一种新型牛肉面拉面机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种新型牛肉面拉面机，所述进料螺旋输送机为水平设置，所述挤压螺旋机为竖直方向设置，所述挤压螺旋机上部的进料口与进料螺旋输送机的出口通过法兰相连接，所述挤压螺旋机的出口处固定有成型孔板，所述成型孔板上设有若干组的成型孔，成型孔为喇叭状结构，所述成型孔板的下部与圆管形的定形套相连接，所述定形套的外侧固定有环套，所述定形套的内腔通过定形套上的风孔与环套相通，所述进料螺旋输送机后部的外侧固定有第一加热夹套，所述挤压螺旋机下部的外侧固定有第二加热夹套，本实用新型专利技术能够有效降低劳动强度，提高工作效率。

A new type of noodle drawing machine for beef noodles

【技术实现步骤摘要】
一种新型牛肉面拉面机
本技术属于面条自动加工装置
，具体涉及一种新型牛肉面拉面机。
技术介绍
牛肉面是我国的传统美食，牛肉面具有食用方便、营养丰富、口味好等特点，即可作为主食又可作为快餐食品食用。随着人民生活水平的提高，人们对面条的食用量越来越多。牛肉面加工过程包括牛肉制作、面条制作，面条制作过程包括计量、和面、揉面、拉面、煮面等过程，面条的制作过程耗费时间长，因此，大量的牛肉拉面馆出现在大街小巷，以满足消费者的需求。现有的拉面主要通过人工进行加工拉制，人员的劳动强度高，工作效率较低。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述现有技术的不足，提供一种新型牛肉面拉面机。一种新型牛肉面拉面机，包括进料螺旋输送机、挤压螺旋机、成型孔板、定形套，其特征在于：所述进料螺旋输送机为水平设置，所述挤压螺旋机为竖直方向设置，所述挤压螺旋机上部的进料口与进料螺旋输送机的出口通过法兰相连接，所述挤压螺旋机的出口处固定有成型孔板，所述成型孔板上设有若干组的成型孔，成型孔为喇叭状结构，所述成型孔板的下部与圆管形的定形套相连接，所述定形套的外侧固定有环套，所述定形套的内腔通过定形套上的风孔与环套相通，所述进料螺旋输送机后部的外侧固定有第一加热夹套，所述挤压螺旋机下部的外侧固定有第二加热夹套。优选地，所述环套的侧部固定有吸风管，所述吸风管通过管道与引风机进口相连接。优选地，所述进料螺旋输送机前部的进料口与料斗下部的出料口相连接。与现有技术相比，本技术的有益效果：本技术在使用时，揉好的面团放置在料斗内，进料螺旋输送机启动，面不断的送入挤压螺旋机内，面团加料的过程中，需要人工通过小工具将面团压入进料螺旋输送机的螺旋叶片内，挤压螺旋机的螺旋叶片转动，面不断的收到挤压，最终从成型孔板挤出，引风机抽吸，空气从定形套的下部进入定形套，冷空气对拉面进行冷却。通过设置定形套，使拉面表面的水被蒸发，使得拉面韧性更好；通过设置第一加热夹套、第二加热夹套，第一加热夹套、第二加热夹套通入循环的热水对面进行加热，使得面在输送和挤压时都处于比较软的状态，有利于面的输送和成型。本技术通过机械实现拉面的成型，减少劳动强度、提高工作效率。附图说明图1为本技术一种新型牛肉面拉面机的结构示意图；图2为图1中A处的局部放大示意图。图中，1、进料螺旋输送机，2、料斗，3、第一加热夹套，4、挤压螺旋机，5、第二加热夹套，6、成型孔板，7、吸风管，8、定形套，9、环套。具体实施方式参见图1、图2，一种新型牛肉面拉面机，包括进料螺旋输送机1、挤压螺旋机4、成型孔板6、定形套8，其特征在于：所述进料螺旋输送机1为水平设置，所述挤压螺旋机4为竖直方向设置，所述挤压螺旋机4上部的进料口与进料螺旋输送机1的出口通过法兰相连接，所述挤压螺旋机4的出口处固定有成型孔板6，所述成型孔板6上设有若干组的成型孔，成型孔为喇叭状结构，所述成型孔板6的下部与圆管形的定形套8相连接，所述定形套8的外侧固定有环套9，所述定形套8的内腔通过定形套8上的风孔与环套9相通，所述进料螺旋输送机1后部的外侧固定有第一加热夹套3，所述挤压螺旋机4下部的外侧固定有第二加热夹套5。所述环套9的侧部固定有吸风管7，所述吸风管7通过管道与引风机进口相连接。所述进料螺旋输送机1前部的进料口与料斗2下部的出料口相连接。本技术的工作原理是：本技术在使用时，揉好的面团放置在料斗2内，进料螺旋输送机1启动，面不断的送入挤压螺旋机4内，面团加料的过程中，需要人工通过小工具将面团压入进料螺旋输送机1的螺旋叶片内，挤压螺旋机4的螺旋叶片转动，面不断的收到挤压，最终从成型孔板6挤出，引风机抽吸，空气从定形套8的下部进入定形套8，冷空气对拉面进行冷却。通过设置定形套8，使拉面表面的水被蒸发，使得拉面韧性更好；通过设置第一加热夹套3、第二加热夹套5，第一加热夹套3、第二加热夹套5通入循环的热水对面进行加热，使得面在输送和挤压时都处于比较软的状态，有利于面的输送和成型。本技术通过机械实现拉面的成型，减少劳动强度、提高工作效率。本技术技术方案在上面结合附图对技术进行了示例性描述，显然本技术具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本技术的方法构思和技术方案进行的各种非实质性改进，或未经改进将技术的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种新型牛肉面拉面机，包括进料螺旋输送机（1）、挤压螺旋机（4）、成型孔板（6）、定形套（8），其特征在于：所述进料螺旋输送机（1）为水平设置，所述挤压螺旋机（4）为竖直方向设置，所述挤压螺旋机（4）上部的进料口与进料螺旋输送机（1）的出口通过法兰相连接，所述挤压螺旋机（4）的出口处固定有成型孔板（6），所述成型孔板（6）上设有若干组的成型孔，成型孔为喇叭状结构，所述成型孔板（6）的下部与圆管形的定形套（8）相连接，所述定形套（8）的外侧固定有环套（9），所述定形套（8）的内腔通过定形套（8）上的风孔与环套（9）相通，所述进料螺旋输送机（1）后部的外侧固定有第一加热夹套（3），所述挤压螺旋机（4）下部的外侧固定有第二加热夹套（5）。/n

【技术特征摘要】
1.一种新型牛肉面拉面机，包括进料螺旋输送机（1）、挤压螺旋机（4）、成型孔板（6）、定形套（8），其特征在于：所述进料螺旋输送机（1）为水平设置，所述挤压螺旋机（4）为竖直方向设置，所述挤压螺旋机（4）上部的进料口与进料螺旋输送机（1）的出口通过法兰相连接，所述挤压螺旋机（4）的出口处固定有成型孔板（6），所述成型孔板（6）上设有若干组的成型孔，成型孔为喇叭状结构，所述成型孔板（6）的下部与圆管形的定形套（8）相连接，所述定形套（8）的外侧固定有环套（9），所述定形套（8...

【专利技术属性】
技术研发人员：张彦新，
申请(专利权)人：兰州博仕生物科技有限责任公司，
类型：新型
国别省市：甘肃;62