【技术实现步骤摘要】
兔肉休闲食品的分装灭菌处理装置
本专利技术涉及兔肉休闲食品
,具体为兔肉休闲食品的分装灭菌处理装置。
技术介绍
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉,兔肉全身是宝,从医学观念讲,兔肉营养价值高、易消化、并有保健作用兔肉与其他畜禽肉相比,它的营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首,含有高达24%的全价蛋白,丰富的B族维生素复合物,以及铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等。现代科学研究证明,兔肉对老人、幼儿、孕妇、冠心病患者具有滋补作用,随着生活水平的不断提高,熟兔肉已被作为一种用于消费的休闲食物了。当兔肉休闲食品在进行正常生产加工过程中需要进行一系列的加工环节,灭菌是其中极为重要并关键的一个加工过程,然而现有市场上已有的用于兔肉休闲食品灭菌处理装置大多存在着整体多为努克移动的固定一体式结构,不可根据实际应用使用工作中的具体使用需求进行向指定位置的移动工作,以至于整体的使用效果以及工作性能较为一般,且不可根据不同的使用情况进行灭菌方式的选择,使得整体的使用功能性受到了较大程度上的限制,从而导致整体适用范围较窄
【技术保护点】
1.兔肉休闲食品的分装灭菌处理装置,包括灭菌箱(1),其特征在于:所述灭菌箱(1)底部的边侧位置固定安装有可制动万向轮(2),所述灭菌箱(1)上端的中间位置固定安装有紫外线消毒组件(3),所述灭菌箱(1)一侧的中间位置固定安装有控制面板(4),所述灭菌箱(1)正面的一侧位置活动安装有高温灭菌室箱门(5),所述灭菌箱(1)与高温灭菌室箱门(5)之间通过连接铰链(6)相互活动连接,所述灭菌箱(1)正面的另一侧位置活动安装有低温灭菌室箱门(7),所述灭菌箱(1)与低温灭菌室箱门(7)之间通过连接铰链(6)相互活动连接,所述灭菌箱(1)正面的中间位置固定安装有紫外线辅助灭菌组件(8 ...
【技术特征摘要】
1.兔肉休闲食品的分装灭菌处理装置,包括灭菌箱(1),其特征在于:所述灭菌箱(1)底部的边侧位置固定安装有可制动万向轮(2),所述灭菌箱(1)上端的中间位置固定安装有紫外线消毒组件(3),所述灭菌箱(1)一侧的中间位置固定安装有控制面板(4),所述灭菌箱(1)正面的一侧位置活动安装有高温灭菌室箱门(5),所述灭菌箱(1)与高温灭菌室箱门(5)之间通过连接铰链(6)相互活动连接,所述灭菌箱(1)正面的另一侧位置活动安装有低温灭菌室箱门(7),所述灭菌箱(1)与低温灭菌室箱门(7)之间通过连接铰链(6)相互活动连接,所述灭菌箱(1)正面的中间位置固定安装有紫外线辅助灭菌组件(8),所述灭菌箱(1)另一侧下端的中间位置固定安装有通电插头(9),所述灭菌箱(1)另一侧上端的中间位置活动安装有检修盖板(10),所述高温灭菌室箱门(5)和低温灭菌室箱门(7)正面的中间位置固定安装有观察窗(11),所述高温灭菌室箱门(5)和低温灭菌室箱门(7)正面边侧的中间位置固定安装有把手(12),所述紫外线辅助灭菌组件(8)的下端位置活动安装有灭菌置物抽屉(13),所述灭菌箱(1)内部边侧内壁的上端位置固定安装有定位滑块(14),所述灭菌箱(1)内部边侧内壁通过定位滑块(14)与滑动灭菌置物板(15)之间相互活动安装,所述灭菌箱(1)内部一侧的底部和边侧位置分别固定安装有加热组件(16)和导热辅助块(17),所述灭菌箱(1)内部另一侧的背部位置固定安装有制冷组件(18),所述灭菌置物抽屉(13)正面的中间位置开设有抽拉把槽(19)。
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【专利技术属性】
技术研发人员:胡艳云,
申请(专利权)人:会同县木叶山兔业有限公司,
类型:发明
国别省市:湖南;43
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