本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，具体涉及一种牦牛肉定长分割装置，包括底座，还包括控制器、分割箱、切割机构和推送机构，切割机构包括切刀、驱动组件和下压组件，所述驱动组件可转动的设置在分割箱的顶部，所述下压组件滑动设在驱动组件的下方并与驱动组件的底部接触，所述切刀竖直设在下压组件的底部，所述推送机构设在分割箱的底部以推送牦牛肉，推送机构包括推块和推送组件，所述推送组件水平设在分割箱的底部，所述推块设在推送组件上，本实用新型专利技术的一种牦牛肉定长分割装置，结构简单，使用方便，同时能够精确把控牦牛肉的切割长度，有效的节约了资源，避免了牦牛肉的浪费，进而节约了加工成本，增加了企业收益。
A kind of fixed length dividing device for yak meat
【技术实现步骤摘要】
一种牦牛肉定长分割装置
本技术涉及食品加工
，具体涉及一种牦牛肉定长分割装置。
技术介绍
牦牛肉是一道菜品，制作原料主要有牦牛臀尖肉、豆油等。牦牛肉质细嫩，味道鲜美。具有极高的营养价值极高。富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。现有的牦牛肉切割装置较少，且大多结构复杂，同时不能够对牦牛肉进行定长切割，即切割的长度值得不到精确把控。根据现有技术的不足，因而有必要设计一种结构简单，使用方便，同时能够精确把控牦牛肉切割长度的牦牛肉定长分割装置。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种牦牛肉定长分割装置。为达此目的，本技术采用以下技术方案：提供一种牦牛肉定长分割装置，包括底座，所述底座呈水平设置，还包括控制器、分割箱、切割机构和推送机构，所述分割箱通过支撑架竖直设在底座的顶部一端，所述控制器设在分割箱的外壁上，所述切割机构设在分割箱的内部以切割牦牛肉，切割机构包括切刀、驱动组件和下压组件，所述驱动组件可转动的设置在分割箱的顶部，所述下压组件滑动设在驱动组件的下方并与驱动组件的底部接触，所述切刀竖直设在下压组件的底部，所述推送机构设在分割箱的底部以推送牦牛肉，推送机构包括推块和推送组件，所述推送组件水平设在分割箱的底部，所述推块设在推送组件上，所述驱动组件和推送组件均与控制器电性连接。作为分割装置的一种优选方案，所述驱动组件包括驱动电机和两个凸轮，所述驱动电机固定设在分割箱的一个侧壁上，其输出端上固定连接有一个旋转轴，所述旋转轴的一端自分割箱的一个侧壁穿过，其另一端插设在分割箱的内壁上，两个所述凸轮呈对称套设在旋转轴上，所述控制器上安装有一个与其电连接的旋钮开关，所述控制器与驱动电机电连接。作为分割装置的一种优选方案，所述下压组件包括滑板、压板和两个压杆，所述滑板滑动设在两个凸轮的正下方，并且滑板的顶部两端对称设置有两个滚轮，两个滚轮均与滑板的顶部转动连接，两个所述压杆呈对称且竖直的设在滑板的底部，所述压板水平设在两个压杆的底部并与两个压杆的底部固定连接，所述滑板与压板之间固定设置有一个限位板，两个压杆均自限位板穿过，并且每个压杆上均套设有一个复位弹簧，每个复位弹簧的上端、下端均与滑板的底部、限位板的顶部抵触，所述切刀与限位板之间固定连接有一个固定板。作为分割装置的一种优选方案，所述分割箱的两个内壁上均设有可供滑板滑动的滑槽。作为分割装置的一种优选方案，所述推送组件包括电动推杆和导向杆，所述电动推杆水平设在分割箱的底部，其输出端上竖直设置有一个推板，所述导向杆水平设在推板上，并且导向杆自分割箱的一端穿过，所述推块与导向杆远离推板的一端固定连接，所述控制器上还安装有一个与其电连接的开关按钮，所述控制器与电动推杆电连接。作为分割装置的一种优选方案，所述推块的两端与分割箱的底部两端均为楔形结构，并且推块与分割箱的底部贴合设置。作为分割装置的一种优选方案，所述底座的顶部另一端设有一个收料盒。作为分割装置的一种优选方案，所述分割箱的背壁上设有一个放料口，其靠近收料盒的侧壁上设有一个排料口。本技术的有益效果：当进行牦牛肉分割时，首先通过人工将整块牦牛肉从放料口处放到分割箱的底部，楔形设计的分割箱的底部两端方便牦牛肉的滑入，当牦牛肉被放入分割箱的内部后，启动开关按钮，从而通过控制器启动电动推杆并将推块伸出分割箱内，从而为牦牛肉提供容纳盒切割空间。当牦牛肉被放平后，首先启动旋钮开关，从而通过控制器控制器启动驱动电机，进而启动驱动电机的输出端并带动旋转轴旋转，进一步带动两个凸轮旋转，当两个凸轮旋转至与两个滚轮的外壁抵触时，两个滚轮受力带动滑板于分割箱内部下滑，从而带动两个压杆下压，由于压板与两个压杆固定连接，因而带动压板下压，限位板起限位作用，进而保证了切刀下压时的平稳性，复位弹簧起复位作用，在切刀每一次完成下切后，自动回升复位，以供下次下切，旋钮开关的设计上使得驱动电机的输出功率可调，因而使得切刀的工作频率可调，进而满足牦牛肉不同长度的切割。当牦牛肉被切割后，启动开关按钮，从而通过控制器启动电动推杆，进而使得电动推杆的输出端向远离靠近排料口的一端伸出，因而使得推板带动导向杆于分割箱内部向靠近排料口的一端伸出，因而使得导向杆上的推块向靠近排料口的一端推动，最后将分割箱内部切割好的牦牛肉从排料口推出，被推出的牦牛肉落至收料盒进行集中，以待下工序处理。本技术的一种牦牛肉定长分割装置，结构简单，使用方便，同时能够精确把控牦牛肉的切割长度，有效的节约了资源，避免了牦牛肉的浪费，进而节约了加工成本，增加了企业收益。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例的技术方案，下面将对本技术实施例中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面所描述的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本技术的立体结构示意图一。图2是图1中的A处放大图。图3是本技术的立体结构示意图二。图4是本技术的分割箱、切割机构和推送机构的平面结构示意图。图5是图4中的B处放大图。图6是本技术的分割箱、切割机构和推送机构的立体结构示意图。图中：底座1，控制器2，分割箱3，支撑架4，切刀5，驱动组件6，下压组件7，推块8，推送组件9，驱动电机10，凸轮11，旋转轴12，旋钮开关13，滑板14，压板15，压杆16，滚轮17，限位板18，复位弹簧19，固定板20，滑槽21，电动推杆22，导向杆23，推板24，开关按钮25，收料盒26，放料口27，排料口28。具体实施方式下面结合附图并通过具体实施方式来进一步说明本技术的技术方案。其中，附图仅用于示例性说明，表示的仅是示意图，而非实物图，不能理解为对本专利的限制；为了更好地说明本技术的实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。本技术实施例的附图中相同或相似的标号对应相同或相似的部件；在本技术的描述中，需要理解的是，若出现术语“上”、“下”、“左”、“右”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此附图中描述位置关系的用语仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制，对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语的具体含义。在本技术的描述中，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“连接”等指示部件之间的连接关系，该术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种牦牛肉定长分割装置，包括底座(1)，所述底座(1)呈水平设置，其特征在于：还包括控制器(2)、分割箱(3)、切割机构和推送机构，所述分割箱(3)通过支撑架(4)竖直设在底座(1)的顶部一端，所述控制器(2)设在分割箱(3)的外壁上，所述切割机构设在分割箱(3)的内部以切割牦牛肉，切割机构包括切刀(5)、驱动组件(6)和下压组件(7)，所述驱动组件(6)可转动的设置在分割箱(3)的顶部，所述下压组件(7)滑动设在驱动组件(6)的下方并与驱动组件(6)的底部接触，所述切刀(5)竖直设在下压组件(7)的底部，所述推送机构设在分割箱(3)的底部以推送牦牛肉，推送机构包括推块(8)和推送组件(9)，所述推送组件(9)水平设在分割箱(3)的底部，所述推块(8)设在推送组件(9)上，所述驱动组件(6)和推送组件(9)均与控制器(2)电性连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种牦牛肉定长分割装置，包括底座(1)，所述底座(1)呈水平设置，其特征在于：还包括控制器(2)、分割箱(3)、切割机构和推送机构，所述分割箱(3)通过支撑架(4)竖直设在底座(1)的顶部一端，所述控制器(2)设在分割箱(3)的外壁上，所述切割机构设在分割箱(3)的内部以切割牦牛肉，切割机构包括切刀(5)、驱动组件(6)和下压组件(7)，所述驱动组件(6)可转动的设置在分割箱(3)的顶部，所述下压组件(7)滑动设在驱动组件(6)的下方并与驱动组件(6)的底部接触，所述切刀(5)竖直设在下压组件(7)的底部，所述推送机构设在分割箱(3)的底部以推送牦牛肉，推送机构包括推块(8)和推送组件(9)，所述推送组件(9)水平设在分割箱(3)的底部，所述推块(8)设在推送组件(9)上，所述驱动组件(6)和推送组件(9)均与控制器(2)电性连接。
2.根据权利要求1所述的一种牦牛肉定长分割装置，其特征在于：所述驱动组件(6)包括驱动电机(10)和两个凸轮(11)，所述驱动电机(10)固定设在分割箱(3)的一个侧壁上，其输出端上固定连接有一个旋转轴(12)，所述旋转轴(12)的一端自分割箱(3)的一个侧壁穿过，其另一端插设在分割箱(3)的内壁上，两个所述凸轮(11)呈对称套设在旋转轴(12)上，所述控制器(2)上安装有一个与其电连接的旋钮开关(13)，所述控制器(2)与驱动电机(10)电连接。
3.根据权利要求2所述的一种牦牛肉定长分割装置，其特征在于：所述下压组件(7)包括滑板(14)、压板(15)和两个压杆(16)，所述滑板(14)滑动设在两个凸轮(11)的正下方，并且滑板(14)的顶部两端对称设置有两个滚轮(17)，两个滚轮(17)均与滑板(14)的顶部转动连接，两个所述压杆(16)呈对...
【专利技术属性】
技术研发人员：参木友，曲广鹏，普布次仁，鲍宇红，顿珠加才，魏巍，白玛嘎翁，刘云飞，土登群配，廖阳慈，
申请(专利权)人：西藏自治区农牧科学院草业科学研究所，
类型：新型
国别省市：西藏;54
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