一种循环补料发酵同时生产食用醋的设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种循环补料发酵同时生产食用醋的设备，包括发酵罐，所述发酵罐的上端焊接式安装有进料斗，所述进料斗为圆锥体型，所述进料斗的上端安装有密封柱，所述杀菌箱的内壁上安装有若干个紫外线灯，所述杀菌箱的内部套有一层隔离网，所述隔离网内部充入有料体，所述杀菌箱的上端安装有补料筒，所述补料筒的上端安装有密封盖，所述补料筒的外侧通过支架安装有真空泵，所述真空泵通过管道连接在所述补料筒的内部。本申请的有益效果：可以对补入的料体进行灭菌处理，并抽掉外界的空气，在补料的同时对发酵罐中的产品品质不受影响，可以提高食醋生产的工作效率，结构简单，使用方便，具有很高的实用性。

A kind of equipment for the production of edible vinegar at the same time

【技术实现步骤摘要】
一种循环补料发酵同时生产食用醋的设备
本技术涉及食用醋生产领域，具体涉及一种循环补料发酵同时生产食用醋的设备。
技术介绍
食用醋在生产过程中，需要经常对发酵罐进行补料以满足生产的需求，但补料时，容易将外界的空气和细菌带入到发酵罐中，对食醋的造成污染，不利于提高产品的品质。
技术实现思路
鉴于现有技术中的上述缺陷或不足，期望提供一种循环补料发酵同时生产食用醋的设备，可以在无菌密封的条件下对发酵桶进行补料。根据本申请实施例提供的技术方案，一种循环补料发酵同时生产食用醋的设备，包括发酵罐，所述发酵罐的上端焊接式安装有进料斗，所述进料斗为圆锥体型，所述进料斗的上端安装有密封柱，所述密封柱包括壳体、柱体、通孔和把手，所述壳体的内部固定有所述柱体，所述柱体的中心开设有所述通孔，所述柱体的外侧设有所述把手，所述壳体的下端焊接式安装在所述料斗上，所述壳体的上端焊接式安装有杀菌箱，所述杀菌箱为球体型，所述杀菌箱的内壁上安装有若干个紫外线灯，所述杀菌箱的内部套有一层隔离网，所述隔离网内部充入有料体，所述杀菌箱的上端安装有补料筒，所述补料筒的上端安装有密封盖，所述补料筒的外侧通过支架安装有真空泵，所述真空泵通过管道连接在所述补料筒的内部。本技术中，所述紫外线灯上连接有电源。本技术中，所述壳体和柱体紧密贴合。本技术中，所述真空泵的型号为lvo108。本技术中，所述通孔的直径与所述杀菌箱下端的出料口的直径一致。本技术中，所述管道与补料筒之间填补有密封胶。本技术中，所述密封柱水平设置，且材质为玻璃。综上所述，本申请的有益效果：可以对补入的料体进行灭菌处理，并抽掉外界的空气，在补料的同时对发酵罐中的产品品质不受影响，可以提高食醋生产的工作效率，结构简单，使用方便，具有很高的实用性。附图说明通过阅读参照以下附图所作的对非限制性实施例所作的详细描述，本申请的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本技术的结构示意图；图2为本技术中密封柱的结构示意图；图3为本技术中密封柱的俯视图。图中标号：发酵罐-1；进料斗-2；密封柱-3；壳体-3.1；柱体-3.3；通孔-3.2；把手-3.4；杀菌箱-4；紫外线灯-5；隔离网-6；补料筒-7；密封盖-8；真空泵-9。具体实施方式下面结合附图和实施例对本申请作进一步的详细说明。可以理解的是，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释相关专利技术，而非对该专利技术的限定。另外还需要说明的是，为了便于描述，附图中仅示出了与专利技术相关的部分。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本申请。请参考图1、图2和图3，一种循环补料发酵同时生产食用醋的设备，包括发酵罐1，所述发酵罐1的上端焊接式安装有进料斗2，所述进料斗2为圆锥体型，所述进料斗2的上端安装有密封柱3，所述密封柱3包括壳体3.1、柱体3.3、通孔3.2和把手3.4，所述壳体3.1的内部固定有所述柱体3.3，所述柱体3.3的中心开设有所述通孔3.2，所述柱体3.3的外侧设有所述把手3.4，所述壳体3.1的下端焊接式安装在所述料斗2上，所述壳体3.1的上端焊接式安装有杀菌箱4，所述杀菌箱4为球体型，所述杀菌箱4的内壁上安装有若干个紫外线灯5，所述杀菌箱4的内部套有一层隔离网6，所述隔离网6内部充入有料体，所述杀菌箱4的上端安装有补料筒7，所述补料筒7的上端安装有密封盖8，所述补料筒7的外侧通过支架安装有真空泵9，所述真空泵9通过管道连接在所述补料筒7的内部。所述紫外线灯5上连接有电源。所述壳体3.1和柱体3.3紧密贴合。所述真空泵9的型号为lvo108。所述通孔3.2的直径与所述杀菌箱4下端的出料口的直径一致。所述管道与补料筒7之间填补有密封胶。所述密封柱3水平设置，且材质为玻璃。安装方式：所述发酵罐1的上端焊接式安装有进料斗2，所述壳体3.1的下端焊接式安装在所述料斗2上，所述壳体3.1的上端焊接式安装有杀菌箱4，所述杀菌箱4的内部套有一层隔离网6，所述杀菌箱4的上端焊接式安装有补料筒7，所述密封盖8底部粘贴有密封圈。使用方法：先将料体通过补料筒7填入进杀菌箱4中，打开紫外线灯5，对料体进行杀菌，打开真空泵9，抽去杀菌箱4和补料筒7内部的气体，然后转动把手3.4，柱体3.3转动，使通孔3.2的上端对准杀菌箱4，下端对准进料斗2即可进行补料，补料完毕后，转动把手3.4使柱体3.3的其他位置对准杀菌箱4和进料斗2对其进行密封即可。工作原理：紫外线可以很好的的对补料进行杀菌消毒，避免了发酵罐中的食醋被污染，真空泵可以抽去外界的空气，给食醋发酵创造合适的条件，可以大大提高食醋的品质。本技术方案中，所述密封盖8底部通过胶水粘贴有密封圈，如图1所示。以上描述仅为本申请的较佳实施例以及对所运用技术原理等方案的说明。同时，本申请中所涉及的专利技术范围，并不限于上述技术特征的特定组合而成的技术方案，同时也应涵盖在不脱离所述专利技术构思的情况下，由上述技术特征或其等同特征进行任意组合而形成的其它技术方案。例如上述特征与本申请中公开的(但不限于)具有类似功能的技术特征进行互相替换而形成的技术方案。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种循环补料发酵同时生产食用醋的设备，包括发酵罐(1)，其特征是：所述发酵罐(1)的上端焊接式安装有进料斗(2)，所述进料斗(2)为圆锥体型，所述进料斗(2)的上端安装有密封柱(3)，所述密封柱(3)包括壳体(3.1)、柱体(3.3)、通孔(3.2)和把手(3.4)，所述壳体(3.1)的内部固定有所述柱体(3.3)，所述柱体(3.3)的中心开设有所述通孔(3.2)，所述柱体(3.3)的外侧设有所述把手(3.4)，所述壳体(3.1)的下端焊接式安装在所述料斗(2)上，所述壳体(3.1)的上端焊接式安装有杀菌箱(4)，所述杀菌箱(4)为球体型，所述杀菌箱(4)的内壁上安装有若干个紫外线灯(5)，所述杀菌箱(4)的内部套有一层隔离网(6)，所述隔离网(6)内部充入有料体，所述杀菌箱(4)的上端安装有补料筒(7)，所述补料筒(7)的上端安装有密封盖(8)，所述补料筒(7)的外侧通过支架安装有真空泵(9)，所述真空泵(9)通过管道连接在所述补料筒(7)的内部。/n

【技术特征摘要】
1.一种循环补料发酵同时生产食用醋的设备，包括发酵罐(1)，其特征是：所述发酵罐(1)的上端焊接式安装有进料斗(2)，所述进料斗(2)为圆锥体型，所述进料斗(2)的上端安装有密封柱(3)，所述密封柱(3)包括壳体(3.1)、柱体(3.3)、通孔(3.2)和把手(3.4)，所述壳体(3.1)的内部固定有所述柱体(3.3)，所述柱体(3.3)的中心开设有所述通孔(3.2)，所述柱体(3.3)的外侧设有所述把手(3.4)，所述壳体(3.1)的下端焊接式安装在所述料斗(2)上，所述壳体(3.1)的上端焊接式安装有杀菌箱(4)，所述杀菌箱(4)为球体型，所述杀菌箱(4)的内壁上安装有若干个紫外线灯(5)，所述杀菌箱(4)的内部套有一层隔离网(6)，所述隔离网(6)内部充入有料体，所述杀菌箱(4)的上端安装有补料筒(7)，所述补料筒(7)的上端安装有密封盖(8)，所述补料筒(7)的外侧通过支架安装有真空泵(9)，所述真空泵(9)通过管道连接在所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：张殿英，
申请(专利权)人：天津市天立独流老醋股份有限公司，
类型：新型
国别省市：天津;12