一种面糊制作装置和煎饼果子制作设备制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种面糊制作装置和煎饼果子制作设备，包括基础框架(31)、面糊抽取装置(33)、动力传递装置(35)和面糊盛放装置(32)；所述动力传递装置(35)和所述面糊抽取装置(33)设于所述基础框架(31)上；所述面糊盛放装置(32)连接于所述动力传递装置(35)，且所述动力传递装置(35)带动所述面糊盛放装置(32)移动；所述面糊抽取装置(33)包括面糊抽取管(332)，所述面糊抽取管(332)具有吸入端，所述面糊抽取装置(33)内的面糊位于面糊抽取管(332)的吸入端的行程范围内。部分面糊放在制作现场，根据情况增加面糊盛放装置，可保证面糊品质；面糊不接触人手和其他工具，提高食品卫生。

A batter making device and a pancake fruit making device

【技术实现步骤摘要】
一种面糊制作装置和煎饼果子制作设备
本技术涉及一种面糊制作装置和煎饼果子制作设备。
技术介绍
随着现代生活节奏的加快，很多人经常在外食用快餐，其中包括很多速食面食，比如山东煎饼、煎饼果子等。在实现本技术过程中，申请人发现现有技术中至少存在如下问题：很多面食采用流体的面糊，很多时候会提前制作大量面糊存放在桶里，夏天容易发酸变质，存在卫生和食品质量安全问题；有时提前制作的面糊不够，则会现场制作，在搅拌过程中容易乱溅，造成现场环境质量差，影响食客体验感。
技术实现思路
本技术实施例提供一种面糊制作装置，通过动力传递装置为每个面糊盛放装置提供动力，将其中一个面糊盛放装置移动到面糊抽取装置所在工作范围内，那么面糊抽取装置就可以抽取面糊盛放装置内的面糊了。不需要一次性的将所有面糊放在制作现场，可根据具体情况随时增加面糊盛放装置，能够保证面糊的品质，提高食品质量安全。并且整个过程不需人工手动盛舀面糊，也就是不接触人手和其他工具，也就不会发生面糊飞溅的情况，提高食品卫生和食品安全。为达上述目的，本技术实施例提供一种面糊制作装置，包括基础框架、面糊抽取装置、动力传递装置和至少一个容纳面糊的面糊盛放装置；所述动力传递装置设于所述基础框架上；每个所述面糊盛放装置内设有多个盛放面糊的塑封杯；所述面糊盛放装置连接于所述动力传递装置，且所述动力传递装置带动所述面糊盛放装置移动；所述面糊抽取装置设于所述基础框架上；所述面糊抽取装置包括能移动的面糊抽取管，所述面糊抽取管为贯通的管状体，所述面糊抽取管具有吸入端和输出端，所述面糊抽取装置内的面糊位于所述面糊抽取管的吸入端的行程范围内。优选地，所述面糊抽取装置还包括面糊抽取电机和施力杆；所述面糊抽取电机设于所述基础框架上，所述施力杆可伸缩地连接于所述面糊抽取电机的输出端，所述面糊抽取管设于所述施力杆上。优选地，所述面糊抽取装置还包括握持定位组件，所述握持定位组件可伸缩地设于施力杆上，所述握持定位组件具有抬起位置和压下位置，在所述抬起位置，所述握持定位组件与面糊抽取装置分离，在所述压下位置，所述握持定位组件压紧面糊盛放装置。优选地，所述握持定位组件包括握持件、滑移杆件和复位弹簧，所述滑移杆件的下端连接于所述握持件，所述滑移杆件的上端连接于所述施力杆，所述复位弹簧连接于所述握持件和所述施力杆之间。优选地，所述面糊抽取装置还包括面糊定量获取装置和硅胶管，所述面糊定量获取装置设于所述基础框架上，所述硅胶管位于所述面糊定量获取装置和所述面糊抽取管之间；所述硅胶管一端连接于所述面糊抽取管的输出端，所述硅胶管的另一端连接于所述面糊定量获取装置。优选地，还包括第二丝杠，所述第二丝杠设于所述基础框架上，且所述第二丝杠连接于所述面糊抽取电机，所述第二丝杠的位移方向垂直所述面糊抽取管。优选地，还包括用于所述面糊抽取管平移的运行轨道，所述运行轨道设于所述基础框架上，所述运行轨道连接于所述面糊抽取装置；所述运行轨道包括导轨和滑动导向块；所述导轨设于所述基础框架上，且所述导轨垂直所述面糊抽取管；所述滑动导向块连接于所述面糊抽取电机，且所述滑动导向块设置于所述导轨内。优选地，所述导轨的一端设于所述基础框架之外，并在所述导轨的一端设有将所述面糊抽取装置限位至所述基础框架之外的限位装置。优选地，还包括感知所述面糊盛放装置位置的光电开关，所述光电开关设于所述基础框架上。优选地，所述动力传递装置包括驱动电机、第Ⅰ输送链条和第Ⅱ输送链条，所述驱动电机设于所述基础框架上，所述第Ⅰ输送链条和所述第Ⅱ输送链条相对平行地设于所述基础框架上，且设于所述基础框架的内侧；所述驱动电机驱动所述第Ⅰ输送链条和所述第Ⅱ输送链条同步转动；所述驱动电机具有第一输出轴和第二输出轴，所述第一输出轴和所述第二输出轴的轴线位于一条直线上，且第一输出轴和第二输出轴同步运行；所述驱动电机的第一输出轴驱动所述第Ⅰ输送链条，所述驱动电机的第二输出轴驱动所述第Ⅱ输送链条；每个所述面糊盛放装置具有第一端和第二端，所述第一端连接于所述第Ⅰ输送链条，所述第二端连接于所述第Ⅱ输送链条上。优选地，所述动力传递装置还包括第Ⅰ传动链，所述第Ⅰ传动链设于所述基础框架上，且设在所述基础框架的外侧，所述第Ⅰ传动链通过所述驱动电机的第一输出轴驱动；所述第Ⅰ传动链包括第Ⅰ链轮、第Ⅱ链轮和第Ⅰ链条，所述第Ⅰ链轮、所述第Ⅱ链轮和所述第Ⅰ链条均设于所述基础框架的外侧，所述第Ⅰ链轮和所述第Ⅱ链轮的轴线平行；所述第Ⅰ链轮连接于所述驱动电机的第一输出轴，所述第Ⅱ链轮设于所述基础框架上，所述第Ⅰ链条连接在所述第Ⅰ链轮和所述第Ⅱ链轮之间；所述动力传递装置还包括第Ⅴ链轮和第Ⅵ链轮，所述第Ⅴ链轮和所述第Ⅵ链轮均设于所述基础框架的内侧，所述第Ⅴ链轮和所述第Ⅵ链轮的轴线平行；所述第Ⅴ链轮与所述第Ⅱ链轮设于同一转轴上，所述第Ⅵ链轮设于所述基础框架上，所述第Ⅰ输送链条连接在所述第Ⅴ链轮和第Ⅵ链轮之间。优选地，所述动力传递装置还包括联轴节、传动轴和第Ⅱ传动链；所述联轴节连接于所述驱动电机的第二输出轴并与所述驱动电机的第二输出轴轴线重合，且所述联轴节设于所述驱动电机的第二输出轴和所述传动轴之间；所述第Ⅱ传动链设于所述基础框架上，且设在所述基础框架的外侧，所述第Ⅱ传动链连接于所述传动轴；所述第Ⅱ传动链包括第Ⅲ链轮、第Ⅳ链轮和第Ⅱ链条，所述第Ⅲ链轮、所述第Ⅳ链轮和所述第Ⅱ链条均设于所述基础框架的外侧，所述第Ⅲ链轮和所述第Ⅳ链轮的轴线平行；所述第Ⅲ链轮设于所述传动轴上，所述第Ⅳ链轮设于所述基础框架，所述第Ⅱ链条连接在所述第Ⅲ链轮和所述第Ⅳ链轮之间；所述动力传递装置还包括第Ⅶ链轮和第Ⅷ链轮，所述第Ⅶ链轮和所述第Ⅷ链轮均设于所述基础框架的内侧，所述第Ⅶ链轮和所述第Ⅷ链轮的轴线平行；所述第Ⅶ链轮与所述第Ⅳ链轮设于同一转轴上，所述第Ⅷ链轮设于所述基础框架上，所述第Ⅱ输送链条连接在所述第Ⅶ链轮和所述第Ⅷ链轮之间。本技术实施例还提供一种煎饼果子制作设备，包括煎饼摊制锅具和前述的任一种面糊制作装置，所述面糊制作装置设于所述煎饼摊制锅具的外侧，用于向煎饼摊制锅具的可旋转锅体上提供面糊。上述技术方案具有如下有益效果：在制作很多速食面食时，需要以面糊作为主要食材。通过本申请的面糊制作装置的基础框架作为整个装置的受力支撑基础，可将本申请的装置所包括的部件(其包括面糊抽取装置、动力传递装置和所有的面糊盛放装置)安装设置在基础框架上，所以本申请的面糊制作装置结构紧凑，占用空间小，便于在速食食品或者零食店内安放，降低生产成本。所述动力传递装置为每个所述面糊盛放装置提供动力，将其中一个所述面糊盛放装置移动到所述面糊抽取装置所在工作范围内，那么所述面糊抽取装置就可以抽取所述面糊盛放装置内盛放的面糊了，简单易操作。所以不需人工手动盛舀面糊，也就是不接触人手和其他工具，也就不会发生面糊飞溅的情况，提高食品卫生和食品安全。所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种面糊制作装置，其特征在于，包括基础框架(31)、面糊抽取装置(33)、动力传递装置(35)和至少一个容纳面糊的面糊盛放装置(32)；/n所述动力传递装置(35)设于所述基础框架(31)上；/n每个所述面糊盛放装置(32)内设有多个盛放面糊的塑封杯(321)；/n所述面糊盛放装置(32)连接于所述动力传递装置(35)，且所述动力传递装置(35)带动所述面糊盛放装置(32)移动；/n所述面糊抽取装置(33)设于所述基础框架(31)上；/n所述面糊抽取装置(33)包括能移动的面糊抽取管(332)，所述面糊抽取管(332)为贯通的管状体，所述面糊抽取管(332)具有吸入端和输出端，所述面糊抽取装置(33)内的面糊位于所述面糊抽取管(332)的吸入端的行程范围内。/n

【技术特征摘要】
1.一种面糊制作装置，其特征在于，包括基础框架(31)、面糊抽取装置(33)、动力传递装置(35)和至少一个容纳面糊的面糊盛放装置(32)；
所述动力传递装置(35)设于所述基础框架(31)上；
每个所述面糊盛放装置(32)内设有多个盛放面糊的塑封杯(321)；
所述面糊盛放装置(32)连接于所述动力传递装置(35)，且所述动力传递装置(35)带动所述面糊盛放装置(32)移动；
所述面糊抽取装置(33)设于所述基础框架(31)上；
所述面糊抽取装置(33)包括能移动的面糊抽取管(332)，所述面糊抽取管(332)为贯通的管状体，所述面糊抽取管(332)具有吸入端和输出端，所述面糊抽取装置(33)内的面糊位于所述面糊抽取管(332)的吸入端的行程范围内。


2.根据权利要求1所述的面糊制作装置，其特征在于，所述面糊抽取装置(33)还包括面糊抽取电机(331)和施力杆(333)；
所述面糊抽取电机(331)设于所述基础框架(31)上，所述施力杆(333)可伸缩地连接于所述面糊抽取电机(331)，所述面糊抽取管(332)设于所述施力杆(333)上。


3.根据权利要求2所述的面糊制作装置，其特征在于，所述面糊抽取装置(33)还包括握持定位组件(334)，所述握持定位组件(334)可伸缩地设于施力杆(333)上，所述握持定位组件(334)具有抬起位置和压下位置，在所述抬起位置，所述握持定位组件(334)与面糊抽取装置(33)分离，在所述压下位置，所述握持定位组件(334)压紧面糊盛放装置(32)。


4.根据权利要求3所述的面糊制作装置，其特征在于，所述握持定位组件(334)包括握持件(3341)、滑移杆件(3342)和复位弹簧(3343)，所述滑移杆件(3342)的下端连接于所述握持件(3341)，所述滑移杆件(3342)的上端连接于所述施力杆(333)，所述复位弹簧(3343)连接于所述握持件(3341)和所述施力杆(333)之间。<...

【专利技术属性】
技术研发人员：毕经元，王子亨，
申请(专利权)人：北京多彩分享科技有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11