【技术实现步骤摘要】
一种月饼生产线的月饼烘烤装置
本技术涉及烘烤设备领域，特别涉及一种月饼生产线的月饼烘烤装置。
技术介绍
月饼是中国传统的糕点之一，通常在中秋节食用象征团圆和和睦，月饼的加工工艺，主要包括制饼、包馅、刷蛋液以及烘烤几大步骤，月饼生产已经具有成熟的生产线，同时相应步骤也具有相应的机械设备，烘烤作为月饼加工的最后一步也会相应的烘烤设备。现有的用于月饼生产线上的烘烤设备，通常将月饼置于烘烤盘中，人工进行下料，将烘烤盘置于静止不动的烤架上，利用上下面火进行烤制，由于置物盘不动，进而需要要求月饼摆放均匀整齐，这样才能保证月饼烘烤程度均匀，不然，会导致月饼品相不均匀，此外，传统的烤箱需要人工下料，由于烤箱温度较高，不利于工人操作，若停机降温后下料影响生产效率的同时也会造成用电资源的浪费，因此在使用的过程中，带来了一定的影响，为此，我们提出一种月饼生产线的月饼烘烤装置。
技术实现思路
本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种月饼生产线的月饼烘烤装置。为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：
【技术保护点】
1.一种月饼生产线的月饼烘烤装置，包括烘烤箱(1)，其特征在于：所述烘烤箱(1)的顶部外表面焊接由箱顶(2)，所述箱顶(2)的顶部外表面螺栓固定有炉架电机(3)，所述烘烤箱(1)的一侧侧壁铰链连接有箱门(4)，所述箱门(4)的外表面嵌合有可视窗(5)，所述烘烤箱(1)靠近箱门(4)的一侧侧壁嵌合有控制柜(6)，所述控制柜(6)的靠近箱门(4)的一侧侧壁嵌合有控制面板(7)，所述烘烤箱(1)沿水平方向上的两侧侧壁螺栓固定有循环风机(8)，所述烘烤箱(1)靠近箱门(4)的一侧侧壁设有排气把手(9)，所述烘烤箱(1)的内部设有烤架(10)，所述烤架(10)的外表面固定连接有烘烤盘...
【技术特征摘要】
1.一种月饼生产线的月饼烘烤装置，包括烘烤箱(1)，其特征在于：所述烘烤箱(1)的顶部外表面焊接由箱顶(2)，所述箱顶(2)的顶部外表面螺栓固定有炉架电机(3)，所述烘烤箱(1)的一侧侧壁铰链连接有箱门(4)，所述箱门(4)的外表面嵌合有可视窗(5)，所述烘烤箱(1)靠近箱门(4)的一侧侧壁嵌合有控制柜(6)，所述控制柜(6)的靠近箱门(4)的一侧侧壁嵌合有控制面板(7)，所述烘烤箱(1)沿水平方向上的两侧侧壁螺栓固定有循环风机(8)，所述烘烤箱(1)靠近箱门(4)的一侧侧壁设有排气把手(9)，所述烘烤箱(1)的内部设有烤架(10)，所述烤架(10)的外表面固定连接有烘烤盘(11)，所述烘烤箱(1)的内部且位于烤架(10)的内部设有主轴(12)。
2.根据权利要求1所述的一种月饼生产线的月饼烘烤装置，其特征在于：所述主轴(12)的外表面设有多个套筒(13)，所述烘烤箱(1)的内底壁螺栓固定有导料板(14)，所述导料板(14)顶部外表面设有下料架(15)，所述烘烤箱(1)沿水平方向的两侧内侧壁设置有换热机构(16)，所述套筒(13)的内侧壁焊接有连接架(17)，相邻两个所述套筒(13)之间设置有下料机构(18)。
3.根据权利要求2所述的一种月饼生产线的月饼烘烤装置，其特征在于：所述下料机构(18)包括立杆(19)、液压杆(20)以及推料板(21)，两个所述立...
【专利技术属性】
技术研发人员：施雅洪，王廷森，刘光亭，
申请(专利权)人：苏州都好食品有限责任公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32
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