一种燃气炉制造技术

一种燃气炉，主要涉及一种燃具，本实用新型专利技术包括燃气供气管和进风管，其特征在于，还包括一个风量调节装置和燃气／空气比例检测装置，燃气／空气比例检测装置控制风量调节装置。本实用新型专利技术的有益效果是，能够根据燃气供气量的变化自动的调整进风量，使混合气体中的燃气和空气比例维持平衡，与现有技术相比，具有更高的燃烧效率，并为厨师提供方便。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种燃具，特别涉及一种酒店、饭店使用的大火力 燃气炉。技术背景目前，酒店使用的大火力燃气炉大多设置有一个风机，用于向燃气 炉内鼓风，通过风机进入燃气炉的空气和通过燃气供气管进入的燃气在 燃烧室内燃烧，能够实现比较快速的燃烧。现有技术的不足之处在于， 无法根据烹饪所需的火力大小对供风进行自动调整，在手动调整燃气供 气量之后，往往造成燃气和空气比例失衡，影响燃烧效果。厨师工作时， 动作频繁、工序很多，烹饪中为达到理想的火候需要快速的调节火力， 目前的灶如果只顾迅速的调节气阀、风阈，必然难以顾及进气与进风的 比例；如果精心的调节气阀风阀又势必影响到菜肴的烹饪。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是，提供一种燃气炉，能够根据燃 气供气量的变化自动的调整进风量，使混合气体中燃气和空气维持平衡。本技术解决所述技术问题采用的技术方案是， 一种燃气炉，包 括燃气供气管和进风管，还包括一个风量调节装置和燃气/空气比例检 测装置，燃气/空气比例检测装置控制风量调节装置。风量调节装置包括一个电动阀门。燃气供气管的末端为变径管道； 燃气/空气比例检测装置包括一个连杆和开关组，连杆的一端活动连接 于炉体，另一端连接有两个气流受力体；两个受力体分别位于燃气供气管的出口处和进风管内；连杆通过开关组作用于风量调节装置。进一步的说，两个受力体都为球状， 一个受力体位于燃气供气管末 端以内，两个受力体通过第二个连杆连接到第一个连杆；第一个连杆通 过铰链连接到炉体。所述开关组为两个触发开关，设置于第一个连杆的 两侧。或者所述开关为接近开关。进风管3上开设有一个过口，第一个连杆由此过口伸入混气室。供 气管的端部位于过口前方。所述前方是以空气气流方向定义。本技术的有益效果是，能够根据燃气供气量的变化自动的调整 进风量，使混合气体中的燃气和空气比例维持平衡，与现有技术相比， 具有更高的燃烧效率，并为厨师提供方便。以下结合附图和具体实施方式对本技术作进一步的说明。附图说明图1是本技术的实施例的示意图。 图2是本技术的第二个实施例的示意图。具体实施方式参见图1。本实施例的燃气炉包括燃气供气管和进风管，还包括一个风量调节 装置和燃气/空气比例检测装置，燃气/空气比例检测装置控制风量调节 装置1。风量调节装置1为电动阀门。燃气供气管2的末端为变径管道, 端部直径最大；燃气/空气比例检测装置包括一个连杆5和开关组，连 杆5的一端通过铰链活动连接于炉体，另一端连接有两个球状受力体； 受力体11位于燃气供气管2的出口处，受力体12位于进风管3内。受 力体11、 12通过一个连杆7连接到连杆5;所述开关组为两个触发开关， 设置于连杆5的两侧。连杆5通过开关组作用于风量调节装置1。进风管3上开设有一个过口，所述连杆5由此过口伸入混气室。供气管2的端部位于过口前方。在燃气炉工作时，燃气供气管内的燃气流向球体11施加一个推力，来自风机的空气流向球体12施加一个反向的推力，两个推力与燃气和 空气的流量正相关。两个球体的直径可以通过实验调节，能够达到在燃 气与空气的比例符合最大燃烧效率时，两个方向的推力处于平衡状态。 也可以通过调节燃气供气管和进风管的内径来实现。在燃气流量不足时，或者说，空气流量过大时，两个球体会偏向燃 气供气管一侧，连杆5逆时针旋转，使开关8触发，开关8连接到电动 阀门，阀门电机转动使进风量减小，空气推力减小。减小到当燃气的推 力大于空气流的推力时，连杆5顺时针旋转，连杆脱离开关8，电动阀 门保持当前状态，即维持了燃气流量和空气流量的平衡。同样的，开关9用于使阀门电机逆向转动，使进风量增加，原理与 开关8相同。如此则可维持燃气流量与空气流量的平衡。由于气流速度与气流产生的推力正相关，本技术将燃气供气管 的末端出口处设计为变径，燃气气流在直径较小处流速较大，在直径较 大处流速较小。相应的球体11在不同直径处受到的气流推力不同。图1 中，球体11处于最左端位置时，燃气气流速度最大，则此处小球受到 的燃气推力最大；最右端处，燃气气流速度最小，则此处小球受到的燃 气推力最小。当燃气推力与空气推力达到平衡时，小球11即可处于静 止状态。平衡时两个开关都脱离连杆，电动阀门停止运动，保持当前的 空气流量。作为第二个实施例，参见图2。本实施例和第一个实施例的区别在 于燃气供气管和进风管的方向不同。权利要求1、一种燃气炉，包括燃气供气管(2)和进风管(3)，其特征在于，还包括一个风量调节装置(1)和燃气/空气比例检测装置，燃气/空气比例检测装置控制风量调节装置(1)。2、 如权利要求l所述的燃气炉，其特征在于，风量调节装置(l)为 电动阀门。3、 如权利要求l所述的燃气炉，其特征在于，燃气供气管(2)的末 端为变径管道；燃气/空气比例检测装置包括一个连杆(5)和开关组，连 杆(5)的一端活动连接于炉体，另一端连接有两个气流受力体；受力体 (11)位于燃气供气管(2)的出口处，受力体(12)位于进风管(3)内；连杆 (5)通过开关组作用于风量调节装置(1)。4、 如权利要求3所述的燃气炉，其特征在于，两个受力体都为球 状，受力体(ll)位于燃气供气管末端以内，受力体(ll、 12)通过一个连 杆(7)连接到连杆(5);连杆(5)通过铰链连接到炉体。5、 如权利要求3所述的燃气炉，其特征在于，所述开关组为两个 触发开关，设置于连杆(5)的两侧。6、 如权利要求3所述的燃气炉，其特征在于，进风管(3)上开设有 一个过口，所述连杆(5)由此过口伸入混气室。7、 如权利要求3所述的燃气炉，其特征在于，供气管(2)的端部位 于过口前方。8、 如权利要求3所述的燃气炉，其特征在于，所述开关为接近开关。专利摘要一种燃气炉，主要涉及一种燃具，本技术包括燃气供气管和进风管，其特征在于，还包括一个风量调节装置和燃气/空气比例检测装置，燃气/空气比例检测装置控制风量调节装置。本技术的有益效果是，能够根据燃气供气量的变化自动的调整进风量，使混合气体中的燃气和空气比例维持平衡，与现有技术相比，具有更高的燃烧效率，并为厨师提供方便。文档编号F24C3/12GK201028627SQ20072007959公开日2008年2月27日 申请日期2007年5月21日 优先权日2007年5月21日专利技术者李宇强 申请人:李宇强本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种燃气炉，包括燃气供气管（２）和进风管（３），其特征在于，还包括一个风量调节装置（１）和燃气／空气比例检测装置，燃气／空气比例检测装置控制风量调节装置（１）。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：李宇强，
申请(专利权)人：李宇强，
类型：实用新型
国别省市：51[中国|四川]