一种草菇栽培料及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提供了一种草菇栽培料及其制备方法和应用，涉及草菇栽培技术领域。本发明专利技术所述草菇栽培料，以工厂化培育的金针菇菇渣废料和生石灰为原料，收购价格低，还可以避免金针菇菇渣废料在处理时需要用强碱水泡，产生的废水排放容易引发二次污染和土壤碱化；利用所述草菇栽培料进行草菇栽培时，得到的草菇品质好，商品价值高，而且栽培过后的草菇菌渣直接还田，代替有机肥，减少有机肥投入，改良土壤。利用本发明专利技术所述草菇栽培料及栽培方法，在休棚期进行草菇栽培，使得草菇和下茬蔬菜作物形成轮作，可以提高收益58～217％；同时实现废弃物的资源化利用，同时改善土壤，减少根线虫的发生，有利于设施大棚的可持续发展。

A kind of cultivation material of Volvariella volvacea and its preparation and Application

【技术实现步骤摘要】
一种草菇栽培料及其制备方法和应用
本专利技术属于草菇栽培
，具体涉及一种草菇栽培料及其制备方法和应用。
技术介绍
草菇又名兰花菇、苞脚菇，起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在20世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。众所周知，草菇风味独特，在市场上身价极高，是享有盛誉之山珍食品。草菇是食用菌中的一种高温型真菌，属恒温结实性菇类，它需在高温高湿的特定生态环境下生长发育，故长期以来人们栽培草菇只能在高温的夏季进行。而山东是我国著名的设施大棚种植省份，山东设施蔬菜面积在700万亩左右，设施蔬菜发展迅速，年播种面积超过1400万亩，约占全国设施蔬菜总面积的1/4。而大多的设施蔬菜是一年一茬或一年两茬，而在夏季高温季节一般都是大棚的休棚季节，农户利用这段时间进行闷棚杀菌，为下一茬种植做准备。目前已有的草菇大棚栽培方法中，如中国专利CN104381008A中，则是选择在9-10月份进行栽培，栽培成本高。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术的目的在于提供一种草菇栽培料及其制备方法和应用，在夏季休棚期进行草菇的栽培，利用工厂化栽培金针菇的废料，处理简单成本低，生产草菇品质好，商品价值高，且还可以在栽培后草菇菌渣直接还田，代替有机肥，减少有机肥投入，改良土壤。为了实现上述专利技术目的，本专利技术提供以下技术方案：本专利技术提供了一种草菇栽培料，所述栽培料的原料包括金针菇菌渣和生石灰，所述金针菇菌渣和生石灰的体积质量比为1m3：(10～20)kg。本专利技术还提供了上述草菇栽培料的制备方法，包括以下步骤：将所述金针菇菌渣和生石灰按照体积质量比混合后，室外堆放自然发酵10～14d，待发酵堆的温度下降至38～40℃时，得所述草菇栽培料。优选的，在所述自然发酵过程中，还包括翻堆2～3次，发酵堆的堆心温度保持在65℃以上维持5～7d。本专利技术还提供了所述草菇栽培料或利用上述制备方法制备得到的草菇栽培料在设施大棚内夏季栽培草菇中的应用。本专利技术还提供了一种在设施大棚内夏季栽培草菇的方法，包括以下步骤：在遮阴的设施大棚内，整畦后添加所述草菇栽培料或利用所述制备方法制备得到的草菇栽培料，在所述草菇栽培料的表面接种草菇栽培种，所述草菇栽培种的接种量为500～1000g/m2；在草菇的栽培过程中，保持所述草菇栽培料的料面温度为28～34℃，设施大棚内的空气湿度为80～95％。优选的，所述遮阴的设施大棚内光线强度为50～100lx，温度为28～34℃。优选的，所述整畦后的畦宽为80～100cm，畦两边的垄高为12～18cm；所述草菇栽培料的添加高度为15～30cm。本专利技术提供了一种草菇栽培料，以工厂化培育的金针菇菇渣废料和生石灰为原料，收购价格低，还可以避免金针菇菇渣废料在处理时需要用强碱水泡，产生的废水排放容易引发二次污染和土壤碱化；利用所述草菇栽培料进行草菇栽培时，得到的草菇品质好，商品价值高，而且栽培过后的草菇菌渣直接还田，代替有机肥，减少有机肥投入，改良土壤。利用本专利技术所述草菇栽培料及栽培方法，在休棚期进行草菇栽培，使得草菇和下茬蔬菜作物形成轮作，可以提高收益58～217％；同时实现废弃物的资源化利用，同时改善土壤，减少根线虫的发生，有利于设施大棚的可持续发展。具体实施方式本专利技术提供了一种草菇栽培料，所述栽培料的原料包括金针菇菌渣和生石灰，所述金针菇菌渣和生石灰的体积质量比为1m3：(10～20)kg。本专利技术所述草菇培养料的原料中，金针菇菌渣优选来源于工厂化生产金针菇菌渣。本专利技术还提供了上述草菇栽培料的制备方法，包括以下步骤：将所述金针菇菌渣和生石灰按照体积质量比混合后，室外堆放自然发酵10～14d，待发酵堆的温度下降至38～40℃时，得所述草菇栽培料。本专利技术在所述自然发酵过程中，优选还包括翻堆2～3次，并且使发酵堆的堆心温度保持在65℃以上维持5～7d。本专利技术还提供了所述草菇栽培料或利用上述制备方法制备得到的草菇栽培料在设施大棚内夏季栽培草菇中的应用。本专利技术还提供了一种在设施大棚内夏季栽培草菇的方法，包括以下步骤：在遮阴的设施大棚内，整畦后添加所述草菇栽培料或利用所述制备方法制备得到的草菇栽培料，在所述草菇栽培料的表面接种草菇栽培种，所述草菇栽培种的接种量为500～1000g/m2；在草菇的栽培过程中，保持所述草菇栽培料的料面温度为28～34℃，设施大棚内的空气湿度为80～95％。在本专利技术所述方法中，所述遮阴优选利用遮荫棉被遮阴，所述遮阴棉被优选设置在所述设施大棚得塑料膜外，使大棚处于暗光培养。本专利技术所述遮阴的设施大棚内光线强度优选为50～100lx，温度优选为28～34℃，在所述光照强度和温度条件下，可满足草菇的基本生长条件。本专利技术所述整畦后的畦宽优选为80～100cm，畦两边的垄高优选为12～18cm。本专利技术将所述草菇栽培料添加到畦上，添加后使得草菇栽培料的高度优选为15～30cm。本专利技术在所述接种前，优选的还包括控制所述草菇栽培料的温度，使所述草菇栽培料的表面温度为32～35℃，中间料的温度不高于40℃，然后再进行接种。本专利技术对所述温度的控制方法并没有特殊限定，优选自然降温即可。本专利技术对所述草菇的栽培过程中设施大棚内的温度以及空气湿度的控制方法并没有特殊限定，优选包括畦间浇水、棚前开通风口和覆膜等综合措施。本专利技术在所述出菇后，优选还包括及时采摘、处理和销售，经过2～3潮出菇后，经过栽培后的废料可作为有机肥原位翻耕，与大棚土壤混合，经20～30d后可以根据农时进行下茬蔬菜作物的种植。下面结合实施例对本专利技术提供的一种草菇栽培料及其制备方法和应用进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本专利技术保护范围的限定。实施例12017年，在德州平原王杲铺镇的董路口村进行了设施黄瓜夏季空棚期种植草菇的实验，实验设置对照棚和草菇种植棚，每个棚的面积为9*80＝720m2。6月底准备10方金针菇栽培废料，加入10公斤生石灰，调节水分至60％左右，自然发酵12d，发酵过程中全面翻动2次，当基料变成褐色、粘度小、质地松软，没有臭味和异味时移入棚。把栽培料移入提前整好的1.0m宽的畦里，料厚为15cm，待其料温稳定在38度左右时，按每平方1000克的量撒播草菇栽培种，通过畦间浇水、棚前开通风口以及覆膜等综合措施，保证料面的温度在32度左右，大棚内湿度在85％左右，出菇采摘；结束后撒施50公斤15-15-15的复合肥，浇水后翻耕，然后进行黄瓜苗的定植、管理、采摘及收获。对照棚按照农民的常规操作夏季闷棚3个周，待至9月中下旬，基施有机肥10方，撒施50公斤15-15-15的复合肥，浇水后翻耕，然后进行黄瓜苗的定植、管理、采摘及收获。对实施例1和上述对照的结果进行统计分析，如表1所示：利用夏季空闲期种植草菇与黄瓜轮作能够明显提高农民的收益，增收58％；同时实现废弃物的资本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种草菇栽培料，其特征在于，所述栽培料的原料包括金针菇菌渣和生石灰，所述金针菇菌渣和生石灰的体积质量比为1m

【技术特征摘要】
1.一种草菇栽培料，其特征在于，所述栽培料的原料包括金针菇菌渣和生石灰，所述金针菇菌渣和生石灰的体积质量比为1m3：(10～20)kg。


2.权利要求1所述草菇栽培料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：将所述金针菇菌渣和生石灰按照体积质量比混合后，室外堆放自然发酵10～14d，待发酵堆的温度下降至38～40℃时，得所述草菇栽培料。


3.根据权利要求2所述制备方法，其特征在于，在所述自然发酵过程中，还包括翻堆2～3次，发酵堆的堆心温度保持在65℃以上维持5～7d。


4.权利要求1所述草菇栽培料或利用权利要求2或3所述制备方法制备得到的草菇栽培料在设施大棚内夏季栽培草菇中的应用。

【专利技术属性】
技术研发人员：张英鹏，赵同凯，李彦，任鹏飞，孙明，井永苹，薄录吉，仲子文，王艳芹，付龙云，
申请(专利权)人：山东省农业科学院农业资源与环境研究所，
类型：发明
国别省市：山东;37