一种用于多层蒸气炉的电蒸气节能装置，与多层蒸气炉层数相对应、且连在一起但各自独立的电热蒸气水箱２，各自通过蒸气管３向多层蒸气炉的各层供气，各电热蒸气水箱配有功率不同的两套电热管，另配有控制器５通过继电器６控制各电热管开关；在蒸气炉中各层内有温度传感器９，通过控制线与控制器相连，各水箱各有进水管１０及装有水位传感器８、通过控制线与控制器相连。由于将集中供热变为根据需求来分层按需供气运行，节约了能源，电加热迅速，适合饮食业的经营，本装置安装简便，对原有炉具微改装无需拆除，安装后燃气、柴油炉具可继续使用。经对比，本新型环保、节能、省钱、方便、安全，适当使用节省燃料费达５０％以上。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种用于多层蒸气炉（１）的电蒸气节能装置，其特征是：与多层蒸气炉层数相对应的独立电热蒸气水箱（２），各自通过蒸气管（３）向多层蒸气炉的各层分别供气。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：谭健成，
申请(专利权)人：谭健成，
类型：实用新型
国别省市：81[中国|广州]
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