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一种双腔加热式高效电蒸箱制造技术

技术编号:23003259 阅读:51 留言:0更新日期:2020-01-03 13:25
一种双腔加热式高效电蒸箱,属于厨房设备领域。其特征在于包括蒸箱主机架,在蒸箱主机架的上部设置主加热腔和副加热腔,在蒸箱主机架的下部设置蒸汽发生装置,蒸箱主机架内设置蒸汽引流管;蒸汽引流管的一端设置在蒸汽发生装置的上方,蒸汽引流管的另一端分别设置在主加热腔和副加热腔的上方;蒸汽引流管内设置加速扰流器。本发明专利技术能够高效产生蒸汽,采用利用蒸汽交替加热的方式将食材在烹调前进行预热,通过蒸汽发生装置直接加热或引风装置间接加热两种方式,满足不同烹调手法的需要。

A kind of double chamber heating high efficiency electric steamer

【技术实现步骤摘要】
一种双腔加热式高效电蒸箱
本专利技术属于厨房设备领域,具体涉及一种双腔加热式高效电蒸箱。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高,高品质的生活质量成为当下人们追求的向往。饭店、酒店、宾馆等场所成为了满足人们高品质生活不可或缺的场所,在方便人们出行和餐饮的同时,提高自身的硬件建设,提升场所的服务质量成为行业内持续面对的问题。商用厨具近十年来得到了飞速发展,一方面是产品种类的丰富;另一方面是传统家用厨具被应用到商务场所后需要对其进行全新升级。目前的商用场所对厨房厨具的重视程度越发的提高,产品不仅需要在质量需要满足客户需要,更要在种类上丰富客户使用目的。专利技术人在行业内从业多年,对产品在厨具方面的环节缺失有着深入的了解,为此专利技术人设计了一系列的商用新产品,以满足市场的需求。
技术实现思路
本专利技术通过设计一种双腔加热式高效电蒸箱,能够高效产生蒸汽,采用利用蒸汽交替加热的方式将食材在烹调前进行预热,通过蒸汽发生装置直接加热或引风装置间接加热两种方式,满足不同烹调手法的需要。本专利技术为解决上述提出的问题所采用的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种双腔加热式高效电蒸箱,其特征在于包括蒸箱主机架,在蒸箱主机架的上部设置主加热腔和副加热腔,在蒸箱主机架的下部设置蒸汽发生装置,蒸箱主机架内设置蒸汽引流管;蒸汽引流管的一端设置在蒸汽发生装置的上方,蒸汽引流管的另一端分别设置在主加热腔和副加热腔的上方;蒸汽引流管内设置加速扰流器。/n

【技术特征摘要】
1.一种双腔加热式高效电蒸箱,其特征在于包括蒸箱主机架,在蒸箱主机架的上部设置主加热腔和副加热腔,在蒸箱主机架的下部设置蒸汽发生装置,蒸箱主机架内设置蒸汽引流管;蒸汽引流管的一端设置在蒸汽发生装置的上方,蒸汽引流管的另一端分别设置在主加热腔和副加热腔的上方;蒸汽引流管内设置加速扰流器。


2.根据权利要求1所述的双腔加热式高效电蒸箱,其特征在于蒸汽发生装置包括蒸汽腔和加热装置,所述蒸汽腔设置在加热装置的上方,在蒸汽腔内设置纯净水。


3.根据权利要求2所述的双腔加热式高效电蒸箱,其特征在于所述加热装置包括高压气源、输气管、燃烧管和高压风管,燃烧管和高压风管间隔设置,燃烧管通过输气管连接高压气源;高压风管下方设置空气气泵;燃烧管的上半部分开设燃气气流孔;燃气气流孔处设置单向阀;燃烧管的上方设置点火器;高压风管的下半部分开设空气气流孔;外界...

【专利技术属性】
技术研发人员:周庆荣
申请(专利权)人:周庆荣
类型:发明
国别省市:山东;37

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