员可下拉外壳上拉块在滑轨上向下滑动，从而带动拉块上的的刮壁环沿着外壳内壁向下压滑动，使其上的刮壁层与外壳的内壁相接触，对粘附在其上的发酵物进行刮除清理，全部堆积刮落到外壳底部的出口上，通过改进设备的结构，使其在加工完后能够对罐体内壁上的发酵物进行快速刮除清理，无需工作人员耗费大量的时候等待发酵物滑落下来进行收集。附图说明通过阅读参照以下附图对非限制性实施例所作的详细描述，本技术的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本技术一种搅拌均匀的食品发酵罐的结构示意图；图2为本技术罐体正视图的横截面详细结构示意图；图3为本技术罐体俯视图的横截面详细结构示意图。图中：转动机-1、封盖-2、支撑杆-3、罐体-4、排放管-5、顶盖-6、滑杆-41、刮壁环-42、刮壁层-43、拉块-44、滑轨-45、出口-46、外壳-47。具体实施方式为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。请参阅图1、图2与图3，本技术提供一种搅拌均匀的食品发酵罐技术方案：其结构包括转动机1、封盖2、支撑杆3、罐体4、排放管5、顶盖6,所述转动机1位于罐体4的上方，所述封盖2嵌入安装在罐体4的上部分上，所述支撑杆3的顶端与罐体4的底端相焊接，所述排放管5位于罐体4的右方，所述顶盖6位于封盖2的正上方，所述罐体4包括滑杆41、刮壁环42、刮壁层43、拉块44、滑轨45、出口46、外壳47，所述滑杆41嵌入安装于刮壁环42上，所述刮壁层43的内圈与刮壁环42的外圈相焊接，所述拉块44与刮壁环42相焊接，所述滑轨45与外壳47为一体化结构，所述出口46设于外壳47的底端，所述外壳47的底端与支撑杆3的顶端相焊接，所述顶盖6的底端与罐体4的顶端相焊接，所述转动机1位于封盖2的上方，所述转动机1垂直嵌入在顶盖6的顶端中部，所述顶盖6位于支撑杆3的正上方，所述刮壁层43为环状结构，与罐体内壁紧密接触，对其进行刮洗。例如：加工人员龙师傅在使用设备的时候，通过为罐体4内添加发酵物原料，使封盖2上的转动机1发动，带动期内的搅拌杆对发酵物原料进行搅拌发酵，在搅拌完成进行排放后，工作人员可下拉外壳47上拉块44在滑轨45上向下滑动，从而带动拉块44上的的刮壁环42沿着外壳47内壁向下压滑动，使其上的刮壁层43与外壳47的内壁相接触，对粘附在其上的发酵物进行刮除清理，全部堆积刮落到外壳47底部的出口46上。本技术解决现有技术发酵罐在对食品发酵后，往往会有许多的发酵物粘附在发酵罐的内壁上，需要工作人员等待较长的时间才能够滑落至发酵罐底部出口排出收集，从而给工作人员造成了不便的问题，本技术通过上述部件的互相组合，本技术一种搅拌均匀的食品发酵罐，通过为罐体4内添加发酵物原料，使封盖2上的转动机1发动，带动期内的搅拌杆对发酵物原料进行搅拌发酵，在搅拌完成进行排放后，工作人员可下拉外壳47上拉块44在滑轨45上向下滑动，从而带动拉块44上的的刮壁环42沿着外壳47内壁向下压滑动，使其上的刮壁层43与外壳47的内壁相接触，对粘附在其上的发酵物进行刮除清理，全部堆积刮落到外壳47底部的出口46上，通过改进设备的结构，使其在加工完后能够对罐体内壁上的发酵物进行快速刮除清理，无需工作人员耗费大量的时候等待发酵物滑落下来进行收集。以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征和本技术的优点,对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种搅拌均匀的食品发酵罐，其结构包括转动机(1)、封盖(2)、支撑杆(3)、罐体(4)、排放管(5)、顶盖(6),其特征在于：/n所述转动机(1)位于罐体(4)的上方，所述封盖(2)嵌入安装在罐体(4)的上部分上，所述支撑杆(3)的顶端与罐体(4)的底端相焊接，所述排放管(5)位于罐体(4)的右方，所述顶盖(6)位于封盖(2)的正上方。/n

【技术特征摘要】
1.一种搅拌均匀的食品发酵罐，其结构包括转动机(1)、封盖(2)、支撑杆(3)、罐体(4)、排放管(5)、顶盖(6),其特征在于：
所述转动机(1)位于罐体(4)的上方，所述封盖(2)嵌入安装在罐体(4)的上部分上，所述支撑杆(3)的顶端与罐体(4)的底端相焊接，所述排放管(5)位于罐体(4)的右方，所述顶盖(6)位于封盖(2)的正上方。


2.根据权利要求1所述的一种搅拌均匀的食品发酵罐，其特征在于：所述罐体(4)包括滑杆(41)、刮壁环(42)、刮壁层(43)、拉块(44)、滑轨(45)、出口(46)、外壳(47)，所述滑杆(41)嵌入安装于刮壁环...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈希旺，
申请(专利权)人：北海玖嘉久食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广西;45