一种金钗石斛露酒的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种金钗石斛露酒的制备方法，包括如下步骤：取金钗石斛花和金钗石斛叶，清洗干净后，晒干，加酒密封浸泡，再经过压榨，取汁液；将汁液经过滤，检测，灌装，封口即可。所述金钗石斛花、金钗石斛叶和酒的重量比为1‑3:1‑5:100‑200。本发明专利技术以金钗石斛花和金钗石斛叶为原料，用白酒浸泡泡制的露酒，具有滋阴补虚、益胃生津、补益肝肾、强生健体、增强代谢、抗衰老等，在抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效。泡制的露酒不仅具有白酒的浓香还具有石斛花的芳香，口感极佳。

A preparation method of Dendrobium nobile wine

【技术实现步骤摘要】
一种金钗石斛露酒的制备方法
本专利技术涉及保健酒
，具体是一种金钗石斛露酒的制备方法。
技术介绍
露酒是以蒸馏酒，发酵酒或食用酒精为酒基，以食用动植物，食品添加剂作为呈香，呈味，呈色物质，按一定生产工艺加工而成，改变了其原酒基风格的饮料酒。它主要以滋补养生健体为主，具有营养丰富，风格各异，品种繁多的优点，且有保健强身的作用。金钗石斛（DendrobiumnobileLindl），为兰科石斛属多年生附生草本植物，别名万丈须、金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，主要分布于贵州、四川、广西、云南、河南伏牛山，其中贵州赤水金钗石斛药效最好。金钗石斛主要以茎入药，其富含石斛碱、石斛多糖、氨基酸等多种微量元素，其药用价值和食用价值非常显著。《本草纲目》记载其能“强阴益精，厚肠胃，壮筋骨，暖水脏，补肾益力，轻身延年”等，是药用范围较广的名贵中药，现代药理研究证明具有增强免疫、抗肿瘤、抗衰老、治疗白内障等作用。金钗石斛是具有良好功效的食品，将其制成一种高营养的多功效的养生露酒是提高金钗石斛深加工的有效途径。目前针皮石斛深加工的产品里面多种多样，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种金钗石斛露酒的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：取金钗石斛花和金钗石斛叶，清洗干净后，晒干，加酒密封浸泡，再经过压榨，取汁液；将汁液经过滤，检测，灌装，封口即可。/n

【技术特征摘要】
1.一种金钗石斛露酒的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：取金钗石斛花和金钗石斛叶，清洗干净后，晒干，加酒密封浸泡，再经过压榨，取汁液；将汁液经过滤，检测，灌装，封口即可。


2.根据权利要求1所述金钗石斛露酒的制备方法，其特征在于：所述金钗石斛花、金钗石斛叶和酒的重量比为1-10:1-20:100-200。

【专利技术属性】
技术研发人员：刘志霞，刘志华，
申请(专利权)人：赤水芝绿金钗石斛生态园开发有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52