【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种诸如烘箱/炉等的热烹饪装置,特别是涉及在卫生和环境方面表现好的热烹饪装置。本专利技术也涉及一种以不锈钢作为基质并在高温下完成自洁功能的自洁材料及其生产方法。
技术介绍
在热烹饪装置中,热烹饪装置的内壁表面由于通过烹饪从食物和调味品飞溅来的液体等会变脏,依附于被高温加热的壁面的液体等被转变成清漆状,因此强烈希望去除这种污垢并始终保持加热室处于清洁状态。基于这种原因,为了去除依附的污垢,已经将一种含自洁材料(以下称之为SC材料)的涂饰剂布置在加热器中,此自洁SC材料是由具有自洁效果的氧化催化剂组成的。由于这种SC材料,如下式所示,通过由铁、镁、铜等组成的氧化催化剂在高温氧化-分解有机物,因此可以在烹饪装置中具有引人注目的对污垢的分解(去除)效果。这里,作为传统热烹饪装置的一个例子,图15显示了烘箱/炉的加热室1的周围结构。加热室的后面侧的后面板2是由不锈钢板组成的,其中形成了许多冲孔,并且把具有SC材料的前面板连接在后面板2的前面。前面板3是以这种方式形成的,在搪瓷用钢板4的两表面上都形成氧化铝(Al2O3)底涂层5,并在处于后面板2侧的相反侧的 ...
【技术保护点】
一种具有被板件围绕的加热室的热烹饪装置,其中在加热室中的要被加热的物体是通过沿着形成加热室的板件的局部布置的加热器进行加热和烹饪的, 其中,形成加热室的板件中,至少是直接被加热器加热的板件是由不锈钢板组成的,并且在此不锈钢板的加热室内侧表面上,通过使用一种搪瓷釉料作为依附材料,经过涂敷一种自洁材料形成一种自洁层,这种自洁材料是由分解所依附污垢的氧化催化剂组成的。
【技术特征摘要】
...
【专利技术属性】
技术研发人员:今井修二,松田正人,
申请(专利权)人:松下电器产业株式会社,
类型:发明
国别省市:JP[日本]
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