【技术实现步骤摘要】
一种豆干分切机
本技术属于食品加工
，具体地说是一种豆干分切机。
技术介绍
豆干是深受人们喜爱的食品，食品厂生产豆干的原料豆腐块一般为方形大块的豆腐，在生产豆干过程中需要将豆腐块进行分切，分切过程中一般需要将大块的豆腐先沿横截面方向切分成若干层，然后再沿竖向将豆腐块切分成若干小块。然而现有技术中需要在两台设备上对豆腐块进行横切和竖切，经过横切的豆腐需要转移到另一台设备上，豆腐的分切效率很低。为解决上述问题，公开号为CN105196333A的中国专利技术专利提供了一种横切与竖切组合式豆干分切机，包括机架，所述机架上设置有豆腐放置台、横切装置和竖切装置，豆腐放置台水平与导轨、豆腐载板、以及第一气缸；横切装置直线电机、水平压板、以及横切钢丝；竖切装置包括豆腐放置槽和竖切刀，分切时将豆腐块放置在豆腐载板上，通过水平压板向下压住豆腐块，通过连在第三气缸活塞杆上的横切钢丝将豆腐块沿横向分层切分，横向分切完成后，第一气缸驱动豆腐载板上两侧拉开，豆腐块掉入下方的豆腐放置槽中，然后第二气缸在推动水平压板下移，将豆腐块从竖切刀上压...
【技术保护点】
1.一种豆干分切机，包括机架，机架上设有分切仓，其特征在于，所述分切仓一侧设有进口，机架上设有推动气缸，机架上设有导轨，导轨上活动卡装有豆腐承载板，豆腐承载板与推动气缸的活塞连接，分切仓的顶部安装有竖直气缸，竖直气缸的活塞伸入分切仓内与固定板连接，分切仓内设有切刀组，切刀组包括安装板、纵横交错的横向切刀和纵向切刀，横向切刀和纵向切刀分别安装在安装板的下表面，安装板的上表面通过卡扣结构与固定板安装连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种豆干分切机，包括机架，机架上设有分切仓，其特征在于，所述分切仓一侧设有进口，机架上设有推动气缸，机架上设有导轨，导轨上活动卡装有豆腐承载板，豆腐承载板与推动气缸的活塞连接，分切仓的顶部安装有竖直气缸，竖直气缸的活塞伸入分切仓内与固定板连接，分切仓内设有切刀组，切刀组包括安装板、纵横交错的横向切刀和纵向切刀，横向切刀和纵向切刀分别安装在安装板的下表面，安装板的上表面通过卡扣结构与固定板安装连接。
2.根据权利要求1所述的豆干分切机，其特征在于，所述卡扣结构包括固定装在安装板上表面的公扣，以及固定装在固定板上的母扣，安装板与固定板安装时公扣插装入母扣内使安装板与固定板安装连接。
3.根据权利要求2所述的豆干分切机，其特征在于，所述公扣为在安装板上...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱文辉，刘丽琴，张振文，余庭，李素珍，骆晓蓉，李震豪，
申请(专利权)人：河源市绿州食品有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
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