一种新型牛肉面加工揉面装置制造方法及图纸

技术编号:22822903 阅读:25 留言:0更新日期:2019-12-14 15:11
本实用新型专利技术公开了一种新型牛肉面加工揉面装置,包括拨料杆、揉面块、主轴、面桶,其特征在于:所述拨料杆的数量为多组,所述拨料杆的上端固定在固定框的底部,所述拨料杆插入到面桶的内腔中,所述揉面块为椭圆球形结构,所述揉面块固定在拨料杆的下部固定框的中部与主轴连接成一整体,所述主轴的上端通过联轴器与减速电机的轴相连接,所述减速电机固定在电机固定板上,所述电机固定板上部固定有固定架,所述固定架与液压缸的活塞杆相连接,本实用新型专利技术能够有效降低劳动强度,提高工作效率。

A new type of equipment for processing and kneading beef noodles

【技术实现步骤摘要】
一种新型牛肉面加工揉面装置
本技术属于面条自动加工装置
,具体涉及一种新型牛肉面加工揉面装置。
技术介绍
牛肉面是我国的传统美食,牛肉面具有食用方便、营养丰富、口味好等特点,即可作为主食又可作为快餐食品食用。随着人民生活水平的提高,人们对面条的食用量越来越多。牛肉面加工过程包括牛肉制作、面条制作,面条制作过程包括计量、和面、揉面、拉面、煮面等过程,面条的制作过程耗费时间长,因此,大量的牛肉拉面馆出现在大街小巷,以满足消费者的需求。现有的拉面主要通过人工进行加工,人员的劳动强度高,工作效率较低。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述现有技术的不足,提供一种新型牛肉面加工揉面装置。一种新型牛肉面加工揉面装置,包括拨料杆、揉面块、主轴、面桶,其特征在于:所述拨料杆的数量为多组,所述拨料杆的上端固定在固定框的底部,所述拨料杆插入到面桶的内腔中,所述揉面块为椭圆球形结构,所述揉面块固定在拨料杆的下部固定框的中部与主轴连接成一整体,所述主轴的上端通过联轴器与减速电机的轴相连接,所述减速电机固定在电机固定板上,所述电机固定板上部固定有固定架,所述固定架与液压缸的活塞杆相连接。优选地,所述液压缸、面桶均固定在支撑架上。优选地,所述面桶与主轴具有共同的中心线。与现有技术相比,本技术的有益效果:本技术在使用时,液压缸的活塞杆处于收缩状态,拨料杆位于面桶的上部,面粉和水按比例加入到面桶,启动液压缸,液压缸的活塞杆伸出,拨料杆插入到面桶内腔的下部,启动减速电机,拨料杆对面粉和水进行搅拌,待搅拌均匀后,关闭减速电机,液压缸的活塞杆开始上下往复移动,揉面块对面桶内的面进行上下挤压,同时,在液压缸收缩至最上部时,点动减速电机,使拨料杆旋转一定的角度后再下压。本技术集和面和揉面功能于一体,能够有效降低劳动强度,提高工作效率。附图说明图1为本技术一种新型牛肉面加工揉面装置的结构示意图。图中,1、液压缸,2、支撑架,3、固定架,4、电机固定板,5、固定框,6、面桶,7、主轴,8、拨料杆,9、揉面块,10、减速电机。具体实施方式参见图1,一种新型牛肉面加工揉面装置,包括拨料杆8、揉面块9、主轴7、面桶6,其特征在于:所述拨料杆8的数量为多组,所述拨料杆8的上端固定在固定框5的底部,所述拨料杆8插入到面桶6的内腔中,所述揉面块9为椭圆球形结构,所述揉面块9固定在拨料杆8的下部固定框5的中部与主轴7连接成一整体,所述主轴7的上端通过联轴器与减速电机10的轴相连接,所述减速电机10固定在电机固定板4上,所述电机固定板4上部固定有固定架3,所述固定架3与液压缸1的活塞杆相连接。所述液压缸1、面桶6均固定在支撑架2上。所述面桶6与主轴7具有共同的中心线。本技术的工作原理是:本技术在使用时,液压缸1的活塞杆处于收缩状态,拨料杆8位于面桶6的上部,面粉和水按比例加入到面桶6,启动液压缸1,液压缸1的活塞杆伸出,拨料杆8插入到面桶6内腔的下部,启动减速电机10,拨料杆8对面粉和水进行搅拌,待搅拌均匀后,关闭减速电机10,液压缸1的活塞杆开始上下往复移动,揉面块9对面桶6内的面进行上下挤压,同时,在液压缸1收缩至最上部时,点动减速电机10,使拨料杆8旋转一定的角度后再下压。本技术集和面和揉面功能于一体,能够有效降低劳动强度,提高工作效率。需要说明的是:在实际实施过程中,主轴7上需安装轴承箱,轴承箱固定在电机固定板4的底部,轴承箱内设置两组轴承,两组轴承之间设置台阶,通过台阶来承受主轴7上拉或下压力。由于上述机械机构为常规且通用的技术,因此,在本技术方案中不再赘述。本技术技术方案在上面结合附图对技术进行了示例性描述,显然本技术具体实现并不受上述方式的限制,只要采用了本技术的方法构思和技术方案进行的各种非实质性改进,或未经改进将技术的构思和技术方案直接应用于其它场合的,均在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型牛肉面加工揉面装置,包括拨料杆(8)、揉面块(9)、主轴(7)、面桶(6),其特征在于:所述拨料杆(8)的数量为多组,所述拨料杆(8)的上端固定在固定框(5)的底部,所述拨料杆(8)插入到面桶(6)的内腔中,所述揉面块(9)为椭圆球形结构,所述揉面块(9)固定在拨料杆(8)的下部固定框(5)的中部与主轴(7)连接成一整体,所述主轴(7)的上端通过联轴器与减速电机(10)的轴相连接,所述减速电机(10)固定在电机固定板(4)上,所述电机固定板(4)上部固定有固定架(3),所述固定架(3)与液压缸(1)的活塞杆相连接。/n

【技术特征摘要】
1.一种新型牛肉面加工揉面装置,包括拨料杆(8)、揉面块(9)、主轴(7)、面桶(6),其特征在于:所述拨料杆(8)的数量为多组,所述拨料杆(8)的上端固定在固定框(5)的底部,所述拨料杆(8)插入到面桶(6)的内腔中,所述揉面块(9)为椭圆球形结构,所述揉面块(9)固定在拨料杆(8)的下部固定框(5)的中部与主轴(7)连接成一整体,所述主轴(7)的上端通过联轴器与减速电机(10)的轴相连接,所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:张彦新
申请(专利权)人:兰州博仕生物科技有限责任公司
类型:新型
国别省市:甘肃;62

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