一种浓香型酿酒用无菌式酒糟筒制造技术

本实用新型专利技术涉及酿酒设备领域，尤其涉及一种浓香型酿酒用无菌式酒糟筒。本实用新型专利技术要解决的技术问题是提供一种能够对酒糟内壁杀菌消毒同时提高酒糟筒空间利用率且能够均匀铺设酒糟的浓香型酿酒用无菌式酒糟筒。一种浓香型酿酒用无菌式酒糟筒，包括有安装座、筒体、旋转部件、连接杆、支撑架、振动部件、曲型块、铰接架和杀菌盖板；旋转部件固接于安装座内底面；筒体与旋转部件输出端传动连接；两连接杆依次固接于安装座外侧壁；支撑架固接于连接杆一端部。本实用新型专利技术达到了对酒糟内壁杀菌消毒同时提高酒糟筒空间利用率且能够均匀铺设酒糟的效果。

A kind of aseptic distiller's distiller's distiller's cask for Luzhou flavor brewing

【技术实现步骤摘要】
一种浓香型酿酒用无菌式酒糟筒
本技术涉及酿酒设备领域，尤其涉及一种浓香型酿酒用无菌式酒糟筒。
技术介绍
浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。酒糟是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣，在酿制浓香型白酒时，会需要使用到酒糟筒进行盛装酒糟，普通的酒糟筒在未盛装酒糟时，经常粘有大量细菌，水洗难以清除，不利于酒糟的储存，且酒糟筒在盛装酒糟时，经常因为酒糟之间空隙较大而导致盛装的酒糟数量较少，无法充分利用到酒糟筒的空间，因此亟需研发一种能够对酒糟内壁杀菌消毒同时提高酒糟筒空间利用率且能够均匀铺设酒糟的浓香型酿酒用无菌式酒糟筒。
技术实现思路
本技术为了克服普通的酒糟筒在未盛装酒糟时，经常粘有大量细菌，水洗难以清除，不利于酒糟的储存，且酒糟筒在盛装酒糟时，经常因为酒糟之间空隙较大而导致盛装的酒糟数量较少，无法充分利用到酒糟筒的空间的缺点，本技术要解决的技术问题是提供一种能够对酒糟内壁杀菌消毒同时提高酒糟筒空间利用率且能够均匀铺设酒糟的浓香型酿酒用无菌式酒糟筒。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种浓香型酿酒用无菌式酒糟筒，其特征在于，包括有安装座(1)、筒体(2)、旋转部件(3)、连接杆(4)、支撑架(5)、振动部件(6)、曲型块(7)、铰接架(8)和杀菌盖板(9)；旋转部件(3)固接于安装座(1)内底面；筒体(2)与旋转部件(3)输出端传动连接；两连接杆(4)依次固接于安装座(1)外侧壁；支撑架(5)固接于连接杆(4)一端部；振动部件(6)固接于支撑架(5)顶部；曲型块(7)均匀固接于筒体(2)外壁；铰接架(8)固接于筒体(2)外壁；杀菌盖板(9)通过铰接架(8)与筒体(2)铰接。/n

【技术特征摘要】
1.一种浓香型酿酒用无菌式酒糟筒，其特征在于，包括有安装座(1)、筒体(2)、旋转部件(3)、连接杆(4)、支撑架(5)、振动部件(6)、曲型块(7)、铰接架(8)和杀菌盖板(9)；旋转部件(3)固接于安装座(1)内底面；筒体(2)与旋转部件(3)输出端传动连接；两连接杆(4)依次固接于安装座(1)外侧壁；支撑架(5)固接于连接杆(4)一端部；振动部件(6)固接于支撑架(5)顶部；曲型块(7)均匀固接于筒体(2)外壁；铰接架(8)固接于筒体(2)外壁；杀菌盖板(9)通过铰接架(8)与筒体(2)铰接。


2.根据权利要求1所述的一种浓香型酿酒用无菌式酒糟筒，其特征在于，旋转部件(3)包括有环形滑轨(31)、环形滑块(32)和转盘(33)；环形滑轨(31)固接于安装座(1)内底面；转盘(33)通过环形滑块(32)与环形滑轨(31)滑动连接；筒体(2)固接于转盘(33)顶面。


3.根据权利要求1所述的一种浓香型酿酒用无菌式酒糟筒，其特征在于，振动部件(6)包括有安装箱(61)、移动滑轨(62)、弹性件(63)、滑板(64)、伸缩杆(66)和滚轮(67)；安装箱(61)固接于支撑架(5)侧壁，且安装箱(61)上开设有伸缩孔(65)；移动滑轨(62)固接于安装箱(61)内壁；伸缩杆(66)通过伸缩孔(65)插入安装...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈瑞玲，陈金章，
申请(专利权)人：福建永源酿酒有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35