一种制作胡柚冲饮茶的工艺方法技术

本发明专利技术涉及胡柚茶技术领域，尤其是一种制作胡柚冲饮茶的工艺方法，其步骤为:(1)选取成熟胡柚；(2)对于选取的胡柚进行预处理；(3)将处理好的胡柚进行腌制；(4)将腌制后的物料进行控水烘制；(5)对于烘制后的物料进行配料；(6)对于配料完成后后的物料进行装袋包装，本发明专利技术能够制成胡柚茶饮，方便胡柚茶的冲泡和饮用。

A method of making Huyou tea

【技术实现步骤摘要】
一种制作胡柚冲饮茶的工艺方法
本专利技术涉及胡柚茶
，具体领域为一种制作胡柚冲饮茶的工艺方法。
技术介绍
果茶是由某些水果或瓜果制成的冲泡饮料，有的与茶一起复配制成。果茶一般具有良好的口感并具有有益于身体健康的维生素。随着生活水平的提高，人们除对果茶口感的要求外，还对果茶的保健功能提出了更高要求。目前，市场上的果茶品种繁多，但大多不具保健功效。选取的原料不同，生产方法也不同。胡柚果实美观，呈梨形，圆球形或扁球形，色泽金黄。单果重300克左右，皮厚约0.6cm，可食率约70％，可溶性固形物11-13.2％，富含多种维生素和人体所需的16种氨基酸以及磷、钾、铁、钙等元素，营养价值很高。其肉质饱满，脆嫩多汁，酸甜适度，甘中微苦，鲜爽可口。并具有清凉祛火，镇咳化痰，降低血糖，润喉醒酒，养颜益寿等诸多药理功效，是老少皆宜的集营养、美容、延年益寿于一体的纯天然保健食品。目前，市场上胡柚相关产品有胡柚果汁、胡柚糖水罐头、胡柚囊胞罐头、胡柚蜜饯、胡柚果蜜茶等，但是对于茶饮方面胡柚的相关产品较少，降低了胡柚冲泡茶的品类和后续开发。<本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种制作胡柚冲饮茶的工艺方法，其特征在于：其步骤为:/n(1)选取成熟胡柚；/n(2)对于选取的胡柚进行预处理；/n(3)将处理好的胡柚进行腌制；/n(4)将腌制后的物料进行控水烘制；/n(5)对于烘制后的物料进行配料；/n(6)对于配料完成后后的物料进行装袋包装。/n

【技术特征摘要】
1.一种制作胡柚冲饮茶的工艺方法，其特征在于：其步骤为:
(1)选取成熟胡柚；
(2)对于选取的胡柚进行预处理；
(3)将处理好的胡柚进行腌制；
(4)将腌制后的物料进行控水烘制；
(5)对于烘制后的物料进行配料；
(6)对于配料完成后后的物料进行装袋包装。


2.根据权利要求1所述的一种制作胡柚冲饮茶的工艺方法，其特征在于：根据步骤(1)，选取的成熟胡柚为正常成熟、外表面鲜亮、香气浓郁、无虫害。


3.根据权利要求1所述的一种制作胡柚冲饮茶的工艺方法，其特征在于：根据步骤(2)，预处理为把胡柚切开、剥皮、留下果皮，清洗后切成丝状，1-2mm厚、3-5mm长的片丝状，或切成块状待用。


4.根据权利要求1所述的一种制作胡柚冲饮茶的工艺方法，其特征在于：根据步骤(3)，腌制为用重量百分比为30％的白砂糖...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪丽霞，徐小忠，
申请(专利权)人：浙江忠诚生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33