一种隧道式食品烘烤设备制造技术

本实用新型专利技术属于食品加工技术领域，尤其为一种隧道式食品烘烤设备，包括烘干箱，所述烘干箱内设有金属输送网，所述金属输送网的两端均开设有通孔，所述金属输送网的两端均贯穿相应的通孔，所述金属输送网的两端均转动安装有动力滚筒，所述烘干箱的两端均设有支架，两个所述动力滚筒分别与相应的支架固定连接，所述烘干箱设有收集机构，所述收集机构包括收集箱，所述收集箱固定安装在所述烘干箱的一侧，所述烘干箱的一侧固定安装有电机，所述电机的输出轴上固定安装有联轴器，所述收集箱内转动安装有转动轴。本实用新型专利技术能够及时的将食品碎渣及时的清理掉，保证食品的烘干不被碎渣影响，同时检修方便快速。

A tunnel type food baking equipment

【技术实现步骤摘要】
一种隧道式食品烘烤设备
本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种隧道式食品烘烤设备。
技术介绍
食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。在食品加工中会对食品进行烘干，以便食品更好的保存，但是，现有技术中，在食品烘干的过程中会掉落一些食品碎渣，碎渣长时间在烘干室内烘干可能造成碎渣变味，这些食品碎渣会与潮湿的食品相接触，可能会与潮湿的食品连在一起，从而影响食品的美观和口感，且检修不便，为此，提出一种隧道式食品烘烤设备。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种隧道式食品烘烤设备。为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：一种隧道式食品烘烤设备，包括烘干箱，所述烘干箱内设有金属输送网，所述金属输送网的两端均开设有通孔，所述金属输送网的两端均贯穿相应的通孔，所述金属输送网的两端均转动安装有动力滚筒，所述烘干箱的两端均设有支架，两个所述动力滚筒分别与相应的支架固定连接，所述烘干箱设有收集机构，所述收集机构包括收集箱，所述收集箱固定安装在所述烘干箱的一侧，所述烘干箱的一侧固定安装有电机，所述电机的输出轴上固定安装有联轴器，所述收集箱内转动安装有转动轴，所述转动轴的一端延伸至所述收集箱外并与所述联轴器固定连接，所述转动轴上固定安装有滚筒，所述滚筒上固定安装有多个清理毛，所述金属输送网与相应的清理毛相接触。优选的，所述烘干箱的一侧铰接有多个活动门，所述活动门上固定安装有两个固定块，两个所述固定块上转动安装有同一个转动杆，所述转动杆上固定套设有转动管，所述转动杆的一端贯穿相应的固定块并固定安装有转动块，所述转动块的一侧转动安装有连杆，所述连杆靠近所述烘干箱的一端固定安装有卡块，所述烘干箱的一侧固定安装有安装块，所述安装块的顶部开设有两侧均为开口的卡槽，所述卡块与所述卡槽相适配，所述转动管上固定安装有手把。优选的，所述烘干箱内固定安装有多个加热丝。优选的，所述烘干箱的顶部固定安装有多个温度表。优选的，所述烘干箱的顶部固定安装有排气管。优选的，所述收集箱的顶部固定安装有挡板。与现有技术相比，本技术的有益效果是：首先，该装置通过烘干箱、金属输送网、通孔、动力滚筒、支架、加热丝、收集箱、电机、转动轴、滚筒、清理毛、活动门、固定块、转动杆、转动管、转动块、连杆、安装块、手把、温度表和排气管的相配合，将未烘干的食品放在金属输送网上，启动加热丝，加热丝加热释放热量，可通过观察温度表确定烘干箱内的温度，排气管可将食品在烘干箱内烘干所产生的水汽抽走，当放置好食品后，启动动力滚筒，动力滚筒转动带动金属输送网转动，金属输送网将食品送入到烘干箱内进行烘干，待食品随着金属输送网移动到烘干箱外时，食品烘干好，此时，可将食品取下，在金属输送网转动的同时，不断的向金属输送网上放置需要烘干的食品，可实现烘干箱不间断的食品进行烘干，在使食品烘干的过程中，难免会有一些碎渣掉落在金属输送网上，由于金属输送网为网状结构，一些碎渣可能会卡在金属输送网上，如果不及时清理会影响后续的食品的质量，此时，启动电机，电机带动联轴器转动，联轴器带动转动轴转动，转动轴带动滚筒转动，滚筒带动清理毛转动，清理毛对金属输送网进行清扫，收集箱上安装有挡板，挡板可避免清理毛在清扫金属输送网时碎渣到处飞溅，从而可将金属输送网上的碎渣及时清理掉，保证了食品的烘干质量，烘干箱上铰接有多个活动门是为了便于检修烘干箱的内部，当打开活动门时，向下转动手把，手把带动转动管转动，转动管带动转动杆转动，转动杆带动转动块转动，当转动块转动至距离安装块最远的点时，卡块与安装块紧密贴合，继续转动手把，使转动块继续转动，转动块转动带动连杆向靠近烘干箱方向移动，从而使卡块不再与安装块相接触，此时，转动连杆，将连杆从卡槽内移出，从而可将活动门打开，快速简单，操作方便。本技术能够及时的将食品碎渣及时的清理掉，保证食品的烘干不被碎渣影响，同时检修方便快速。附图说明图1为本技术的正视结构示意图；图2为本技术的正视剖视结构示意图；图3为图1中A部分的放大图；图4为图3的俯视剖视结构示意图；图5为图1中B部分的放大图；图6为图5的正视剖视结构示意图；图7为图5的侧视剖视结构示意图。图中：1、烘干箱；2、金属输送网；3、通孔；4、动力滚筒；5、支架；6、加热丝；7、收集箱；8、电机；9、转动轴；10、滚筒；11、清理毛；12、活动门；13、固定块；14、转动杆；15、转动管；16、转动块；17、连杆；18、安装块；19、手把；20、温度表；21、排气管。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参照图1-7，本技术提供一种技术方案：一种隧道式食品烘烤设备，包括烘干箱1，烘干箱1内设有金属输送网2，金属输送网2的两端均开设有通孔3，金属输送网2的两端均贯穿相应的通孔3，金属输送网2的两端均转动安装有动力滚筒4，烘干箱1的两端均设有支架5，两个动力滚筒4分别与相应的支架5固定连接，烘干箱1设有收集机构，收集机构包括收集箱7，收集箱固定安装在烘干箱1的一侧，烘干箱1的一侧固定安装有电机8，电机8的输出轴上固定安装有联轴器，收集箱7内转动安装有转动轴9，转动轴9的一端延伸至收集箱7外并与联轴器固定连接，转动轴9上固定安装有滚筒10，滚筒10上固定安装有多个清理毛11，金属输送网2与相应的清理毛11相接触；烘干箱1的一侧铰接有多个活动门12，活动门12上固定安装有两个固定块13，两个固定块13上转动安装有同一个转动杆14，转动杆14上固定套设有转动管15，转动杆14的一端贯穿相应的固定块13并固定安装有转动块16，转动块16的一侧转动安装有连杆17，连杆17靠近烘干箱1的一端固定安装有卡块，烘干箱1的一侧固定安装有安装块18，安装块18的顶部开设有两侧均为开口的卡槽，卡块与卡槽相适配，转动管15上固定安装有手把19，烘干箱1内固定安装有多个加热丝6，烘干箱1的顶部固定安装有多个温度表20，烘干箱1的顶部固定安装有排气管21，收集箱7的顶部固定安装有挡板，通过烘干箱1、金属输送网2、通孔3、动力滚筒4、支架5、加热丝6、收集箱7、电机8、转动轴9、滚筒10、清理毛11、活动门12、固定块13、转动杆14、转动管15、转动块16、连杆17、安装块18、手把19、温度表20和排气管21的相配合，将未烘干的食品放在金属输送网2上，启动加热丝6，加热丝6加热释放热量，可通过观察温度表20确定烘干箱1内的温度，排气管21可将食品在本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种隧道式食品烘烤设备，包括烘干箱(1)，其特征在于：所述烘干箱(1)内设有金属输送网(2)，所述金属输送网(2)的两端均开设有通孔(3)，所述金属输送网(2)的两端均贯穿相应的通孔(3)，所述金属输送网(2)的两端均转动安装有动力滚筒(4)，所述烘干箱(1)的两端均设有支架(5)，两个所述动力滚筒(4)分别与相应的支架(5)固定连接，所述烘干箱(1)设有收集机构，所述收集机构包括收集箱(7)，所述收集箱固定安装在所述烘干箱(1)的一侧，所述烘干箱(1)的一侧固定安装有电机(8)，所述电机(8)的输出轴上固定安装有联轴器，所述收集箱(7)内转动安装有转动轴(9)，所述转动轴(9)的一端延伸至所述收集箱(7)外并与所述联轴器固定连接，所述转动轴(9)上固定安装有滚筒(10)，所述滚筒(10)上固定安装有多个清理毛(11)，所述金属输送网(2)与相应的清理毛(11)相接触。/n

【技术特征摘要】
1.一种隧道式食品烘烤设备，包括烘干箱(1)，其特征在于：所述烘干箱(1)内设有金属输送网(2)，所述金属输送网(2)的两端均开设有通孔(3)，所述金属输送网(2)的两端均贯穿相应的通孔(3)，所述金属输送网(2)的两端均转动安装有动力滚筒(4)，所述烘干箱(1)的两端均设有支架(5)，两个所述动力滚筒(4)分别与相应的支架(5)固定连接，所述烘干箱(1)设有收集机构，所述收集机构包括收集箱(7)，所述收集箱固定安装在所述烘干箱(1)的一侧，所述烘干箱(1)的一侧固定安装有电机(8)，所述电机(8)的输出轴上固定安装有联轴器，所述收集箱(7)内转动安装有转动轴(9)，所述转动轴(9)的一端延伸至所述收集箱(7)外并与所述联轴器固定连接，所述转动轴(9)上固定安装有滚筒(10)，所述滚筒(10)上固定安装有多个清理毛(11)，所述金属输送网(2)与相应的清理毛(11)相接触。


2.根据权利要求1所述的一种隧道式食品烘烤设备，其特征在于：所述烘干箱(1)的一侧铰接有多个活动门(12)，所述活动门(12)上固定安装有两个固定块(13)，两...

【专利技术属性】
技术研发人员：吕勤，
申请(专利权)人：四川品品食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51