一种多功能高效型腊制品风干设备制造技术

本发明专利技术涉及香肠风干技术领域，具体涉及一种多功能高效型腊制品风干设备；采用分隔设计，通过在壳体底部设置隔板，将壳体内部上下分隔成风干腔和传动腔，并对应传动腔设置了两活塞筒，传动腔内采用双椭圆凸轮作为驱动件，往复推动左右推板移动，配合弹簧形变恢复，实现通过连杆带动活塞筒内的活塞板工作，进行抽吸气，加速风干腔内气体流动；两活塞腔及其配套的吸气管、出气管及通气支管呈圆心对称，这样进入风干腔的气流方向一致，便于形成涡旋气流，保证气流流速；在双椭圆凸轮转动时，二号连杆往复移动，从而带动一号齿轮往复转动，进而通过齿轮轴、二号齿轮、三号齿轮的传动，带动主转轴往复转动，进而带动腊制品摇摆，进行甩干。

A multifunctional and efficient air drying equipment for wax products

【技术实现步骤摘要】
一种多功能高效型腊制品风干设备
本专利技术涉及香肠风干
，具体涉及一种多功能高效型腊制品风干设备。
技术介绍
腊制品一般指的是腌腊肉制品，是原料肉经过预处理、腌制、酱制、晾晒(或烘烤)等工艺加工而成的生肉类制品，食用前需经熟化加工，是我国传统的肉制品之一，其中最著名的就是香肠了。香肠又称腊肠，传统的制作香肠时间都在寒冬腊月，所以叫腊肠。现在不分季节可常年生产，再叫腊肠就没有现实意义，中国香肠在世界上很有名气。外国人把用中国配方和工艺制成的香肠，叫做中国香肠。香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉剁碎，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。香肠中比较有名的有，贵州麻辣香肠、四川麻辣香肠、蒜香孜然香肠、黄四麻香肠、如皋香肠、莱芜香肠、睢宁香肠、滨海香肠、安昌香肠等。其中大多为猪肉香肠，优质香肠色泽红艳，间有白色夹花，滋味咸口带甜，细品时芳香浓郁。香肠的贮存时间长，可以不用冰箱或冷库，优在自然室温中，能够存放举年左右的时间，不变色不走味，便于长途运输，同时也延长货架期。由于耐贮存的原因，各食品店或个体经营者，可以放心进货经销，不必担心香肠变质间题，因此，各食品店都乐意销售香肠，反过来也促使生产者扩大生产。香肠在完成灌装后还需要进行风干凉制，一般情况下人们大多把腊肠等悬挂放置在阳台等通风阴凉处，对其进行风干凉制。但是现有的凉制方法，凉制时食品完全曝露在室外，自然风所夹带的各种灰尘、杂质会附着在食品表面污染食品，严重时会影响到香肠的质量，对食用者的健康造成危害；并且现有的架体大多都是固定式的，香肠存在长时间静置不动的情况，这种凉制方式受自然环境影响较大，风干速度慢。
技术实现思路
(一)解决的技术问题本专利技术目的在于克服现有技术存在的不足，而提供一种多功能高效型腊制品风干设备。(二)技术方案一种多功能高效型腊制品风干设备，包括壳体；壳体底部设置有隔板，将壳体内部上下分隔成风干腔和传动腔；壳体对应传动腔左右侧分别设置有二号活塞筒和一号活塞筒，两个活塞筒结构相同，均连接有吸气管和出气管；吸气管上设置有单向阀，吸气管吸气口与外界连通并设置有可拆卸滤网；出气管与风干腔连通并也设置有单向阀；传动腔右部设置有双椭圆凸轮，双椭圆凸轮外接有驱动电机；双椭圆凸轮右侧设置有一号推板，一号推板向右连接有一号连杆，一号连杆伸入到一号活塞筒内并连接一号活塞筒内的一号活塞板；一号推板与壳体右侧壁之间还设置有一类弹簧；双椭圆凸轮左侧设置有二号推板，二号推板向左连接有二号连杆，二号连杆依次穿过固接在传动腔内的支撑板、传动腔左侧壁，伸入到二号活塞筒内并连接二号活塞筒内的二号活塞板；二号推板与支撑板之间还设置有二类弹簧；二号连杆位于支撑板左侧中段设置有齿牙，构成齿条段；齿条段配合设置有一号齿轮，一号齿轮连接有竖直设置的齿轮轴；齿轮轴底部与壳体底板转动连接，顶部穿过一号齿轮并设置有二号齿轮，二号齿轮右侧配合设置有三号齿轮，三号齿轮连接有主转轴，主转轴对应壳体中心位置并向上伸入到风干腔内；主动轴顶端周向均匀连接有挂杆，挂杆底面间隔连接有挂钩杆，挂钩杆上均匀设置有挂钩。优选的，壳体侧壁设置有方便取挂腊制品的拉门。优选的，吸气管的单向阀控制气流从外界流入活塞筒，出气管的单向阀控制气流从活塞筒流入风干腔。优选的，出气管还连接有若干通气支管，通气支管与风干腔倾斜向上连通。优选的，一号活塞筒和二号活塞筒及其配套的吸气管、出气管及通气支管呈圆心对称。优选的，风干腔内壁对应挂杆设置有支撑台，挂杆外端搭接并与支撑台滑动连接。优选的，支撑台为环状结构，内侧设置有斜台面，挂杆外端对应设置有支撑块。优选的，还包括顶盖，顶盖扣合在壳体顶部，顶盖上均匀开有通气孔。优选的，顶盖上方还设置有顶罩，顶罩通过支杆连接顶盖并覆盖顶盖区域。优选的，双椭圆凸轮的两外端夹角为90°。(三)有益效果本专利技术提供了一种多功能高效型腊制品风干设备，具有以下的优点：1，采用分隔设计，通过在壳体底部设置隔板，将壳体内部上下分隔成风干腔和传动腔，并对应传动腔设置了两活塞筒，传动腔内采用双椭圆凸轮作为驱动件，往复推动左右推板移动，配合弹簧形变恢复，实现通过连杆带动活塞筒内的活塞板工作，进行抽吸气，加速风干腔内气体流动。2，两活塞腔及其配套的吸气管、出气管及通气支管呈圆心对称，这样进入风干腔的气流方向一致，便于形成涡旋气流，保证气流流速。3，在双椭圆凸轮转动时，二号连杆往复移动，从而带动一号齿轮往复转动，进而通过齿轮轴、二号齿轮、三号齿轮的传动，带动主转轴往复转动，进而带动腊制品摇摆，进行甩干。4，此外还在风干腔内壁对应挂杆固接有支撑台，挂杆外端搭接并与支撑台滑动连接，这样对挂杆外端实现支撑，提高主转轴工作稳定性。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的，保护一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为本专利技术工位A的结构图；图2为本专利技术工位B的结构图；图3为本专利技术中壳体的俯视图；图4为本专利技术中挂杆的结构图；图5为本专利技术中挂杆的又一视角结构图；图6为本专利技术中支撑台的结构图；附图中，各标号所代表的部件列表如下：1-壳体，101-拉门，2-隔板，3-传动腔，4-一号活塞筒，5-吸气管，6-双椭圆凸轮，7-出气管，701-通气支管，8-一号推板，9-一号连杆，10-一号活塞板，11-一类弹簧，12-二号推板，13-二类弹簧，14-支撑板，15-二号连杆，16-齿条段，17-一号齿轮，18-齿轮轴，19-单向阀，20-二号活塞板，21-二号活塞筒，22-二号齿轮，23-三号齿轮，24-主转轴，25-挂杆，26-支撑块，27-支撑台，2701-斜台面，28-挂钩杆，29-挂钩，30-顶盖，31-通气孔，32-顶罩，33-支杆。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。实施例1一种多功能高效型腊制品风干设备，包括壳体1；壳体1底部固接有隔板2，将壳体1内部上下分隔成风干腔和传本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种多功能高效型腊制品风干设备，其特征在于，包括壳体(1)；所述壳体(1)底部设置有隔板(2)，将壳体(1)内部上下分隔成风干腔和传动腔(3)；/n所述壳体(1)对应传动腔(3)左右侧分别设置有二号活塞筒(21)和一号活塞筒(4)，两个活塞筒结构相同，均连接有吸气管(5)和出气管(7)；所述吸气管(5)上设置有单向阀(19)，吸气管(5)吸气口与外界连通并设置有可拆卸滤网；所述出气管(7)与风干腔连通并也设置有单向阀(19)；/n所述传动腔(3)右部设置有双椭圆凸轮(6)，双椭圆凸轮(6)外接有驱动电机；所述双椭圆凸轮(6)右侧设置有一号推板(8)，一号推板(8)向右连接有一号连杆(9)，一号连杆(9)伸入到一号活塞筒(4)内并连接一号活塞筒(4)内的一号活塞板(10)；所述一号推板(8)与壳体(1)右侧壁之间还设置有一类弹簧(11)；所述双椭圆凸轮(6)左侧设置有二号推板(12)，二号推板(12)向左连接有二号连杆(15)，二号连杆(15)依次穿过固接在传动腔(3)内的支撑板(14)、传动腔(3)左侧壁，伸入到二号活塞筒(21)内并连接二号活塞筒(21)内的二号活塞板(20)；所述二号推板(12)与支撑板(14)之间还设置有二类弹簧(13)；/n所述二号连杆(15)位于支撑板(14)左侧中段设置有齿牙，构成齿条段(16)；所述齿条段(16)配合设置有一号齿轮(17)，一号齿轮(17)连接有竖直设置的齿轮轴(18)；所述齿轮轴(18)底部与壳体(1)底板转动连接，顶部穿过一号齿轮(17)并设置有二号齿轮(22)，二号齿轮(22)右侧配合设置有三号齿轮(23)，三号齿轮(23)连接有主转轴(24)，主转轴(24)对应壳体(1)中心位置并向上伸入到风干腔内；/n所述主动轴顶端周向均匀连接有挂杆(25)，挂杆(25)底面间隔连接有挂钩杆(28)，挂钩杆(28)上均匀设置有挂钩(29)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种多功能高效型腊制品风干设备，其特征在于，包括壳体(1)；所述壳体(1)底部设置有隔板(2)，将壳体(1)内部上下分隔成风干腔和传动腔(3)；
所述壳体(1)对应传动腔(3)左右侧分别设置有二号活塞筒(21)和一号活塞筒(4)，两个活塞筒结构相同，均连接有吸气管(5)和出气管(7)；所述吸气管(5)上设置有单向阀(19)，吸气管(5)吸气口与外界连通并设置有可拆卸滤网；所述出气管(7)与风干腔连通并也设置有单向阀(19)；
所述传动腔(3)右部设置有双椭圆凸轮(6)，双椭圆凸轮(6)外接有驱动电机；所述双椭圆凸轮(6)右侧设置有一号推板(8)，一号推板(8)向右连接有一号连杆(9)，一号连杆(9)伸入到一号活塞筒(4)内并连接一号活塞筒(4)内的一号活塞板(10)；所述一号推板(8)与壳体(1)右侧壁之间还设置有一类弹簧(11)；所述双椭圆凸轮(6)左侧设置有二号推板(12)，二号推板(12)向左连接有二号连杆(15)，二号连杆(15)依次穿过固接在传动腔(3)内的支撑板(14)、传动腔(3)左侧壁，伸入到二号活塞筒(21)内并连接二号活塞筒(21)内的二号活塞板(20)；所述二号推板(12)与支撑板(14)之间还设置有二类弹簧(13)；
所述二号连杆(15)位于支撑板(14)左侧中段设置有齿牙，构成齿条段(16)；所述齿条段(16)配合设置有一号齿轮(17)，一号齿轮(17)连接有竖直设置的齿轮轴(18)；所述齿轮轴(18)底部与壳体(1)底板转动连接，顶部穿过一号齿轮(17)并设置有二号齿轮(22)，二号齿轮(22)右侧配合设置有三号齿轮(23)，三号齿轮(23)连接有主转轴(24)，主转轴(24)对应壳体(1)中心位置并向上伸入到风干腔内；
所述主动轴顶端周向均匀连接有挂杆(25)，挂杆(25)底面间隔连接有挂钩杆(28)，挂钩杆(28)上均匀设置有挂钩(29)。
...

【专利技术属性】
技术研发人员：韩燕，
申请(专利权)人：安徽千脉电子商务有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34