一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备制造技术

本实用新型专利技术涉及巧克力加工技术领域，且公开了一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备，包括搅拌机，搅拌机为没有顶面的空心圆柱形，所述搅拌机内部底面圆心处活动安装有转动轴，转动轴上固定安装有二到四个搅拌轴，搅拌机于开口处固定安装有阻挡板，转动轴与阻挡板等高的位置固定安装有数个连接杆，连接杆另一端固定安装有刮落板，刮落板上端右侧固定安装有刮片，刮落板上表面开设有一个漏槽，该一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备，设置了阻挡板与刮落板和刮片，让搅拌机内的巧克力在搅拌时不会被甩出搅拌机，而溅起的巧克力也会被阻挡板阻挡住，同时刮片能够将溅起的巧克力快速的刮落，让溅起的巧克力可以快速落回搅拌机内，重新的进行搅拌。

A kind of material mixing equipment for chocolate moon cake production

【技术实现步骤摘要】
一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备
本技术涉及巧克力加工
，具体为一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备。
技术介绍
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食，它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气，现有的巧克力搅拌设备在搅拌时，有时会由于搅拌器搅拌力度过大将液态巧克力甩出，这样不仅浪费了原料同时增加了工人的工作量。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备，具备搅拌时不会有巧克力溅出、清洗时更为方便等优点，解决了搅拌时巧克力可能溅出而浪费原料、巧克力凝固时间快而机械不易清洗的问题。(二)技术方案为实现上述所述目的，本技术提供如下技术方案：一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备，包括搅拌机，所述搅拌机为没有顶面的空心圆柱形，搅拌机内部底面圆心处活动安装有转动轴，转动轴底部固定安装有电机，且电机固定安装于转动轴内，电机外有一个大于电机大小一厘米的外壳，转动轴上固定安装有二到四个搅拌轴，这些搅拌轴均固定安装于转动轴侧表面上，位于转动轴上侧的搅拌轴为由转动轴上向一侧倾斜伸出，且搅拌轴在距离搅拌机内壁一半距离处向下转折三十厘米，搅拌轴远离转动轴的一端末端固定安装有搅拌桨，搅拌桨为形状与打蛋器形状相同的物品，且另一个搅拌轴以转动轴长边中线为中点对称安装，同时另一个搅拌轴上也固定安装有搅拌桨，搅拌机于开口处固定安装有阻挡板，阻挡板固定安装于搅拌机开口处的内壁上，转动轴与阻挡板等高的位置固定安装有两个连接杆，连接杆为空心圆杆，且两个连接杆相对于转动轴对称安装，转动轴内部与连接杆等高的位置固定安装有一个挡板，且挡板固定于转动轴内壁上，同时挡板大小与转动轴内腔大小相适配，两个连接杆上安装有相同的装置，连接杆一端固定安装于转动轴侧表面上，且连接杆安装位置高于搅拌轴，连接杆另一端固定安装有刮落板，刮落板为安装角度与阻挡板相同的梯形空心硬板，且刮落板固定安装于连接杆末端，刮落板上端右侧固定安装有刮片，刮片向右倾斜十五度安装，刮落板上表面开设有一个漏槽，漏槽由两个小长方形槽和一个大长方形槽组成，大长方形形状为与刮落板上表面形状相同，但长宽小于刮落板上表面一厘米的槽，小长方形槽开设于刮落板上表面靠近连接杆的一端，且开设于连接杆位置的两侧，刮落板远离连接杆的一端开设有一个直径为刮落板正面一半的圆孔，圆孔上固定安装有大小与圆孔相适配的喷洒器，喷洒器上方固定安装有倒V形板，且倒V形板固定安装于刮落板壁上，转动轴上方开设有孔，转动轴上方开设有孔，孔洞内固定安装有轴承，轴承内环与管道一端相连接，轴承外环则与转动轴固定连接，管道另一端连接水泵。优选的，所述转动轴为与搅拌机等高的长轴。优选的，所述转动轴上固定安装有两个搅拌轴。优选的，所述阻挡板与搅拌机内壁的角度为七十五度。(三)有益效果与现有技术相比，本技术提供了一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备，具备以下有益效果：1、该一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备，设置了阻挡板与刮落板和刮片，让搅拌机内的巧克力在搅拌时不会被甩出搅拌机，而溅起的巧克力也会被阻挡板阻挡住，同时刮片能够将溅起的巧克力快速的刮落，让溅起的巧克力可以快速落回搅拌机内，重新的进行搅拌，减少了巧克力溅出而造成的原料浪费。2、该一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备，通过设置倒V形板，在巧克力溅起粘在阻挡板上时，巧克力还为液态，落下时倒V形板可以放置巧克力落到喷洒器上导致喷洒器被堵住，从而无法对喷洒器进行使用。3、该一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备，由于漏槽的设置以及漏槽形状，在刮片将巧克力刮落时，液态的巧克力则会跟随漏槽向下流动，从漏槽的两个开口处流到搅拌机中，同时不会让连接杆粘上巧克力，省去了工人清洗连接杆的时间。4、该一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备，通过设置管道，在搅拌机完成巧克力的搅拌时，可以启动水泵让水从管道中流动，进而从喷洒器中喷洒出来，以此来对搅拌机进行初步的清洗，减轻工人的工作量。附图说明图1为本技术主体结构示意图；图2为本技术主体结构剖视图；图3为本技术刮落板结构侧视图；图4为本技术刮落板结构正视图；图5为本技术刮落板结构俯视图；图6为本技术刮落板结构正面剖视图。图中：1搅拌机、2转动轴、3搅拌轴、4搅拌桨、5阻挡板、6连接杆、7刮落板、8刮片、9漏槽、10喷洒器、11倒V形板、12管道。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-6，一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备，包括搅拌机1，所述搅拌机1为没有顶面的空心圆柱形，搅拌机1内部底面圆心处活动安装有转动轴2，转动轴2为与搅拌机1等高的空心长轴，转动轴2底部固定安装有电机，且电机固定安装于转动轴2内，电机外有一个大于电机大小一厘米的外壳，转动轴2上固定安装有两个搅拌轴3，两个搅拌轴3均固定安装于转动轴2侧表面上，位于转动轴2上侧的搅拌轴3为由转动轴2上向一侧倾斜伸出，且搅拌轴3在距离搅拌机1内壁一半距离处向下转折三十厘米，搅拌轴3远离转动轴2的一端末端固定安装有搅拌桨4，搅拌桨4为形状与打蛋器形状相同的物品，且另一个搅拌轴3以转动轴2长边中线为中点对称安装，同时另一个搅拌轴3上也固定安装有搅拌桨4。搅拌机1于开口处固定安装有阻挡板5，阻挡板5固定安装于搅拌机1开口处的内壁上，且阻挡板5与搅拌机1内壁的角度为七十五度，搅拌机1内巧克力在搅拌时，由于离心力而被搅拌到上方的巧克力会被阻挡板5阻挡住，而不会甩出搅拌机1造成材料浪费，转动轴2与阻挡板5等高的位置固定安装有两个连接杆6。连接杆6为空心圆杆，且两个连接杆6相对于转动轴2对称安装，转动轴2内部与连接杆6等高的位置固定安装有一个挡板，且挡板固定于转动轴2内壁上，同时挡板大小与转轴2内腔大小相适配，两个连接杆6上安装有相同的装置，连接杆6一端固定安装于转动轴2侧表面上，且连接杆6安装位置高于搅拌轴3，连接杆6另一端固定安装有刮落板7，刮落板7为安装角度与阻挡板5相同的梯形空心硬板，且刮落板7固定安装于连接杆6末端，刮落板7上端右侧固定安装有刮片8，刮片8为长度与刮落板长度相同的弹性片，且刮片8向右倾斜十五度安装，刮片8能够将阻挡板5下表面上的巧克力刮落，刮落板7上表面开设有一个漏槽9，漏槽9由两个小长方形槽和一个大长方形槽组成，大长方形形状为与刮落板7上表面形状相同，但长宽小于刮落板7上表面一厘米的槽，小长方形槽开设于刮落板7上表面靠近连接杆6的一端，且开设于连接杆6位置的两侧，漏槽9使得刮片8刮落的巧克力能够跟随漏槽9落入搅拌机1内继续进行搅拌，而不会粘在阻挡板5上造成浪费。刮本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备，包括搅拌机(1)，搅拌机(1)为没有顶面的空心圆柱形，其特征在于：所述搅拌机(1)内部底面圆心处活动安装有转动轴(2)，转动轴(2)底部固定安装有电机，电机外有一个大于电机大小一厘米的外壳，转动轴(2)上固定安装有两个搅拌轴(3)，搅拌机(1)于开口处固定安装有阻挡板(5)，转动轴(2)于阻挡板(5)等高的位置固定安装有数个连接杆(6)，连接杆(6)远离转动轴(2)的一端固定安装有刮落板(7)，刮落板(7)上端右侧固定安装有刮片(8)，刮落板(7)上表面开设有一个漏槽(9)，刮落板(7)远离连接杆(6)的一端开设有一个圆孔，圆孔上固定安装有大小与圆孔相适配的喷洒器(10)，喷洒器(10)上方固定安装有倒V形板(11)，且倒V形板(11)固定安装于刮落板(7)壁上，转动轴(2)上方开设有孔，孔洞内固定安装有轴承，轴承内环与管道(12)一端相连接，轴承外环则与转动轴(2)固定连接，管道(12)另一端连接水泵。/n

【技术特征摘要】
1.一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备，包括搅拌机(1)，搅拌机(1)为没有顶面的空心圆柱形，其特征在于：所述搅拌机(1)内部底面圆心处活动安装有转动轴(2)，转动轴(2)底部固定安装有电机，电机外有一个大于电机大小一厘米的外壳，转动轴(2)上固定安装有两个搅拌轴(3)，搅拌机(1)于开口处固定安装有阻挡板(5)，转动轴(2)于阻挡板(5)等高的位置固定安装有数个连接杆(6)，连接杆(6)远离转动轴(2)的一端固定安装有刮落板(7)，刮落板(7)上端右侧固定安装有刮片(8)，刮落板(7)上表面开设有一个漏槽(9)，刮落板(7)远离连接杆(6)的一端开设有一个圆孔，圆孔上固定安装有大小与圆孔相适配的喷洒器(10)，喷洒器(10)上方固定安装有倒V形板(11)，且倒V形板(11)固定安装于刮落板(7)壁上，转动轴(2)上方开设有孔，孔洞内固定安装有轴承，轴承内环与管道(12)一端相连接，轴承外环则与转动轴(2)固定连接，管道(12)另一端连接水泵。


2.根据权利要求1所述的一种巧克力月饼生产用原料搅拌设备，其特征在于：位于所述转动轴(2)上侧的搅拌轴(3)倾斜安装，且搅拌轴(3)在距离搅拌机(1)内壁一半距离处向下转折三十厘米，搅...

【专利技术属性】
技术研发人员：熊位东，
申请(专利权)人：杭州顶莱食品有限公司，
类型：新型
国别省市：浙江;33