高频加热设备制造技术

本发明专利技术提供了一种通过温度检测装置检测多个温度检测点的温度的高频加热设备，从而可通过多个被检测到的温度来判定烹饪盘存在／不存在。本高频加热设备包括：用于存放需要加热的物品（６）的加热室（１）；用于放置物品（６）的上面施加有电波加热件的烹饪盘（３）；用于放置烹饪盘（３）的盘碟接收架（２）；用于检测物品温度的温度检测装置（８）；用于加热物品（６）和烹饪盘（３）的加热装置（７）；以及用于控制加热模式和加热时间段的加热控制装置（１２）。温度检测装置（１１）检测多个温度检测点的温度并根据被检测到的温度判定烹饪盘（３）的存在／不存在，借此可避免由于通过电波烘烤或类似的操作引起的不正常的温度升高。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及对带有烹饪盘的高频加热设备的控制。
技术介绍
在现有技术中，这类加热设备通过加热室外侧的磁铁检测烹饪盘(参考专利文件1)。图4示出了现有的加热设备结构，如专利文件1所述。如图4所示，所构成的加热设备包括加热室1；放置在加热室的右和左侧壁上的盘碟接收架2；安装在盘碟接收架上的矩形盘碟(或烹饪盘)3；放置在加热室外侧用于检测矩形盘碟的磁铁4；以及用于响应磁铁4的动作的检测装置5。JP-A-10-196961
技术实现思路
显然，前面所提到的现有技术的结构需要磁铁和开关来作为检测装置。这种需求导致不得不将检测设备放置在有限的空间内的问题，而且这种检测设备也提高了费用。当采用上面施加有电波发热器的烹饪盘时，若对烹饪盘不进行检测将产生以下问题。首先，利用烹饪盘的加热模式(heating pattern)通过高频电磁波首先提高电波发热器(electric wave heater)的温度，然后通过加热器的辐射热加热物品。因此，如果不翻转物品，在其两面将呈现烘焙颜色。但是，若不采用上面施加有电波发热器的烹饪盘而采用普通的烹饪盘(或带有上面应用的不是电波吸收体的烹饪盘)进行加热操作，随之产生的问题是烘烤状态使加热室内壁温度的升高不正常(或引起红斑)。本专利技术旨在解决前面提到的现有技术所存在的问题。本专利技术的目的是提供一种高频加热设备，其特征在于，通过温度检测装置检测多个温度检测点的温度，从而根据检测到的多个温度来判定烹饪盘的存在/不存在。为了解决前面提到的现有技术所存在的问题，本专利技术所提供的高频加热设备包括用于存放需要加热的物品的加热室；用于放置物品的烹饪盘，其具有施加于其上的电波发热器；上面用于放置烹饪盘的盘碟接收架；检测物品温度的温度检测装置；加热物品和烹饪盘的加热装置；以及通过由温度检测装置在多个温度检测点检测到的温度或温度变化来判定烹饪盘的存在/不存在的控制装置。因此，无需设置磁铁或开关就可检测到上面施加有电波发热器的烹饪盘的存在/不存在。第一项专利技术的结构包括用于存放需要加热的物品的加热室；用于放置物品的上面施加有电波发热器的烹饪盘；用于在上面放置烹饪盘的盘碟接收架；检测物品温度的温度检测装置；加热物品和烹饪盘的加热装置；以及通过温度检测装置在多个温度检测点检测到的温度或温度变化中的任意几个温度来判定烹饪盘的存在/不存在的控制装置。这样，就可检测带有上面施加有电波发热器的烹饪盘的存在/不存在。将第二项专利技术设计成使温度检测装置构成为用来检测放置在烹饪盘上的物品的温度，并使控制装置构成为根据温度检测装置的输出控制物品的加热模式和/或加热时间段。结果，不需要安装磁铁或开关就可检测上面施加有电波发热器的烹饪盘的存在/不存在。尤其在第一或第二项专利技术中，根据第三项专利技术，烹饪盘的存在/不存在可通过从温度检测装置检测到的多个温度中在预定的条件下选择的多个温度来判定。结果，可选取(extracted)由于上面施加有电波发热器的烹饪盘的存在/不存在导致的在温度上差别明显的部分，从而可准确检定烹饪盘的存在/不存在。尤其在第一至第三项专利技术中，根据第四项专利技术，用于从检测到的温度中选择多个温度的预定条件是多个。结果，在安装有多个盘碟接收架的情况下，无论将烹饪盘放置在什么位置都可检测到烹饪盘的存在/不存在。在第一至第四项专利技术中，根据第五项专利技术，控制装置选择由温度检测装置检测到的多个温度，在预定的条件下，在检测到的温度处于或低于预定温度的情况下作出判定，以停止没有烹饪盘的加热操作。结果，可防止如由于电波的烘烤之类操作引起的不正常温升。第六项专利技术的特征在于包括在判定出烹饪盘不存在的情况下用于催促放入烹饪盘的显示装置。第七项专利技术的特征在于包括在判定出烹饪盘不存在的情况下，用于催促放入烹饪盘的发声装置。本专利技术的高频加热设备在采用温度检测装置检测物品温度的同时还能通过检测上面施加有电波发热器的烹饪盘的存在/不存在来避免由于用电波烘烤等所引起的不正常的温升。附图说明图1为本专利技术第一实施方式的高频加热设备结构的外视图；图2为相同的高频加热设备的操作单元放大图；图3的流程图示出了相同的高频加热设备的控制内容；图4为现有的加热设备的结构图。具体实施例方式以下将参考附图对本专利技术的一些实施方式进行描述。此处所描述的这些实施方式并非是对本专利技术的限制。(实施方式1)图1为本专利技术的第一实施方式的高频加热设备结构的外视图。在图1中，例如，附图标记6表示如食物之类需要加热的物品被放置在烹饪盘3上的情况，该烹饪盘具有电波发热器并被放置在加热室1内的盘碟接收架2上。通过导波管8将电能输入用于产生高频电磁波的高频波发生设备7。在从导波管8到加热室1的电能输入口中，设有用于扩散来自高频加热设备7的高频电磁波的搅动器9，借此将高频电磁波均匀地供给到整个加热室内。在加热室1的上壁表面上形成有孔10，起温度检测装置作用的红外传感器11a被放置在靠近孔10的位置。红外传感器11a包括传感器驱动设备11b，该红外传感器可改变输入方向。结果，温度检测位置可从加热室1的一端转移到另一端，这种从一端到另一端的动作被称为“一次扫描”。此外，红外传感器11a设有八个检测元件，每一个或者通过孔10检测加热室1内的红外线剂量，或者，当放有烹饪盘3时，检测烹饪盘3或放置在烹饪盘3上的被加热的物品6表面的红外线剂量，并向控制装置12输入检测到的信号。为了响应此信号输出，控制装置12被构成用来判定烹饪盘的存在/不存在，在不存在烹饪盘的情况下，停止加热操作并通过利用以下将描述的显示单元或发声单元19提示使用者为什么在烹饪没有完成之前加热操作被终止以及如何处理这个问题。另外，以前述的信号输出为基础，将控制装置12构成为根据前述的信号输出控制加热模式和/或物品的加热时间段。这里，对于单次扫描而言，不是使红外传感器11a的八个检测元件的检测位置各不相同，而是检测该位置的温度。图2示出了操作单元。附图标记15表示由液晶等构成的显示单元，附图标记16表示用于开始加热操作的启动键；附图标记17表示用于停止加热操作的取消键；附图标记18表示双面烧烤键(double-sided grill key)。下面将参考图3对高频加热设备的作用和操作进行描述。首先，使用者将物品6放置在上面施加有电波发热器的烹饪盘3上，并将盘碟接收架2收容和放置在加热室1内。在这之后，使用者选择操作单元上的双面烧烤键18。接下来，使用者设定加热时间段(步骤S101)，且按下启动键16(步骤S102)以便开始加热操作。在步骤S103中，确认启动键16已被按下，如果在启动键16之前按下取消键17，流程回到S101。烹饪开始后，控制装置12首先向驱动电源13或高频加热设备7的驱动电源发出信号，以便不仅启动介质加热操作(步骤S104)而且还读取(fetch)红外传感器11a的检测信号(步骤S105)。与此同时，在改变红外传感器11a的输入角度的同时驱动传感器驱动装置11b以读取检测信号(步骤S106)。以0.35秒的间隔读取红外传感器11a的八个元件的信号，因此，可通过十九次读取加热室1的一屏(one screen)的数据(或152点)。在总是以预定时间移动传感器驱动装置11b时读取红外传感器11a的检测信号。如果，在预定的时间(步骤S107本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高频加热设备，包括：　　　　存放需要加热的物品的加热室；　　　　放置所述物品的、上面施加有电波发热器的烹饪盘；　　　　上面用于放置所述烹饪盘的盘碟接收架；　　　　检测物品温度的温度检测装置；　　　　加热所述物品和所述烹饪盘的加热装置；及　　　　通过所述温度检测装置在多个温度检测点检测到的温度或者温度变化判定所述烹饪盘存在或不存在的控制装置。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：藏合加代子，
申请(专利权)人：松下电器产业株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]