一种冰鲜鸡切块加工用的冷藏装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开的一种冰鲜鸡切块加工用的冷藏装置，包括壳体，所述壳体内设有工作腔，所述壳体内设有位于所述工作腔上侧的切块腔，所述切块腔内设有切块装置，所述切块装置包括固设于所述切块腔前侧内壁上的物料斜道，设于所述切块腔后侧内壁上的刀具滑道，本发明专利技术采用带齿转轮、带齿皮带以及刀具，实现了鲜鸡肉的切块、运输的功能，通过判断锥齿轮是否和配合锥齿轮以及动力锥齿轮啮合连接，实现了在冷藏容器装满指定数量鲜鸡肉后自动更换容器的目的，改善了人工对鲜鸡肉进行切块加工，并人工将鲜鸡肉称重后放入冷藏室内，这样不仅需要大量的人力，而且人工称重会导致重量偏差较大的现状。

A cold storage device for the processing of frozen chicken slices

【技术实现步骤摘要】
一种冰鲜鸡切块加工用的冷藏装置
本专利技术涉及鲜肉冷藏领域，具体为一种冰鲜鸡切块加工用的冷藏装置。
技术介绍
冰鲜鸡是指经过集中屠宰后，使鸡胴体温度在1小时内降为0℃—4℃，然后再将鸡肉保鲜处理和包装的鸡肉，这样的鸡肉口感相比毛鸡并无太大区别，在目前大部分工厂内，采用人工对鲜鸡肉进行切块加工，并人工将鲜鸡肉称重后放入冷藏室内，这样不仅需要大量的人力，而且人工称重会导致重量偏差较大，本专利技术阐明的一种能解决上述问题的装置。
技术实现思路
技术问题：人工对鲜鸡肉进行切块加工，并人工将鲜鸡肉称重后放入冷藏室内，这样不仅需要大量的人力，而且人工称重会导致重量偏差较大。为解决上述问题，本例设计了一种冰鲜鸡切块加工用的冷藏装置，包括壳体，所述壳体内设有工作腔，所述壳体内设有位于所述工作腔上侧的切块腔，所述切块腔内设有切块装置，所述切块装置包括固设于所述切块腔前侧内壁上的物料斜道、设于所述切块腔后侧内壁上的刀具滑道、滑动连接于所述刀具滑道上的滑动刀柄、固设于所述滑动刀柄下端且可于所述物料斜道抵接的刀片，所述工作腔下侧内壁上转动连接有主动转轴，所述主动转轴上端末端固设有配合锥齿轮，所述工作腔下侧内壁上转动连接有位于所述主动转轴右侧的锥齿轮轴，所述锥齿轮轴上固设有动力锥齿轮，所述工作腔后侧内壁上设有滑道，所述滑道上设有判断组件，所述判断组件包括滑动连接于所述滑道上的滑块、固设于所述滑块下端的推动支板、转动连接于所述推动支板下端的水平锥齿轮、固设于所述水平锥齿轮下端末端且可同时与所述配合锥齿轮和所述动力锥齿轮啮合连接的判断锥齿轮，所述工作腔下侧内壁上设有旋转组件，所述旋转组件包括与所述工作腔下侧内壁转动连接的从动转轴、固设于所述从动转轴上端末端的转动盘，所述转动盘上端固设有环形阵列分布的六个支撑块，所述转动盘上端固设有环形阵列分布的六个驱动块，所述支撑块和所述驱动块上设有冷藏倾倒组件。可优选地，所述主动转轴上固设有位于所述配合锥齿轮下侧的主动轮，所述从动转轴上固设有从动轮，所述从动轮和所述主动轮之间连接有皮带，所述从动转轴上固设有位于所述从动轮下侧的副锥齿轮，所述工作腔下侧内壁上固设有位于所述主动转轴左侧的竖直支撑板，所述竖直支撑板上转动连接有主锥齿轮轴，所述主锥齿轮轴左端末端固设有与所述副锥齿轮啮合连接的主锥齿轮，所述主锥齿轮轴上固设有位于所述主锥齿轮轴右侧的主带轮，所述工作腔右侧内壁上转动连接有前后对称设置的副带轮轴，前侧所述副带轮轴上固设有副带轮，所述副带轮和所述主带轮之间连接有竖直皮带，所述副带轮轴左端末端上固设有传动带轮，前侧所述传动带轮和后侧所述传动带轮之间连接有传动皮带。可优选地，所述切块腔右侧内壁与外界相通设有鲜鸡进口，所述切块腔前侧内壁上固设有通过所述鲜鸡进口向外延伸的进入斜板，所述工作腔后侧内壁与外界相通设有冰鲜鸡出口，所述工作腔后侧内壁上固设有通过所述冰鲜鸡出口向外延伸的出口斜板。其中，所述切块装置还包括铰接于所述滑动刀柄上的连接杆，所述切块腔后侧内壁内嵌有电机，所述电机前端动力连接有电机轴，所述电机轴上固设有圆盘，所述圆盘上固设有凸点，所述圆盘上固设有扇形轮，所述电机轴上固设有位于所述圆盘前侧的周转杆，所述周转杆上固设有圆点，所述切块腔前侧内壁上转动连接有传动轴，所述传动轴上固设有带齿转轮，所述传动轴上转动连接有位于所述带齿转轮后侧且与所述连接杆铰接的铰接杆，所述铰接杆上设有可与所述圆点滑动连接的滑动槽，所述切块腔后侧内壁上转动连接有槽轮轴，所述槽轮轴上固设有可与所述扇形轮抵接的槽轮，所述槽轮上设有六个环形阵列分布的槽，且所述槽可与所述凸点滑动连接，所述槽轮轴上固设有主动带轮，所述主动带轮上固设有位于所述槽轮前侧的主动带轮，所述切块腔后侧内壁转动连接有位于所述槽轮轴右侧的从动带轮轴，所述从动带轮轴前端固设有从动带轮，所述从动带轮和所述主动带轮之间连接有带齿皮带，所述带齿皮带上的齿配合所述带齿转轮上的齿。其中，所述判断组件还包括固设于所述工作腔后侧内壁上的水平支架，所述水平支架与所述推动支板之间连接有复位弹簧。其中，所述冷藏倾倒组件包括内嵌于所述驱动块内的驱动电机，所述驱动电机上动力连接有驱动电机轴，且所述驱动电机与所述支撑块转动连接，所述驱动电机轴上固设有支撑杆，所述支撑杆上端固设有冷藏壳体，所述冷藏壳体内壁设有冷藏蒸发器，所述冷藏壳体上滑动连接有冷藏容器，所述冷藏容器远离中心轴处固设有判断连杆，且所述判断连杆可与所述推动支板抵接，所述冷藏容器下侧端面与所述冷藏壳体下壁连接有左右对称的冷藏弹簧，所述冷藏壳体下壁固设有定位杆。本专利技术的有益效果是：本专利技术采用带齿转轮、带齿皮带以及刀具，实现了鲜鸡肉的切块、运输的功能，通过判断锥齿轮是否和配合锥齿轮以及动力锥齿轮啮合连接，实现了在冷藏容器装满指定数量鲜鸡肉后自动更换容器的目的，改善了人工对鲜鸡肉进行切块加工，并人工将鲜鸡肉放入冷藏室内的方式不仅需要大量的人力，而且大量的人工操作浪费的时间容易让鸡肉变质的现状。附图说明为了易于说明，本专利技术由下述的具体实施例及附图作以详细描述。图1为本专利技术的一种冰鲜鸡切块加工用的冷藏装置的整体结构示意图；图2为图1的“A-A”方向的结构示意图；图3为图1的“B-B”方向的结构示意图；图4为图1的“C-C”方向的结构示意图。具体实施方式下面结合图1-图4对本专利技术进行详细说明，为叙述方便，现对下文所说的方位规定如下：下文所说的上下左右前后方向与图1本身投影关系的上下左右前后方向一致。本专利技术涉及一种冰鲜鸡切块加工用的冷藏装置，主要应用于冰鲜鸡切块加工的过程中，下面将结合本专利技术附图对本专利技术做进一步说明：本专利技术所述的一种冰鲜鸡切块加工用的冷藏装置，包括壳体11，所述壳体11内设有工作腔12，所述壳体11内设有位于所述工作腔12上侧的切块腔46，所述切块腔46内设有切块装置901，所述切块装置901包括固设于所述切块腔46前侧内壁上的物料斜道54、设于所述切块腔46后侧内壁上的刀具滑道50、滑动连接于所述刀具滑道50上的滑动刀柄49、固设于所述滑动刀柄49下端且可于所述物料斜道54抵接的刀片53、所述刀片53的上下移动，实现在所述物料斜道54上的鲜鸡的切块功能，所述工作腔12下侧内壁上转动连接有主动转轴30，所述主动转轴30上端末端固设有配合锥齿轮32，所述工作腔12下侧内壁上转动连接有位于所述主动转轴30右侧的锥齿轮轴31，所述锥齿轮轴31上固设有动力锥齿轮34，所述工作腔12后侧内壁上设有滑道55，所述滑道55上设有判断组件902，所述判断组件902包括滑动连接于所述滑道55上的滑块37、固设于所述滑块37下端的推动支板36、转动连接于所述推动支板36下端的水平锥齿轮35、固设于所述水平锥齿轮35下端末端且可同时与所述配合锥齿轮32和所述动力锥齿轮34啮合连接的判断锥齿轮33，通过判断锥齿轮33的上下移动，来实现所述判断锥齿轮33是否同时与所述配合锥齿轮32和所述动力锥齿轮34啮合连接，所述工作腔12下侧内壁本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种冰鲜鸡切块加工用的冷藏装置，包括壳体，所述壳体内设有工作腔，所述壳体内设有位于所述工作腔上侧的切块腔；/n所述切块腔内设有切块装置，所述切块装置包括固设于所述切块腔前侧内壁上的物料斜道、设于所述切块腔后侧内壁上的刀具滑道、滑动连接于所述刀具滑道上的滑动刀柄、固设于所述滑动刀柄下端且可于所述物料斜道抵接的刀片，所述工作腔下侧内壁上转动连接有主动转轴，所述主动转轴上端末端固设有配合锥齿轮，所述工作腔下侧内壁上转动连接有位于所述主动转轴右侧的锥齿轮轴，所述锥齿轮轴上固设有动力锥齿轮，所述工作腔后侧内壁上设有滑道；/n所述滑道上设有判断组件，所述判断组件包括滑动连接于所述滑道上的滑块、固设于所述滑块下端的推动支板、转动连接于所述推动支板下端的水平锥齿轮、固设于所述水平锥齿轮下端末端且可同时与所述配合锥齿轮和所述动力锥齿轮啮合连接的判断锥齿轮；/n所述工作腔下侧内壁上设有旋转组件，所述旋转组件包括与所述工作腔下侧内壁转动连接的从动转轴、固设于所述从动转轴上端末端的转动盘，所述转动盘上端固设有环形阵列分布的六个支撑块，所述转动盘上端固设有环形阵列分布的六个驱动块，所述支撑块和所述驱动块上设有冷藏倾倒组件。/n...

【技术特征摘要】
1.一种冰鲜鸡切块加工用的冷藏装置，包括壳体，所述壳体内设有工作腔，所述壳体内设有位于所述工作腔上侧的切块腔；
所述切块腔内设有切块装置，所述切块装置包括固设于所述切块腔前侧内壁上的物料斜道、设于所述切块腔后侧内壁上的刀具滑道、滑动连接于所述刀具滑道上的滑动刀柄、固设于所述滑动刀柄下端且可于所述物料斜道抵接的刀片，所述工作腔下侧内壁上转动连接有主动转轴，所述主动转轴上端末端固设有配合锥齿轮，所述工作腔下侧内壁上转动连接有位于所述主动转轴右侧的锥齿轮轴，所述锥齿轮轴上固设有动力锥齿轮，所述工作腔后侧内壁上设有滑道；
所述滑道上设有判断组件，所述判断组件包括滑动连接于所述滑道上的滑块、固设于所述滑块下端的推动支板、转动连接于所述推动支板下端的水平锥齿轮、固设于所述水平锥齿轮下端末端且可同时与所述配合锥齿轮和所述动力锥齿轮啮合连接的判断锥齿轮；
所述工作腔下侧内壁上设有旋转组件，所述旋转组件包括与所述工作腔下侧内壁转动连接的从动转轴、固设于所述从动转轴上端末端的转动盘，所述转动盘上端固设有环形阵列分布的六个支撑块，所述转动盘上端固设有环形阵列分布的六个驱动块，所述支撑块和所述驱动块上设有冷藏倾倒组件。


2.如权利要求1所述的一种冰鲜鸡切块加工用的冷藏装置，其特征在于：所述主动转轴上固设有位于所述配合锥齿轮下侧的主动轮，所述从动转轴上固设有从动轮，所述从动轮和所述主动轮之间连接有皮带，所述从动转轴上固设有位于所述从动轮下侧的副锥齿轮，所述工作腔下侧内壁上固设有位于所述主动转轴左侧的竖直支撑板，所述竖直支撑板上转动连接有主锥齿轮轴，所述主锥齿轮轴左端末端固设有与所述副锥齿轮啮合连接的主锥齿轮，所述主锥齿轮轴上固设有位于所述主锥齿轮轴右侧的主带轮，所述工作腔右侧内壁上转动连接有前后对称设置的副带轮轴，前侧所述副带轮轴上固设有副带轮，所述副带轮和所述主带轮之间连接有竖直皮带，所述副带轮轴左端末端上固设有传动带轮，前侧所述传动带轮和后侧所述传动带轮之间连接有传动皮带。


3.如权利要求1所述的一种冰鲜鸡切块加工用的冷藏装置，其特征在于：所述切块腔右...

【专利技术属性】
技术研发人员：吴妠，
申请(专利权)人：三门督学制冷科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33