一种瑞士卷烤炉的无动力输送装置制造方法及图纸

技术编号:23103660 阅读:57 留言:0更新日期:2020-01-15 05:45
本实用新型专利技术公开了一种瑞士卷烤炉的无动力输送装置,包括烤炉、若干滚筒和支撑机构;所述滚筒平行排列、两端固定在支撑机构上;所述滚筒直径为4~10cm;所述相邻两滚筒之间的排列距离为4~10cm。本实用新型专利技术滚筒设计可减少清洁人工、缩短清洁时间,减少了传输的动力机构,降低机械结构避免设备故障风险,也节省了电力。

A kind of non power conveying device for Swiss Roll oven

【技术实现步骤摘要】
一种瑞士卷烤炉的无动力输送装置
本技术属于食品烤炉机械
,具体涉及一种瑞士卷烤炉的无动力输送装置。
技术介绍
瑞士卷生产过程中,面皮整块不间断进行制作、烘烤;烘烤出炉时依然是连续的长块面皮,即蛋糕;蛋糕烘烤出炉后需经过一个转送连接带并在连接带上方安装喷头进行雾化喷油,再进入下一道工序。刚出炉蛋糕温度较高,需要使用金属类耐高温材质输送装置,若直接采用下一道工序的皮带连接将损坏皮带。现有技术中,面皮烘烤完成后经由动力网带进行传输,但食品生产中,每天都必须进行一次设备清洗,网带在每次清洁时拆装麻烦;且网带清洁困难费时费力,清洗不干净还会导致二次污染。员工劳动强度大还达不到卫生清洁要求。
技术实现思路
针对现有技术中瑞士卷烤炉输出后转送连接网带清洁不便、且易污染的问题,本技术提供了一种方便清洁、拆卸安装方便、无需动力、低成本的瑞士卷烤炉的无动力输送结构。本
技术实现思路
如下:一种瑞士卷烤炉的无动力输送装置,包括烤炉、若干滚筒和支撑机构;所述滚筒平行排列、两端固定在支撑机构上;所述滚筒直径为4~10cm;所述相邻两滚筒之间的排列距离为4~10cm。进一步的,所述滚筒两端为正多边形结构,支撑机构上设相应结构卡槽,用于支撑滚筒。进一步的,所述滚筒为不锈钢材质。进一步的,所述滚筒下方设置接料板,接料板通过滑块与滑轨的方式连接安装在支撑机构上。本技术结构原理利用面皮在转送的过程中由于自身具一定硬度在短距离上不会重度弯曲,烘烤出炉的面皮是连续的,后续面皮有推动力,滚筒阻力小,面皮自身有硬度,可保证面皮推送。本技术滚筒设计可减少清洁人工、缩短清洁时间,减少了传输的动力机构,降低机械结构避免设备故障风险,也节省了电力。附图说明附图1为本技术结构示意图;标号说明:10-烤炉;20-滚筒;30-支撑机构;31-卡槽;40-接料板。具体实施方式为了使本技术实现的技术手段、创造特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体图示进一步阐述本技术。一种瑞士卷烤炉的无动力输送装置,包括烤炉10、若干滚筒20和支撑机构30;所述滚筒20平行排列、两端固定在支撑机构30上;所述滚筒20直径为4~10cm;所述相邻两滚筒20之间的排列距离为4~10cm。将网带改成滚筒结构,简化了结构,不需要动力机构,利用滚筒阻力小、面皮自身有一定支撑能力,以及面皮的连续传输性可为前方面皮提供推动力,且后续面皮完成转接,后续工艺也将提供一个向前拉的动力,在面皮转送过程能保证顺利推动前行。滚筒20直径的限定在于,若过小,则无法保证接触面积,提供足够的摩擦力向前推送,若过大面皮将顺着滚筒朝下弯曲,导致无法正常向前输送;滚筒之间的具体过小则浪费滚筒资源也增大阻力,面皮容易卡死堵塞,若距离过大则面皮无法支撑将向下运动造成堵塞。进一步的,所述滚筒20两端为正多边形结构,支撑机构30上设相应结构卡槽31,用于支撑滚筒。滚筒与支撑机构设置为卡槽与卡块的连接结构,方便安装于拆卸。多边形的目的在于固定滚筒轴不动,滚轴滚动更灵活。进一步的,所述滚筒20为不锈钢材质。进一步的,所述滚筒20下方设置接料板40,接料板40通过滑块与滑轨的方式连接安装在支撑机构30上。面皮即蛋糕容易掉渣,接料板防止面渣散落一地,滑块与滑轨的方式易于将接料板推拉出来清理。接料板上可设把手,方便推拉。使用时,烤炉出来的连续面皮经过滚筒自动向前输送至下一道工序的传输带,无需提供动力。以上所述,仅为本技术较佳的具体实施方式,但本技术的保护范围并不局限于此,任何熟悉本
的技术人员在本技术揭露的技术范围内,可轻易想到的变化或替换,都应涵盖在本技术的保护范围之内。因此,本技术的保护范围应该以权利要求的保护范围为准。本文档来自技高网
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【技术保护点】
1.一种瑞士卷烤炉的无动力输送装置,包括烤炉,其特征在于:还包括若干滚筒和支撑机构;所述滚筒平行排列、两端固定在支撑机构上;所述滚筒直径为4~10cm;相邻两滚筒之间的排列距离为4~10cm。/n

【技术特征摘要】
1.一种瑞士卷烤炉的无动力输送装置,包括烤炉,其特征在于:还包括若干滚筒和支撑机构;所述滚筒平行排列、两端固定在支撑机构上;所述滚筒直径为4~10cm;相邻两滚筒之间的排列距离为4~10cm。


2.根据权利要求1所述的一种瑞士卷烤炉的无动力输送装置,其特征在于:所述滚筒两端为正多边形结构,支...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈永华封艳花王金荣涂星孟
申请(专利权)人:福建省长汀盼盼食品有限公司
类型:新型
国别省市:福建;35

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