一种超声波催陈食用醋的设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种超声波催陈食用醋的设备，包括外壳体，所述外壳体的内部设有食醋槽，所述食醋槽的底部螺栓式安装有超声波发生器，所述超声波发生器上电性连接有控制面板，所述控制面板安装在所述外壳体的外部，所述外壳体和食醋槽之间设有保温槽，所述保温槽中充入有真空，所述食醋槽的内部安装有加热管，所述加热管上连接有电源，所述外壳体的上端设有箱盖，下层所述支架的底部安装有滑轮，下层所述支架安装在所述外壳体的底部。在温度下降时，可以打开加热管使温度达到合适的催陈条件并进行保温，使用了支架代替人工搬运，节省了人力物力，通过超声波大大减少了催陈时间，提高了工作效率，食醋品质更好。

A kind of equipment for ultrasonic aging vinegar

【技术实现步骤摘要】
一种超声波催陈食用醋的设备
本技术公开一般涉及，具体涉及一种超声波催陈食用醋的设备。
技术介绍
食醋传统的催陈方法是将半成品醋装入存储缸，在室温条件下存储一定时间，生产的周期较长，耗时较多，需要根据季节变化搬动存储缸到合适的地点，以满足温度的要求，劳动强度大，耗费较多的人力物力，生产效率不高。
技术实现思路
鉴于现有技术中的上述缺陷或不足，期望提供一种超声波催陈食用醋的设备，可以提高催陈的效率。根据本申请实施例提供的技术方案，一种超声波催陈食用醋的设备，包括外壳体，所述外壳体的内部设有食醋槽，所述食醋槽的底部螺栓式安装有超声波发生器，所述超声波发生器上电性连接有控制面板，所述控制面板安装在所述外壳体的外部，所述外壳体和食醋槽之间设有保温槽，所述保温槽中充入有真空，所述食醋槽的内部安装有加热管，所述加热管上连接有电源，所述外壳体的上端设有箱盖，所述外壳体的外部安装有支架，所述支架设有上、下两层，上层所述支架的中心固定有所述外壳体，上层所述支架安装在所述外壳体的上端，下层所述支架的底部安装有滑轮，下层所述支架安装在所述外壳体的底部。本技术中，上层所述支架的一侧设有把手。本技术中，所述箱盖的下端设有密封圈。本技术中，所述外壳体的形状为圆柱形。本技术中，所述电源通过螺钉固定在下层所述支架上。本技术中，所述外壳体的下端设有出液口，所述出液口上安装有阀门。本技术中，所述滑轮上安装有刹车板。综上所述，本申请的有益效果：在温度下降时，可以打开加热管使温度达到合适的催陈条件并进行保温，使用了支架代替人工搬运，节省了人力物力，通过超声波大大减少了催陈时间，提高了工作效率，食醋品质更好。附图说明通过阅读参照以下附图所作的对非限制性实施例所作的详细描述，本申请的其它特征、目的和优点将会变得更明显：图1为本技术的结构示意图；图2为本技术的俯视图；图3为本技术的左视图。图中标号：外壳体-1；食醋槽-2；超声波发生器-3；控制面板-4；保温槽-5；加热管-6；电源-7；箱盖-8；支架-9；滑轮-10。具体实施方式下面结合附图和实施例对本申请作进一步的详细说明。可以理解的是，此处所描述的具体实施例仅仅用于解释相关专利技术，而非对该专利技术的限定。另外还需要说明的是，为了便于描述，附图中仅示出了与专利技术相关的部分。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本申请。请参考图1、图2和图3，一种超声波催陈食用醋的设备，包括外壳体1，所述外壳体1的内部设有食醋槽2，所述食醋槽2的底部螺栓式安装有超声波发生器3，所述超声波发生器3上电性连接有控制面板4，所述控制面板4焊接式安装在所述外壳体1的外部，所述外壳体1和食醋槽2之间设有保温槽5，所述保温槽5中充入有真空，所述食醋槽2的内部安装有加热管6，所述加热管6上连接有电源7，所述外壳体1的上端设有箱盖8，所述外壳体1的外部安装有支架9，所述支架9设有上、下两层，上层所述支架9的中心固定有所述外壳体1，上层所述支架9安装在所述外壳体1的上端，下层所述支架1的底部安装有滑轮10，下层所述支架9安装在所述外壳体1的底部。上层所述支架9的一侧设有把手。所述箱盖8的下端设有密封圈。所述外壳体1的形状为圆柱形。所述电源7通过螺钉固定在下层所述支架9上。所述外壳体1的下端设有出液口，所述出液口上安装有阀门。所述滑轮10上安装有刹车板。安装方式：所述食醋槽2的底部螺栓式安装有超声波发生器3，所述超声波发生器3上电性连接有控制面板4，所述控制面板4焊接式安装在所述外壳体1的外部，上层所述支架9的中心固定有所述外壳体1。使用方法：将半生食醋注入食醋槽2中，盖上箱盖8密封好，打开电源7，加热管6开始将食醋加热，加热到合适的温度后，关闭电源7，通过控制面板4打开超声波发生器3进行催陈，催陈完成后，打开出液口上的阀门将食醋储存好即可，如果需要搬动设备，推动支架（9）上的把手即可。工作原理：在超声波的高频振荡下，强有力地增加了醋中各种反应的几率，还可能具有改变醋中分子结构的作用。处理后的醋香甜味会有增加，味醇和。本技术方案还具有：所述食醋槽2的内壁上还安装有温度感应装置，所述温度感应装置连接在显示屏上，如图1所示。以上描述仅为本申请的较佳实施例以及对所运用技术原理等方案的说明。同时，本申请中所涉及的专利技术范围，并不限于上述技术特征的特定组合而成的技术方案，同时也应涵盖在不脱离所述专利技术构思的情况下，由上述技术特征或其等同特征进行任意组合而形成的其它技术方案。例如上述特征与本申请中公开的(但不限于)具有类似功能的技术特征进行互相替换而形成的技术方案。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种超声波催陈食用醋的设备，包括外壳体（1），其特征是：所述外壳体（1）的内部设有食醋槽（2），所述食醋槽（2）的底部螺栓式安装有超声波发生器（3），所述超声波发生器（3）上电性连接有控制面板（4），所述控制面板（4）焊接式安装在所述外壳体（1）的外部，所述外壳体（1）和食醋槽（2）之间设有保温槽（5），所述保温槽（5）中充入有真空，所述食醋槽（2）的内部安装有加热管（6），所述加热管（6）上连接有电源（7），所述外壳体（1）的上端设有箱盖（8），所述外壳体（1）的外部安装有支架（9），所述支架（9）设有上、下两层，上层所述支架（9）的中心固定有所述外壳体（1），上层所述支架（9）安装在所述外壳体（1）的上端，下层所述支架（9）的底部安装有滑轮（10），下层所述支架（9）安装在所述外壳体（1）的底部。/n

【技术特征摘要】
1.一种超声波催陈食用醋的设备，包括外壳体（1），其特征是：所述外壳体（1）的内部设有食醋槽（2），所述食醋槽（2）的底部螺栓式安装有超声波发生器（3），所述超声波发生器（3）上电性连接有控制面板（4），所述控制面板（4）焊接式安装在所述外壳体（1）的外部，所述外壳体（1）和食醋槽（2）之间设有保温槽（5），所述保温槽（5）中充入有真空，所述食醋槽（2）的内部安装有加热管（6），所述加热管（6）上连接有电源（7），所述外壳体（1）的上端设有箱盖（8），所述外壳体（1）的外部安装有支架（9），所述支架（9）设有上、下两层，上层所述支架（9）的中心固定有所述外壳体（1），上层所述支架（9）安装在所述外壳体（1）的上端，下层所述支架（9）的底部安装有滑轮（10），下层所述支架（9）安装在所述外壳体（1）的底部。

【专利技术属性】
技术研发人员：张殿英，
申请(专利权)人：天津市天立独流老醋股份有限公司，
类型：新型
国别省市：天津;12