一种螺旋式可调控的和面机制造技术

一种螺旋式可调控的和面机，涉及面包制造设备的技术领域，其包括柜体、料口、驱动机构、和面机构、调整机构以及复原机构，所述柜体的其中一侧设有料口，柜体的外侧安装有驱动机构，驱动机构上以柜体的中轴线为轴心对称设有两组和面机构，调整机构上安装有复原机构，所述复原机构包括电动机B、转盘、至少一组以上的弹簧B以及分别与弹簧B配合连接的至少一组的导向板；该螺旋式可调控的和面机能够在适当的时候对和面辊进行移动，进而致使面团不会出现搅拌不均匀的情况，所制造的面团也不会出现一部分过硬一部分过软，且通过复原机构的作用，对面团的内壁中的凹坑进行研磨复平，使用该面团所制造的面包内部不会存在较大的间隙，面包的口感较佳。

A kind of screw type adjustable blending machine

【技术实现步骤摘要】
一种螺旋式可调控的和面机
本技术涉及面包制造设备的
，尤其是一种螺旋式可调控的和面机。
技术介绍
和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合，有真空式和面机和非真空式和面机，主要分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。在酒店、面包房、蛋糕店、咖啡厅、酒吧、茶厅、家庭等场合都有着广泛的用途。而现今的和面机的和面辊通常都是直接固定安装在机体内部，不能移动其位置，其对面团进行搅拌的时候，有可能会出现局部面团不均匀，进而导致该和面机所制造的面团一部分过硬一部分过软，且在搅拌和面的过程中，面团的内壁可能由于存在气泡而产生凹坑，而在使用存在凹坑所制造的面包的内部会具有较大的间隙，进而导致面包的口感不佳。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供了一种螺旋式可调控的和面机，其能够在适当的时候对和面辊进行移动，进而致使面团不会出现搅拌不均匀的情况，所制造的面团也不会出现一部分过硬一部分过软，且通过复原机构的作用，对面团的内壁中的凹坑进行研磨复平，使用该面团所制造的面包内部不会存在较大的间隙，面包的口感较佳。为解决上述技术问题，本技术所采用的技术方案是：一种螺旋式可调控的和面机，包括柜体、料口、驱动机构、和面机构、调整机构以及复原机构，所述柜体的其中一侧设有料口，柜体的外侧安装有驱动机构，驱动机构上以柜体的中轴线为轴心对称设有两组和面机构，柜体的内部安装有调整机构，调整机构上安装有复原机构，所述复原机构包括电动机B、转盘、至少一组以上的弹簧B以及分别与弹簧B配合连接的至少一组的导向板，所述电动机B的电机轴朝上并其连接于转盘的中部，转盘的外围分别安装有至少一组的弹簧B的一端，至少一组的弹簧B的另一端连接于分别与弹簧B配合连接的至少一组的导向板。所述驱动机构包括电动机A、安装架、丝杆以及两组丝杆滑块，所述电动机A安装在安装架的一侧，安装架的内部呈中空状态且其内设有丝杆，丝杆的一端固接于电动机A的电机轴，丝杆的另一端连接于安装架的侧壁内部，丝杆上以丝杆的长度方向螺纹连接有两组丝杆滑块。所述和面机构包括滑块、滑槽、和面辊以及电动机C，所述滑块滑动连接于滑槽上，滑槽安装在柜体的侧部，滑块上还连接有和面辊，和面辊的一端穿过滑块并连接于丝杆滑块，和面辊的另一端连接有电动机C的电机轴。所述调整机构包括两组导向杆、两组调整组件、两组连接板B、固定块以及气缸，两组导向杆的一端连接于柜体的顶端部，两组导向杆的另一端连接于柜体的低端部，两组导向杆上分别以柜体的横轴线为轴心对称滑动连接有两组调整组件，两组调整组件分别滑动连接于两组连接板B，两组连接板B的中部固定连接有固定块，固定块的顶部安装有复原机构，固定块的底部连接于气缸的活塞杆，气缸安装在柜体的低端部。所述调整组件包括到两组导向轴套、安装板、两组连接板A以及弹簧A，两组导向轴套的一侧滑动连接于滑动杆，两组导向轴套的另一侧固定连接于安装板的侧部，安装板的端部以安装板的中轴线为轴心对称安装有两组连接板A的一端，两组连接板A的另一端滑动连接于连接板B的外侧，安装板A的中部安装有弹簧A的一端，弹簧A的另一端连接于固定块。所述导向板为弧形结构。本技术提供了一种螺旋式可调控的和面机，其能够在适当的时候对和面辊进行移动，进而致使面团不会出现搅拌不均匀的情况，所制造的面团也不会出现一部分过硬一部分过软，且通过复原机构的作用，对面团的内壁中的凹坑进行研磨复平，使用该面团所制造的面包内部不会存在较大的间隙，面包的口感较佳。附图说明图1为本技术螺旋式可调控的和面机的结构示意图；图2为图1的A处的局部放大图；图3为本技术螺旋式可调控的和面机的侧视图；图4为本技术螺旋式可调控的和面机的调整机构的结构示意图。具体实施方式如图1-4所示，一种螺旋式可调控的和面机，包括柜体1、料口2、驱动机构、和面机构、调整机构以及复原机构，所述柜体1的其中一侧设有料口2，柜体1的外侧安装有驱动机构，驱动机构上以柜体1的中轴线为轴心对称设有两组和面机构，柜体1的内部安装有调整机构，调整机构上安装有复原机构，所述复原机构包括电动机B601、转盘602、至少一组以上的弹簧B603以及分别与弹簧B603配合连接的至少一组的导向板604，所述电动机B601的电机轴朝上并其连接于转盘602的中部，转盘602的外围分别安装有至少一组的弹簧B603的一端，至少一组的弹簧B603的另一端连接于分别与弹簧B603配合连接的至少一组的导向板604。所述驱动机构包括电动机A301、安装架302、丝杆303以及两组丝杆滑块304，所述电动机A301安装在安装架302的一侧，安装架302的内部呈中空状态且其内设有丝杆303，丝杆303的一端固接于电动机A301的电机轴，丝杆303的另一端连接于安装架302的侧壁内部，丝杆303上以丝杆303的长度方向螺纹连接有两组丝杆滑块304。所述和面机构包括滑块401、滑槽402、和面辊403以及电动机C7，所述滑块401滑动连接于滑槽402上，滑槽402安装在柜体1的侧部，滑块401上还连接有和面辊403，和面辊403的一端穿过滑块401并连接于丝杆滑块304，和面辊403的另一端连接有电动机C7的电机轴。所述调整机构包括两组导向杆501、两组调整组件、两组连接板B505、固定块506以及气缸508，两组导向杆501的一端连接于柜体1的顶端部，两组导向杆501的另一端连接于柜体1的低端部，两组导向杆501上分别以柜体1的横轴线为轴心对称滑动连接有两组调整组件，两组调整组件分别滑动连接于两组连接板B505，两组连接板B505的中部固定连接有固定块506，固定块506的顶部安装有复原机构，固定块506的底部连接于气缸508的活塞杆，气缸508安装在柜体1的低端部。所述调整组件包括到两组导向轴套502、安装板503、两组连接板A504以及弹簧A507，两组导向轴套502的一侧滑动连接于滑动杆，两组导向轴套502的另一侧固定连接于安装板503的侧部，安装板503的端部以安装板503的中轴线为轴心对称安装有两组连接板A504的一端，两组连接板A504的另一端滑动连接于连接板B505的外侧，安装板503A的中部安装有弹簧A507的一端，弹簧A507的另一端连接于固定块506。所述导向板604为弧形结构。具体实施过程如下：在使用的过程中，工作人员首先将面粉和水直接通过料口2投入到柜体1的内部，同时，工作人员启动电动机C7，通过电动机C7的电机轴的转动带动与其连接的和面辊403的转动，这时，通过和面辊403的作用对面粉和水所结合的面团进行搅拌和面；当工作人员观察发现面团在搅拌的时候出现不均匀的时候，这时，工作人员首先启动电动机A301，通过电动机A301的电机轴的转动带动与其连接的丝杆303的转动，通过丝杆303的转动带动与其螺纹连接的丝杆滑块304沿丝杆303的长度方向移动，通过丝杆滑块304的移动带动与其连接的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种螺旋式可调控的和面机，其特征在于：包括柜体、料口、驱动机构、和面机构、调整机构以及复原机构，所述柜体的其中一侧设有料口，柜体的外侧安装有驱动机构，驱动机构上以柜体的中轴线为轴心对称设有两组和面机构，柜体的内部安装有调整机构，调整机构上安装有复原机构，所述复原机构包括电动机B、转盘、至少一组以上的弹簧B以及分别与弹簧B配合连接的至少一组的导向板，所述电动机B的电机轴朝上并其连接于转盘的中部，转盘的外围分别安装有至少一组的弹簧B的一端，至少一组的弹簧B的另一端连接于分别与弹簧B配合连接的至少一组的导向板。/n

【技术特征摘要】
1.一种螺旋式可调控的和面机，其特征在于：包括柜体、料口、驱动机构、和面机构、调整机构以及复原机构，所述柜体的其中一侧设有料口，柜体的外侧安装有驱动机构，驱动机构上以柜体的中轴线为轴心对称设有两组和面机构，柜体的内部安装有调整机构，调整机构上安装有复原机构，所述复原机构包括电动机B、转盘、至少一组以上的弹簧B以及分别与弹簧B配合连接的至少一组的导向板，所述电动机B的电机轴朝上并其连接于转盘的中部，转盘的外围分别安装有至少一组的弹簧B的一端，至少一组的弹簧B的另一端连接于分别与弹簧B配合连接的至少一组的导向板。


2.根据权利要求1所述的螺旋式可调控的和面机，其特征在于：所述驱动机构包括电动机A、安装架、丝杆以及两组丝杆滑块，所述电动机A安装在安装架的一侧，安装架的内部呈中空状态且其内设有丝杆，丝杆的一端固接于电动机A的电机轴，丝杆的另一端连接于安装架的侧壁内部，丝杆上以丝杆的长度方向螺纹连接有两组丝杆滑块。


3.根据权利要求2所述的螺旋式可调控的和面机，其特征在于：所述和面机构包括滑块、滑槽、和面辊以及电动机C，所述滑块滑动连接于滑槽上，滑槽安装在柜体的侧部，滑块上还连接有和面辊，和...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡丰华，
申请(专利权)人：广州力牌机械设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44