手动果蔬处理器制造技术

本实用新型专利技术的技术方案是一种手动果蔬处理器，包括底座，所述底座两端有向上延伸的支架，所述支架内侧竖向设置有滑杆，左右两个滑杆之间设置有可沿滑杆上下滑动的滑动件，所述滑动件与底座之间设置有压缩弹簧，所述滑动件顶部设置有切削平刀片和用以安装刀架组件的刀架安装槽，所述支架顶部设置有果蔬固定旋转装置，果蔬插入果蔬固定旋转装置固定并旋转时滑动件在压缩弹簧的弹力作用下其上端的切削平刀片抵持在果蔬表面切削。本实用新型专利技术能将果蔬切削成大面积长距离的面片或者长丝，并保证厚度均匀，操作简单，切削效率高。

Manual fruit and vegetable processor

【技术实现步骤摘要】
手动果蔬处理器
本专利技术涉及一种果蔬切削装置，尤其是涉及一种手动果蔬处理器。
技术介绍
果蔬处理器是生活中常见的一种工具，主要用于厨房里对果蔬进行进一步加工，其一般是将果蔬切削成条状或者丝状，切削后的果蔬长度基本上都是较短的。而一些特殊的场合，比如说水果寿司或者用果蔬作为食物的卷筒用以包覆食物等方面时，就需要大面积的厚度均匀的果蔬面片，或者在各种小吃美食上装饰点缀长条状的果蔬制品时，只能依靠技术非常高的厨师用菜刀切削而成，非常费时费力。目前市面上缺少一种将果蔬切削成长距离面状或者长丝状的果蔬处理器。
技术实现思路
针对上述问题，本专利技术旨在提供一种手动果蔬处理器，其能将果蔬切削成大面积长距离的面片或者长丝，并保证厚度均匀，操作简单，切削效率高。本专利技术的技术方案是一种手动果蔬处理器，包括底座，所述底座两端有向上延伸的支架，所述支架内侧竖向设置有滑杆，左右两个滑杆之间设置有可沿滑杆上下滑动的滑动件，所述滑动件与底座之间设置有压缩弹簧，所述滑动件顶部设置有切削平刀片和用以安装刀架组件的刀架安装槽，所述支架顶部设置有果蔬固定旋转装置，果蔬插入果蔬固定旋转装置固定并旋转时滑动件在压缩弹簧的弹力作用下其上端的切削平刀片抵持在果蔬表面切削。优选的，所述果蔬固定旋转装置包括安装在一侧支架顶部的第一定位卡盘和安装在另一侧支架顶部并穿过该支架的定位杆，所述定位杆的截面形状为多边形、星形、齿形或者梅花形，所述定位杆可沿长度方向自由滑动且前端可插入第一定位卡盘中心孔内定位，所述定位杆尾端连接有操作手柄，所述定位杆上套设有可沿定位杆长度方向自由滑动的第二定位卡盘，所述第一定位卡盘和第二定位卡盘两者相对的内侧均延伸出可插入果蔬固定的多个卡爪，所述第一定位卡盘和定位杆均可沿各自的支架内孔自由转动。优选的，所述滑动件与滑杆之间安装有导向轴套，所述压缩弹簧套设在滑杆外。优选的，所述滑动件下部开设有矩形孔，所述矩形孔中设置有可沿矩形孔长度方向自由滑动的卡勾，所述底座上对应设置有卡槽，所述滑动件向下运动到位后卡勾插入卡槽中，推动卡勾沿矩形孔滑动将卡勾下端固定在卡槽内。优选的，所述刀架组件包括平刀架、细齿刀架和粗齿刀架三种类型，所述底座的底面设置有刀架组件安装容腔，所述刀架安装槽上安装其中一种刀架，所述刀架组件安装容腔上收纳安装另两种刀架。优选的，所述平刀架包括安装架和把手，所述安装架两端设置有对应结构插入刀架安装槽内固定，所述安装架位于切削平刀片的刀刃前方，且其顶面高度低于切削平刀片的刀刃高度。优选的，所述细齿刀架包括安装架、把手、细齿切削刀和覆盖刀刃的保护套，所述细齿切削刀沿安装架长度方向上均匀排布，其相邻刀刃之间的间距为2-4mm，所述安装架位于切削平刀片的刀刃前方，且其顶面高度低于切削平刀片的刀刃高度，所述细齿切削刀的刀刃顶部高度等于或高于切削平刀片的刀刃高度。优选的，所述粗齿刀架包括安装架、把手、粗齿切削刀和覆盖刀刃的保护套，所述粗齿切削刀沿安装架长度方向上均匀排布，其相邻刀刃之间的间距为5-7mm，所述安装架位于切削平刀片的刀刃前方，且其顶面高度低于切削平刀片的刀刃高度，所述粗齿切削刀的刀刃顶部高度等于或高于切削平刀片的刀刃高度。优选的，所述底座底面四个角点均设置有吸盘。优选的，所述切削平刀片上套设有刀刃保护套。本专利技术能将果蔬切削成厚度均匀的大面积长距离的面片或者长丝状，操作简单，普通人都能操作，只需要将果蔬固定在果蔬固定旋转装置处，用手操作果蔬旋转就能切削，上手容易，切削方便。附图说明图1为本专利技术的爆炸图；图2为图1另一视角的结构示意图；图3为本专利技术的结构示意图；图4为图3另一视角的结构示意图；图5为本专利技术切片时的结构示意图；图6为本专利技术切细丝时的结构示意图；图7为本专利技术切粗丝时的结构示意图；其中：1—底座；2—支架；3—滑杆；4—滑动件；5—压缩弹簧；6—切削平刀片；7—刀架组件；71—平刀架；72—细齿刀架；73—粗齿刀架；8—刀架安装槽；9—果蔬固定旋转装置；91—第一定位卡盘；92—定位杆；93—操作手柄；94—第二定位卡盘；95—卡爪；10—矩形孔；11—卡勾；12—卡槽；13—刀架组件安装容腔；14—安装架；15—把手；16—细齿切削刀；17—保护套；18—粗齿切削刀；19—吸盘；20—刀刃保护套。具体实施方式下面结合附图，对本专利技术作进一步详细说明。如图1至图7所示，本专利技术提供了一种手动果蔬处理器，包括底座1，所述底座1两端有向上延伸的支架2，所述支架2内侧竖向设置有滑杆3，左右两个滑杆3之间设置有可沿滑杆3上下滑动的滑动件4，所述滑动件4与底座1之间设置有压缩弹簧5，所述滑动件4顶部设置有切削平刀片6和用以安装刀架组件7的刀架安装槽8，所述支架2顶部设置有果蔬固定旋转装置9，果蔬插入果蔬固定旋转装置9固定并旋转时滑动件4在压缩弹簧5的弹力作用下其上端的切削平刀片6抵持在果蔬表面切削。在此基础上，所述果蔬固定旋转装置9包括安装在一侧支架2顶部的第一定位卡盘91和安装在另一侧支架2顶部并穿过该支架2的定位杆92，所述定位杆92的截面形状为多边形、星形、齿形或者梅花形，使得定位杆92插入果蔬后在旋转时确保带动果蔬同步转动，所述定位杆92可沿长度方向自由滑动且前端可插入第一定位卡盘91中心孔内定位，所述定位杆92尾端连接有操作手柄93，所述定位杆92上套设有可沿定位杆92长度方向自由滑动的第二定位卡盘9，所述第一定位卡盘91和第二定位卡盘94两者相对的内侧均延伸出可插入果蔬固定的多个卡爪95，所述第一定位卡盘91和定位杆92均可沿各自的支架92内孔自由转动，第一定位卡盘91和第二定位卡盘94固定在果蔬的两端对果蔬进行限位，第一定位卡盘91和第二定位卡盘94与定位杆92同步转动，定位杆92带动果蔬同步旋转与切削刀刃接触进行切削。作为进一步的改进，所述滑动件4与滑杆3之间安装有导向轴套，所述压缩弹簧5套设在滑杆3外，导向轴套的设置可以确保滑动件4沿着滑杆3更顺畅地滑动，压缩弹簧5可以确保在果蔬切削时滑动件4的顶部始终抵持在果蔬上。优选的，所述滑动件4下部开设有矩形孔10，所述矩形孔10中设置有可沿矩形孔10长度方向自由滑动的卡勾11，所述底座1上对应设置有卡槽12，所述滑动件4向下运动到位后卡勾11插入卡槽12中，推动卡勾11沿矩形孔10滑动将卡勾11下端固定在卡槽12内，卡勾11的设置可以使得滑动件4向下运动到极限位置时固定住，方便果蔬在安装到果蔬固定旋转装置9的过程中更加顺利，待果蔬固定好之后，操作卡勾11离开卡槽12，滑动件4在压缩弹簧5的作用下可以顺利抵持在果蔬上。进一步的，所述刀架组件7包括平刀架71、细齿刀架72和粗齿刀架73三种类型，所述底座1的底面设置有刀架组件安装容腔13，所述刀架安装槽8上安装其中一种刀架，所述刀架组件安装容腔13上收纳安装另两种刀架，可以根据需要对三种类型的刀架进行更换。优选的，所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种手动果蔬处理器，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）两端有向上延伸的支架（2），所述支架（2）内侧竖向设置有滑杆（3），左右两个滑杆（3）之间设置有可沿滑杆（3）上下滑动的滑动件（4），所述滑动件（4）与底座（1）之间设置有压缩弹簧（5），所述滑动件（4）顶部设置有切削平刀片（6）和用以安装刀架组件（7）的刀架安装槽（8），所述支架（2）顶部设置有果蔬固定旋转装置（9），果蔬插入果蔬固定旋转装置（9）固定并旋转时滑动件（4）在压缩弹簧（5）的弹力作用下其上端的切削平刀片（6）抵持在果蔬表面切削。/n

【技术特征摘要】
1.一种手动果蔬处理器，包括底座（1），其特征在于：所述底座（1）两端有向上延伸的支架（2），所述支架（2）内侧竖向设置有滑杆（3），左右两个滑杆（3）之间设置有可沿滑杆（3）上下滑动的滑动件（4），所述滑动件（4）与底座（1）之间设置有压缩弹簧（5），所述滑动件（4）顶部设置有切削平刀片（6）和用以安装刀架组件（7）的刀架安装槽（8），所述支架（2）顶部设置有果蔬固定旋转装置（9），果蔬插入果蔬固定旋转装置（9）固定并旋转时滑动件（4）在压缩弹簧（5）的弹力作用下其上端的切削平刀片（6）抵持在果蔬表面切削。


2.根据权利要求1所述的手动果蔬处理器，其特征在于：所述果蔬固定旋转装置（9）包括安装在一侧支架（2）顶部的第一定位卡盘（91）和安装在另一侧支架（2）顶部并穿过该支架（2）的定位杆（92），所述定位杆（92）的截面形状为多边形、星形、齿形或者梅花形，所述定位杆（92）可沿长度方向自由滑动且前端可插入第一定位卡盘（91）中心孔内定位，所述定位杆（92）尾端连接有操作手柄（93），所述定位杆（92）上套设有可沿定位杆（92）长度方向自由滑动的第二定位卡盘（94），所述第一定位卡盘（91）和第二定位卡盘（94）两者相对的内侧均延伸出可插入果蔬固定的多个卡爪（95），所述第一定位卡盘（91）和定位杆（92）均可沿各自的支架（2）内孔自由转动。


3.根据权利要求1所述的手动果蔬处理器，其特征在于：所述滑动件（4）与滑杆（3）之间安装有导向轴套，所述压缩弹簧（5）套设在滑杆（3）外。


4.根据权利要求1所述的手动果蔬处理器，其特征在于：所述滑动件（4）下部开设有矩形孔（10），所述矩形孔（10）中设置有可沿矩形孔（10）长度方向自由滑动的卡勾（11），所述底座（1）上对应设置有卡槽（12），所述滑动件（4）向下运动到位后卡勾（11）插入卡槽（12）中，推动卡勾（11）沿矩形孔（10）滑动将卡勾（11）下端固定在卡槽（12）...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘伟国，
申请(专利权)人：刘伟国，
类型：新型
国别省市：浙江;33