一种糕点表面刷涂装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种糕点表面刷涂装置，包括传送带、底座、第一立柱和第二立柱，所述传送带转动安装在底座上，所述第一立柱上固定安装有涂刷机构，所述第一立柱的下端和第二立柱的下端焊接在底座的上部，所述第二立柱的上端通过第一固定板固定安装有第二电动推杆，所述第二电动推杆的一端通过电机座固定安装有电机，所述电机的转动轴上固定安装有第二毛刷，所述第一立柱和第二立柱上均设置有刻度线。本实用新型专利技术通过该涂刷装置可以简单方便的对不同大小和高度的糕点表面进行涂刷，并且可以涂刷均匀，使制作完成后的糕点更加美观。

A brush coating device for pastry surface

【技术实现步骤摘要】
一种糕点表面刷涂装置
本技术属于糕点生产
，具体涉及一种糕点表面刷涂装置。
技术介绍
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。糕点从工艺上分为八大类：①酥皮类：用筋性面团包油酥,多层折叠成皮料。大多包馅后成型、焙烤制成，如京八件、苏式月饼、潮州老婆饼、牛舌饼等。②浆皮类：用糖浆和面，经包馅、成型、焙烤制成，如提浆月饼、双麻月饼。③混糖皮类：用糖粉和面，经包馅、成型、焙烤制成如广式月饼。④饼干类：为手工制作糕点式饼干。油、糖、面、水混合一起，擀片成型、焙烤制成，如高桥薄脆、麻香饼。⑤酥类：用高油、糖和面，印刷切块成型、焙烤制成，如杏仁酥、糖酥。⑥蛋糕类：用蛋量大，加入糖、面，搅打成糊，浇模成型,经焙烤或蒸制而成,如喇嘛糕、方糕。⑦油炸类：调制成型后以油炸熟制，如排叉、麻花、萨其玛等。⑧其他类：凡配料、加工、熟制方法不同于前7种的中式糕点均属于此,如绿豆糕、元宵、各种糕团等。...

【技术保护点】
1.一种糕点表面刷涂装置，包括传送带(1)、底座(2)、第一立柱(3)和第二立柱(4)，其特征在于：所述传送带(1)转动安装在底座(2)上，所述第一立柱(3)上固定安装有涂刷机构(5)，所述第一立柱(3)的下端和第二立柱(4)的下端焊接在底座(2)的上部，所述第二立柱(4)的上端通过第一固定板(6)固定安装有第二电动推杆(7)，所述第二电动推杆(7)的一端通过电机座(8)固定安装有电机(9)，所述电机(9)的转动轴上固定安装有第二毛刷(10)，所述第一立柱(3)和第二立柱(4)上均设置有刻度线(11)。/n

【技术特征摘要】
1.一种糕点表面刷涂装置，包括传送带(1)、底座(2)、第一立柱(3)和第二立柱(4)，其特征在于：所述传送带(1)转动安装在底座(2)上，所述第一立柱(3)上固定安装有涂刷机构(5)，所述第一立柱(3)的下端和第二立柱(4)的下端焊接在底座(2)的上部，所述第二立柱(4)的上端通过第一固定板(6)固定安装有第二电动推杆(7)，所述第二电动推杆(7)的一端通过电机座(8)固定安装有电机(9)，所述电机(9)的转动轴上固定安装有第二毛刷(10)，所述第一立柱(3)和第二立柱(4)上均设置有刻度线(11)。


2.根据权利要求1所述的一种糕点表面刷涂装置，其特征在于：所述涂刷机构(5)包括第一毛刷(12)、第一电动推杆(13)、储料箱(14)和波纹管(15)，所述第一毛刷(12)上开设有储料槽(16)，所述第一毛刷(12)的上部与第一电动推...

【专利技术属性】
技术研发人员：周艺泉，陈海坤，林艺翔，
申请(专利权)人：龙海市恒友铭食品机械有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35