一种生物发酵食品烘焙装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及一种生物发酵食品烘焙装置，包括壳体，所述壳体内设有烘焙腔，所述烘焙腔内从上到下依次设有第一隔板与第二隔板，且所述第一隔板与第二隔板固定连接壳体，所述第二隔板通过轴承连接有转动台，所述转动台顶部设有置放平台，所述第二隔板下方设有驱动电机，所述驱动电机输出端安装有转动杆，且所述转动杆顶端连接转动台，所述第二隔板上方安装有加热器，且所述加热器安装于壳体内壁，所述第一隔板上方设有小风机，且所述小风机安装于壳体内壁，该生物发酵食品烘焙装置能够均匀混合内部热空气，使得食品在烘焙时能够受热均匀，且提高了装置的隔热效果，能够减少热量的流失，有效的减少了电能的损耗。

A baking device for bio fermented food

【技术实现步骤摘要】
一种生物发酵食品烘焙装置
本技术涉及一种生物发酵食品烘焙装置，属于食品加工

技术介绍
烘焙食品它是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基本原料，添加适量油脂、乳品、鸡蛋、添加剂等，经一系列复杂的工艺手段烘焙而成的方便食品，它不仅具有丰富的营养，而且品类繁多，形色俱佳，应时适口，可以在饭前或饭后作为茶点品味，又能作为主食，还可以作为馈赠之礼品，现有的烘焙装置在其内部烘焙时热量分布不均匀，容易影响食品的口感，另外，烘焙装置在烘焙过程中热量会产生一定的流失，造成电能的浪费，且增加食品烘焙的时间，对此，我们提出一种新型的烘焙装置来解决这些问题。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题克服现有的缺陷，提供一种生物发酵食品烘焙装置，通过设置烘焙腔，并设置第一隔板与第二隔板，增大食品烘焙的数量，且两层分别采用不同的方式进行烘焙，可适用于不同种类的食品进行烘焙，提高烘焙装置的应用效率，通过设置驱动电机，并使得转动杆带动转动台及置放平台转动，使得第二隔板上的食品旋转进行加热，保证其受热均匀，通过设置小风机，使得热空气混合均匀并且加速流动，提高对食品的加热效果，且气体流动进入放置在第一隔板上的固体食物内部，提高食品的口感，通过设置密封门，形成密闭环境，有助于食品的加热，通过设置保温棉与玻璃纤维隔热内衬板，用于隔绝热量，减少热量的流失，减少能源的损耗，通过设置消音棉，用于吸收驱动电机运行时产生的声波，减少噪音的传递，且与保温棉均具备一定的缓冲减震功能，能够保护烘焙装置，通过设置陶瓷导热板与气流孔，便于烘焙腔内热空气的流动及热量的传递，提高烘焙的效果，通过设置隔水薄膜层与干燥剂，避免液态食品烘焙时洒落使得水渗透第二隔板，避免对电性部件造成损坏，有效的提高了烘焙装置的使用效果。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种生物发酵食品烘焙装置，包括壳体，所述壳体内设有烘焙腔，所述烘焙腔内从上到下依次设有第一隔板与第二隔板，且所述第一隔板与第二隔板固定连接壳体，所述第二隔板通过轴承连接有转动台，所述转动台顶部设有置放平台，所述第二隔板下方设有驱动电机，所述驱动电机输出端安装有转动杆，且所述转动杆顶端连接转动台，所述第二隔板上方安装有加热器，且所述加热器安装于壳体内壁，所述第一隔板上方设有小风机，且所述小风机安装于壳体内壁，所述烘焙腔一侧安装有密封门，且所述密封门活动连接壳体，所述密封门一侧安装有控制开关，且所述控制开关通过电线分别连接驱动电机、加热器、小风机，所述驱动电机两侧设有蓄电池，且所述蓄电池通过电线分别连接驱动电机、加热器、小风机、控制开关。进一步的，所述壳体包括金属外壳体与玻璃纤维隔热内衬板，所述金属外壳体与玻璃纤维隔热内衬板之间设有真空腔，所述真空腔内从外到内依次设有保温棉与消音棉。进一步的，所述壳体底部四角设有支撑脚，且所述支撑脚底部设有防滑垫。进一步的，所述第一隔板包括陶瓷导热板与气流孔，且所述气流孔均匀设于陶瓷导热板上。进一步的，所述第二隔板包括板体，所述板体内设有隔水薄膜层，所述隔水薄膜层下方设有空腔，且所述空腔设于板体上，所述空腔内设有干燥剂。进一步的，所述烘焙腔顶部安装有照明灯，所述照明灯通过电线分别连接控制开关与蓄电池。进一步的，所述密封门上安装有透明玻璃，所述透明玻璃一侧设有把手，且所述把手外侧套设有防滑套。进一步的，所述壳体一侧设有充电插头，且所述充电插头通过电线连接蓄电池。本技术的有益效果是：本技术所涉及的一种生物发酵食品烘焙装置，结构简单，设计合理，通过设置烘焙腔，并设置第一隔板与第二隔板，增大食品烘焙的数量，且两层分别采用不同的方式进行烘焙，可适用于不同种类的食品进行烘焙，提高烘焙装置的应用效率，通过设置驱动电机，并使得转动杆带动转动台及置放平台转动，使得第二隔板上的食品旋转进行加热，保证其受热均匀，通过设置小风机，使得热空气混合均匀并且加速流动，提高对食品的加热效果，且气体流动进入放置在第一隔板上的固体食物内部，提高食品的口感，通过设置密封门，形成密闭环境，有助于食品的加热，通过设置保温棉与玻璃纤维隔热内衬板，用于隔绝热量，减少热量的流失，减少能源的损耗，通过设置消音棉，用于吸收驱动电机运行时产生的声波，减少噪音的传递，且与保温棉均具备一定的缓冲减震功能，能够保护烘焙装置，通过设置陶瓷导热板与气流孔，便于烘焙腔内热空气的流动及热量的传递，提高烘焙的效果，通过设置隔水薄膜层与干燥剂，避免液态食品烘焙时洒落使得水渗透第二隔板，避免对电性部件造成损坏，有效的解决了上述
技术介绍
中的问题。附图说明附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的具体实施方式一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。图1是本技术一种生物发酵食品烘焙装置的整体结构示意图；图2是本技术一种生物发酵食品烘焙装置的内部结构示意图；图3是本技术一种生物发酵食品烘焙装置的壳体的内部结构示意图；图4是本技术一种生物发酵食品烘焙装置的第二隔板的剖视图；图5是本技术一种生物发酵食品烘焙装置的第一隔板的剖视图；图中标号：1、壳体；2、烘焙腔；3、第一隔板；4、第二隔板；5、转动台；6、置放平台；7、驱动电机；8、转动杆；9、加热器；10、小风机；11、密封门；12、控制开关；13、蓄电池；14、金属外壳体；15、玻璃纤维隔热内衬板；16、真空腔；17、保温棉；18、消音棉；19、支撑脚；20、陶瓷导热板；21、气流孔；22、板体；23、隔水薄膜层；24、空腔；25、干燥剂；26、照明灯；27、透明玻璃；28、把手；29、充电插头。具体实施方式以下结合附图对本技术的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本技术，并不用于限定本技术。请参阅图1-图5，本技术提供一种技术方案：一种生物发酵食品烘焙装置，包括壳体1，所述壳体1内设有烘焙腔2，食品烘焙放置的腔室，所述烘焙腔2内从上到下依次设有第一隔板3与第二隔板4，且所述第一隔板3与第二隔板4固定连接壳体1，增大食品烘焙的数量，且两层分别采用不同的方式进行烘焙，可适用于不同种类的食品进行烘焙，提高烘焙装置的应用效率，所述第二隔板4通过轴承连接有转动台5，在驱动电机7的作用力下转动，使得第二隔板4上的食品旋转进行加热，保证其受热均匀，所述转动台5顶部设有置放平台6，用于放置食品，所述第二隔板4下方设有驱动电机7，提供转动台5转动所需的力，所述驱动电机7输出端安装有转动杆8，且所述转动杆8顶端连接转动台5，所述第二隔板4上方安装有加热器9，对烘焙腔2内部空气进行加热，且所述加热器9安装于壳体1内壁，所述第一隔板3上方设有小风机10，且所述小风机10安装于壳体1内壁，使得热空气混合均匀并且加速流动，提高对食品的加热效果，且气体流动进入放置在第一隔板3上的固体食物内部，提高食品的口感，所述烘焙腔2一侧安装有密封门11，且所述密封门本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种生物发酵食品烘焙装置，包括壳体(1)，其特征在于，所述壳体(1)内设有烘焙腔(2)，所述烘焙腔(2)内从上到下依次设有第一隔板(3)与第二隔板(4)，且所述第一隔板(3)与第二隔板(4)固定连接壳体(1)，所述第二隔板(4)通过轴承连接有转动台(5)，所述转动台(5)顶部设有置放平台(6)，所述第二隔板(4)下方设有驱动电机(7)，所述驱动电机(7)输出端安装有转动杆(8)，且所述转动杆(8)顶端连接转动台(5)，所述第二隔板(4)上方安装有加热器(9)，且所述加热器(9)安装于壳体(1)内壁，所述第一隔板(3)上方设有小风机(10)，且所述小风机(10)安装于壳体(1)内壁，所述烘焙腔(2)一侧安装有密封门(11)，且所述密封门(11)活动连接壳体(1)，所述密封门(11)一侧安装有控制开关(12)，且所述控制开关(12)通过电线分别连接驱动电机(7)、加热器(9)、小风机(10)，所述驱动电机(7)两侧设有蓄电池(13)，且所述蓄电池(13)通过电线分别连接驱动电机(7)、加热器(9)、小风机(10)、控制开关(12)。/n

【技术特征摘要】
1.一种生物发酵食品烘焙装置，包括壳体(1)，其特征在于，所述壳体(1)内设有烘焙腔(2)，所述烘焙腔(2)内从上到下依次设有第一隔板(3)与第二隔板(4)，且所述第一隔板(3)与第二隔板(4)固定连接壳体(1)，所述第二隔板(4)通过轴承连接有转动台(5)，所述转动台(5)顶部设有置放平台(6)，所述第二隔板(4)下方设有驱动电机(7)，所述驱动电机(7)输出端安装有转动杆(8)，且所述转动杆(8)顶端连接转动台(5)，所述第二隔板(4)上方安装有加热器(9)，且所述加热器(9)安装于壳体(1)内壁，所述第一隔板(3)上方设有小风机(10)，且所述小风机(10)安装于壳体(1)内壁，所述烘焙腔(2)一侧安装有密封门(11)，且所述密封门(11)活动连接壳体(1)，所述密封门(11)一侧安装有控制开关(12)，且所述控制开关(12)通过电线分别连接驱动电机(7)、加热器(9)、小风机(10)，所述驱动电机(7)两侧设有蓄电池(13)，且所述蓄电池(13)通过电线分别连接驱动电机(7)、加热器(9)、小风机(10)、控制开关(12)。


2.根据权利要求1所述的一种生物发酵食品烘焙装置，其特征在于：所述壳体(1)包括金属外壳体(14)与玻璃纤维隔热内衬板(15)，所述金属外壳体(14)与玻璃纤维隔热内衬板(15)之间设有真空腔(16)，所述真空腔(16)内从外到内依次设有保温棉(17)与消音棉...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨琼，
申请(专利权)人：杨琼，
类型：新型
国别省市：四川;51