【技术实现步骤摘要】
即食阿胶红糖补血片
：本专利技术提供的是即食阿胶红糖补血片，属食物产品领域。
技术介绍
：与本专利技术最相近的食品有很多种，如芝麻糖、花生糖、花生芝麻糖等，但含有中国国药补血中药阿胶和大枣的花生芝麻糖片未见有产品面世，本专利技术便是填补这一空白的产品之一。
技术实现思路
：在传统的甜香食品类中，花生芝麻糖片流传世间时间最早也流传最广，其香甜可口百吃不厌，而且还具有温胃补脾益精生血的作用，但脾胃实热的人群贪吃反而会生热上火引起喉痛胃炎等问题，为了克服上述缺点，并增强发挥该产品的补血营养人体的功效和保留该产品的香甜口味不变差的目的，又适合男女老幼食用，采用新的制作方法，改变工艺流程，使之转变性质，克服原有缺点，发挥其优点，使之成为一种新型补血食品。下面是创新的制作方案。实施方式：采取将产品原料花生利用120-150度热气烤熟变香打成颗粒粉，将芝麻采用蒸汽蒸熟晒干打粉，将大红枣取肉切碎粒，将红糖加水煮至可拔丝的糖浆，将阿胶用蒸茏佯化成阿胶浆，然后按重量计量将上述材料按花生占30％、芝麻占30％、大红枣肉占30％、红糖糖浆占9％、阿胶浆占1％的份量加入刚出锅未冷却翻沙的红糖浆之中混合，均匀摊于模板格中压实冷却切成方块片即为成品，其工艺流程同制作传统花生芝麻糖片一样，或者将上述原料冷拌均匀，采用月饼印模或饼干模器将混合均匀的原料放入模中压成月饼或饼干后，再入蒸笼蒸5-10分钟，取出凉干或晒干即是成品。本产品香甜适口，符合无牙老幼食用，其营养价值，尤其是其补血养颜的作用比原传统的花生芝麻糖效果好，该产品克服了体质有热...
【技术保护点】
1.即食阿胶红糖补血片其特征是：采取将产品原料花生利用120-150度热气烤熟变香打成颗粒粉，将芝麻采用蒸汽蒸熟晒干打粉，将大红枣取肉切碎粒，将红糖加水煮至可拔丝的糖浆，将阿胶用蒸茏佯化成阿胶浆，然后按重量计量将上述材料按花生占30％、芝麻占30％、大红枣肉占30％、红糖糖浆占9％、阿胶浆占1％的份量加入刚出锅未冷却翻沙的红糖浆之中混合，均匀摊于模板格中压实冷却切成方块片即为成品，其工艺流程同制作传统花生芝麻糖片一样，或者将上述原料冷拌均匀，采用月饼印模或饼干模器将混合均匀的原料放入模中压成月饼或饼干后，再入蒸笼蒸5-10分钟，取出凉干或晒干即是成品。/n
【技术特征摘要】
1.即食阿胶红糖补血片其特征是：采取将产品原料花生利用120-150度热气烤熟变香打成颗粒粉，将芝麻采用蒸汽蒸熟晒干打粉，将大红枣取肉切碎粒，将红糖加水煮至可拔丝的糖浆，将阿胶用蒸茏佯化成阿胶浆，然后按重量计量将上述材料按花生占30％、芝麻占30％、大红枣肉占30％、红糖糖浆占...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。