一种果肉导向装置及一种芒果加工设备制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种果肉导向装置及一种芒果加工设备，果肉导向装置包括：料斗、挡板组件和出料槽；其中，料斗包括料斗底部开口；挡板组件设置于料斗底部开口内，用于控制料斗底部开口的开闭程度；出料槽设置在料斗的下方，出料槽的顶部设置有第一入口和第二入口，底部设置有成品出口，第一入口和第二入口的底端均与成品出口连通；第二入口内固定设置有榨汁装置。果肉导向装置配合芒果沙拉设备使用，即可使同一设备在制取沙拉和制取果汁的状态之间切换，可以选择性地导出沙拉或者果汁，使产品的种类更多样；同时结构简洁、生产成本低；操作人员仅需在同一设备上操作就能得到沙拉和果汁，节省了一定程度人力和时间。

A pulp guiding device and a mango processing equipment

【技术实现步骤摘要】
一种果肉导向装置及一种芒果加工设备
本技术涉及食品机械领域，具体涉及一种果肉导向装置及一种芒果加工设备。
技术介绍
芒果是著名的热带水果，其营养丰富、味道甜美，深受消费者的喜爱，因此芒果被广泛用于制作果肉沙拉、芒果汁等等的芒果制品。现今市面上有对芒果或其他水果进行沙拉制备的设备，也有多种制备果汁的设备，但不能在制备沙拉和制备果汁的功能之间随意切换。对于产品较多元化的商家来说，同时售卖沙拉或果汁，往往需要用到不同的设备，设备购置成本以及使用成本都较高；在同时收到沙拉和果汁的制作需求时，操作人员又需要同时操作着不同的设备，往往会出现忙不过来的状况，使用体验极其不好。
技术实现思路
为克服现有技术的不足，本技术的目的之一在于提供一种果肉导向装置，其可以导出沙拉或导出果汁，并在导出沙拉和导出果汁的状态之间切换；本技术的目的之二在于提供一种芒果加工设备，其可以导出沙拉或导出果汁，并在导出果汁的状态之间切换。本技术采用以下的方案来实现：一种果肉导向装置，所述果肉导向装置包括：料斗、挡板组件和出料槽；其中，所述料斗包括料斗底部开口；所述挡板组件设置于所述料斗底部开口内，用于控制所述料斗底部开口的开闭程度；所述出料槽设置在所述料斗的下方，所述出料槽的顶部设置有第一入口和第二入口，底部设置有成品出口，所述第一入口和所述第二入口的底端均与所述成品出口连通；所述第二入口内固定设置有榨汁装置。进一步地，所述挡板组件包括导向板和旋转电机，所述导向板铰接于所述料斗底部开口内，并通过所述旋转电机驱动；所述导向板在其中一端顶紧料斗内壁以及在另一端顶紧料斗内壁的两位置间切换，以控制所述料斗开口的开闭程度。进一步地，所述挡板组件还包括旋转电机座，所述旋转电机座固定设置在所述料斗外，以支承所述旋转电机。进一步地，所述挡板组件包括水平挡板和往复电机，所述往复电机驱动所述水平挡板做直线往复运动，以控制所述料斗开口的开闭程度。进一步地，所述挡板组件还包括往复电机座，所述往复电机固定设置在所述料斗外，以支承所述往复电机。进一步地，所述料斗为漏斗状结构。进一步地，所述料斗还包括果核收集腔，所述果核收集腔设置在所述料斗的上方开口。进一步地，所述榨汁装置包括榨汁电机和螺杆，所述电机驱动所述螺杆旋转，所述螺杆之间相对反向旋转。进一步地，所述螺杆包括第一螺杆和第二螺杆，所述第一螺杆和第二螺杆通过齿轮传动；所述电机驱动第一螺杆转动，以带动所述第二螺杆反向转动。一种芒果加工设备，所述芒果加工设备包括果肉导向装置。相比于现有技术，本技术能达到的有益效果为：将块状果肉导入至料斗中，通过挡板组件可以控制料斗底部开口的开闭程度，果肉可以掉落至出料槽的第一入口或者第二入口内。当果肉掉落至第一入口内，则直接从成品出口导出，作为果肉沙拉；当果肉掉落至第二入口内，榨汁装置将果肉榨取成果汁，并从成品出口导出。果肉导向装置配合芒果沙拉设备使用，即可使同一设备在制取沙拉和制取果汁的状态之间切换，可以选择性地导出沙拉或者果汁，使产品的种类更多样；同时结构简洁、生产成本低；操作人员仅需在同一设备上操作就能得到沙拉和果汁，节省了一定程度人力和时间。附图说明图1为芒果加工设备的左视图；图2为芒果加工设备的第一立体图；图3为芒果加工设备的第二立体图；图4为芒果的摆放状态图；图5为去核装置的立体图；图6为去核装置的俯视图；图7为切丁去皮装置的整体立体图；图8为切丁去皮装置的局部示意图；图9为切丁去皮装置的局部的正视图；图10为切丁去皮装置的局部的左视图；图11为果肉导向装置的立体图；图12为料斗、导向板和旋转电机部分的立体图；图13为导向板旋转至与料斗一端形成开口的剖视图；图14为导向板旋转至与料斗另一端形成开口的剖视图；图15为出料槽的立体图；图16为出料槽的俯视图；图17为榨汁装置的立体图；图18为清洗系统的示意图；图19为外壳体的剖面图。图中：10、芒果；20、去核装置；21、进料槽；22、去核刀具；23、推料板；24、推料气缸；25、“V”状面；26、分割通道；30、切丁去皮装置；31、外壳体；311、果核通道；312、果肉通道；313、凸点；32、第一直线模组；33、第二直线模组；34、切丁刀具；35、软胶刷；40、果肉导向装置；41、料斗；411、果核收集腔；412、料斗底部开口；42、导向板；43、旋转电机；44、出料槽；441、第一入口；442、第二入口；443、成品出口；45、榨汁装置；451、榨汁电机；452、第一螺杆；453、第二螺杆；454、齿轮；46、旋转电机座；50、清洗系统；51、进水接头；52、堵头；53、喷嘴；54、管路。具体实施方式下面，结合附图以及具体实施方式，对本技术做进一步描述，需要说明的是，在不相冲突的前提下，以下描述的各实施例之间或各技术特征之间可以任意组合形成新的实施例。本技术公开了一种果肉导向装置，以及一种芒果加工设备。果肉装置用于将块状果肉导出成沙拉或果汁；而整个的芒果加工设备内包括果肉导向装置以及其他部分，通过去核、切丁、去皮、导向等工序，将整个芒果制备为芒果沙拉或芒果果汁。本实施例将对结合整个芒果加工设备进行详细说明，其中，果肉导向装置作为其中的一部分，会在下文中充分提及。并且，芒果肉只是作为其中一种实施的对象，而并不仅限于只能对芒果肉进行导向。本技术公开了一种芒果加工设备，可以对整个芒果10进行去核、果肉的切丁、果皮的去除并最终导出设备、完成沙拉的全工序制备，并对设备内部进行清洗；而且可以选择切换制作果肉沙拉、制作果汁、或制作果肉果汁混合饮品。参阅图1-图3，本技术公开的芒果加工设备包括去核装置20、切丁去皮装置30、果肉导向装置40、清洗系统50以及控制部分。去核装置20，去核装置20包括进料槽21、去核刀具22、推料组件。推料组件设置在进料槽21的侧面，包括推料板23和推料气缸24。具体参阅图5-图6。去核装置20用于将芒果10的果核和果肉进行分离，并将去核后的果肉推送至切丁去皮装置30处。为了更好适应芒果10的形状大小，进料槽21的形状为长方状，用于单个芒果10的放置；芒果10的形状多为长条扁平状，在将芒果10放置在进料槽21内时，以长边为底，将芒果10竖立起，并放置进料槽21内，此时果核也呈同样的竖直状态(参阅图4)。其中，参阅图6，推料板23设置在进料槽21内的一个侧面上，推料气缸24设置在进料槽21外并与推料板23传动连接，推料气缸24驱动推料板23往进料槽21内移动，即可推动进料槽21内的芒果10。其中，参阅图5，去核刀具22纵向设置在进料槽21相对于进料槽21的另一侧；优选地，去核刀具22的数量为两把，刀刃朝向于进料槽21内，中间形成分割通道26；当推料板23推动芒果本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种果肉导向装置，其特征在于，所述果肉导向装置包括：料斗、挡板组件和出料槽；其中，所述料斗包括料斗底部开口；所述挡板组件设置于所述料斗底部开口内，用于控制所述料斗底部开口的开闭程度；所述出料槽设置在所述料斗的下方，所述出料槽的顶部设置有第一入口和第二入口，底部设置有成品出口，所述第一入口和所述第二入口的底端均与所述成品出口连通；所述第二入口内固定设置有榨汁装置。/n

【技术特征摘要】
1.一种果肉导向装置，其特征在于，所述果肉导向装置包括：料斗、挡板组件和出料槽；其中，所述料斗包括料斗底部开口；所述挡板组件设置于所述料斗底部开口内，用于控制所述料斗底部开口的开闭程度；所述出料槽设置在所述料斗的下方，所述出料槽的顶部设置有第一入口和第二入口，底部设置有成品出口，所述第一入口和所述第二入口的底端均与所述成品出口连通；所述第二入口内固定设置有榨汁装置。


2.如权利要求1所述的果肉导向装置，其特征在于，所述挡板组件包括导向板和旋转电机，所述导向板铰接于所述料斗底部开口内，并通过所述旋转电机驱动；所述导向板在其中一端顶紧料斗内壁以及在另一端顶紧料斗内壁的两位置间切换，以控制所述料斗底部开口的开闭程度。


3.如权利要求2所述的果肉导向装置，其特征在于，所述挡板组件还包括旋转电机座，所述旋转电机座固定设置在所述料斗外，以支承所述旋转电机。


4.如权利要求1所述的果肉导向装置，其特征在于，所述挡板组件包括水平挡板和往复电机，所述往复电机驱动...

【专利技术属性】
技术研发人员：傅峰峰，
申请(专利权)人：广州富港万嘉智能科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44