当前位置: 首页 > 专利查询>陈宇晗专利>正文

可食用勺子烘焙模具制造技术

技术编号:23517072 阅读:39 留言:0更新日期:2020-03-18 02:51
本实用新型专利技术涉及环保及食品加工技术领域,公开了一种可食用勺子烘焙模具,包括:上模、下模和上模压板,所述上模位于下模和上模压板之间,所述上模面向下模的一侧形成有勺子形凸起,所述下模设有容纳所述勺子形凸起的勺子形模腔,所述上模和上模压板之间通过弹性部件连接。本实用新型专利技术的可食用勺子烘焙模具中,上模和上模压板之间通过弹性部件连接,烘烤过程中,食品自由膨胀定型由上模和上模压板之间的弹性部件完成,能够保证食品上表面的完整性。

Edible spoon baking mold

【技术实现步骤摘要】
可食用勺子烘焙模具
本技术涉及环保及食品加工
,特别涉及一种可食用勺子烘焙模具。
技术介绍
目前,餐饮及食品行业大量运用一次性塑料勺子,用完后若随意丢弃会造成白色污染;若集中收集处理,则需要额外消耗人力物力财力,浪费社会资源。因此,可食用勺子逐渐成为一次性塑料勺子的代替品。传统的食品烘焙模具采用简单的上模和下模结构,将原料放入下模,盖上上模,然后放入烤箱进行烘烤。其中上模和下模盖合后,两者之间的模腔空间便固定,食品在烘烤过程中由于膨胀会从上模和下模之间的缝隙挤出,即烘烤定型后边缘粗糙不整齐。可食用勺子不但可食用还要满足勺子的使用功能,而且可食用勺子比普通饼干稍硬,因此勺子状面皮在烘烤完成后需要保证边缘整齐平滑,若边缘粗糙不整齐的话可食用勺子无法使用。
技术实现思路
本技术提出一种可食用勺子烘焙模具,解决现有技术的模具无法保证可食用勺子边缘整齐平滑的问题。本技术的一种可食用勺子烘焙模具,包括:上模、下模和上模压板,所述上模位于下模和上模压板之间,所述上模面向下模的一侧形成有勺子形凸起,所述下模设有容纳所述勺子本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可食用勺子烘焙模具,其特征在于,包括:上模、下模和上模压板,所述上模位于下模和上模压板之间,所述上模面向下模的一侧形成有勺子形凸起,所述下模设有容纳所述勺子形凸起的勺子形模腔,所述上模和上模压板之间通过弹性部件连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种可食用勺子烘焙模具,其特征在于,包括:上模、下模和上模压板,所述上模位于下模和上模压板之间,所述上模面向下模的一侧形成有勺子形凸起,所述下模设有容纳所述勺子形凸起的勺子形模腔,所述上模和上模压板之间通过弹性部件连接。


2.如权利要求1所述的可食用勺子烘焙模具,其特征在于,所述弹性部件包括至少两个螺杆和两个弹簧,每个所述螺杆一端安装在上模背离下模的一侧,另一端穿过上模压板,并通过调节螺母可调节地安装在上模压板上,所述上模和上模压板之间的每个螺杆外均套设所述弹簧。


3.如权利要求2所述的可食用勺子烘焙模具,其特征在于,所述至少两个螺杆在上模的长度方向上均匀排列,且对应勺头区域上方的弹簧的弹性系数小于勺柄...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈宇晗周德和陈琳莉
申请(专利权)人:陈宇晗
类型:新型
国别省市:重庆;50

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1