一种烹饪效果好的烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术涉及一种烹饪效果好的烹饪器具。现有的烹饪器具将蒸汽入口设在烹饪腔的上方不利于蒸汽蔓延。本实用新型专利技术包括上壳体、下壳体及蒸汽发生装置，上壳体内设电机，上壳体下方设导风罩，导风罩下方设风扇和加热元件，电机的电机轴贯穿导风罩与风扇连接，下壳体内设腔体，腔体内设容器，蒸汽发生装置包括蒸汽发生器和蒸汽管道，腔体和容器底部设有通孔，蒸汽管道穿过腔体和容器的底部将蒸汽导入到容器内，蒸汽管道和容器底部密封固定。蒸汽从容器底部进入，由于蒸汽密度小，上升速度快，蔓延迅速，能快速与食材接触，减少蒸汽的热量损失，减少冷凝水的产生，提高加热效率。

A kind of cooking appliance with good cooking effect

The utility model relates to a cooking appliance with good cooking effect. The steam inlet of the existing cooking utensil is arranged above the cooking cavity, which is not conducive to the steam spreading. The utility model comprises an upper shell, a lower shell and a steam generating device. The upper shell is provided with a motor, a wind guide cover is arranged below the upper shell, a fan and a heating element are arranged below the wind guide cover, the motor shaft of the motor passes through the wind guide cover and is connected with the fan, the lower shell is provided with a cavity, the cavity is provided with a container, the steam generating device includes a steam generator and a steam pipe, and the cavity and the bottom of the container are provided with through holes The steam pipe passes through the cavity and the bottom of the container to guide the steam into the container, and the steam pipe and the bottom of the container are sealed and fixed. The steam enters from the bottom of the container. Because of its small density, fast rising speed and rapid spread, it can contact with food materials quickly, reduce the heat loss of steam, reduce the generation of condensate water and improve the heating efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪效果好的烹饪器具
本技术属于厨房电器领域，尤其涉及一种烹饪效果好的烹饪器具。
技术介绍
相关技术中的烹饪器具，设有发热管和风扇，发热管电阻丝通电后发热，通过风扇将热量传导至整个烹饪腔内对食材进行热风加热，此加热过程会大量带走食材中的水分和油脂，因而，还设有蒸汽发生器进行蒸汽加热，蒸汽发生器的蒸汽入口与发热管和风扇均设在烹饪腔上方，由上往下进入烹饪腔，将蒸汽入口设在烹饪腔的上方，蒸汽需克服浮力向下蔓延，蔓延速度慢，接触食材前会损失热量、降低加热效率，并且热量损失后未及时补充易产生冷凝水，导致蒸汽利用率低，冷凝水多。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种烹饪效果好的烹饪器具。为了解决上述技术问题，本技术提供一种烹饪效果好的烹饪器具，包括上壳体、下壳体及蒸汽发生装置，所述上壳体内设有电机，所述上壳体下方设有导风罩，所述导风罩下方设有风扇和加热元件，所述电机的电机轴贯穿所述导风罩与所述风扇连接，所述下壳体内设有腔体，所述腔体内设有容器，所述蒸汽发生装置包括蒸汽发生器和蒸汽管道，所述腔体和所述容器底部设有通孔，所述蒸汽管道穿过所述腔体和所述容器底部的通孔将蒸汽导入到容器内，所述蒸汽管道和所述容器底部密封固定。进一步地，所述蒸汽管道包括与容器底部密封固定的第一管、与蒸汽发生器连接的第二管，所述第一管与所述第二管密封连接。进一步地，所述蒸汽管道包括与容器底部密封固定的第一管、与蒸汽发生器连接的第二管，以及连接第一管与第二管的连接管。进一步地，所述连接管穿过所述腔体底部的通孔，且所述连接管与所述腔体底部为一体结构。进一步地，所述第一管穿过所述容器底部的通孔，所述第一管通过固定块与所述容器底部密封固定，所述第一管上端伸入所述容器内，所述第一管上端设有出汽口。进一步地，所述出汽口沿所述第一管的周向间隔设置，所述第一管的顶部设有防尘盖，所述出汽口设在所述防尘盖和所述容器底部之间。进一步地，所述固定块包括第一固定块和第二固定块，所述第一管的上端向外延伸形成第一固定块，所述第一固定块设在所述容器底部的一侧，所述第二固定块设在所述容器底部的另一侧，所述第一固定块与所述第二固定块穿过所述容器底部固定。进一步地，所述第一管的下端插入所述连接管的上端，且所述第一管与所述连接管之间设有密封圈。进一步地，所述连接管内设有阀门活塞以及套在阀门活塞上的阀门弹簧，所述阀门活塞的下端延伸出所述连接管的底部，且所述阀门活塞的下端设有活塞密封圈，所述连接管的下端设有向内延伸的限位部，所述限位部位于所述活塞密封圈与所述阀门弹簧之间。进一步地，所述阀门活塞包括柱状活塞本体，所述活塞本体周壁设有至少两个沿纵向延伸的突出部，所述突出部沿活塞本体的周壁间隔设置，相邻所述突出部之间设有蒸汽通道，所述第一管插入所述连接管挤压所述突出部带动所述阀门活塞向下移动。本技术的有益效果是：1、根据本技术实施例的一种烹饪效果好的烹饪器具，通过在腔体和容器底部设通孔，蒸汽发生装置的蒸汽管道穿过腔体和容器底部的通孔将蒸汽导入到容器内，蒸汽从容器的底部进入，由于蒸汽密度小快速上升蔓延，能快速与食材接触，减少蒸汽的热量损失，提高加热效率，蒸汽由下到上上升速度快，蒸汽能够及时得到补充，减少冷凝水的产生。食材放置在靠近容器底部位置，蒸汽从容器底部直接进入容器内，与食材的接触距离短，能够快速对食材进行加热。另外，蒸汽直接从容器底部进入，蒸汽弥漫空间仅为容器内空间，总体积小，蒸汽弥漫度高，不仅提高加热效率，而且大大提高了蒸汽的利用率。本技术实施例的一种烹饪效果好的烹饪器具，上壳体内还设有电机，上壳体下方设有导风罩，导风罩下方设有风扇和加热元件，本技术不仅能通过蒸汽发生装置对食材进行蒸汽加热，而且可以结合加热元件对食材进行热辐射加热，以及通过风扇和导风罩对食材进行热风加热，加热方式多样，能够满足多种加热需求，而且加热元件与蒸汽入口设在容器的不同位置，对食材加热更加均匀，提高食物的烹饪品质。蒸汽管道和容器底部密封固定，不仅提高蒸汽流或热风流在容器内的循环效果，而且避免容器内的油及冷凝水泄漏。2、蒸汽管道包括与容器底部固定的第一管、与蒸汽发生器连接的第二管，第一管与第二管密封连接，或第一管与第二管通过连接管连接。将蒸汽管道设计成与容器底部固定的第一管，及与蒸汽发生器连接的第二管，第一管可以随着容器取出，使用灵活，便于容器的清洗，而且便于第一管与容器底部密封固定。第一管与第二管之间可以通过连接管连接，便于容器取放时，容器底部的第一管与连接管密封连接。3、连接管与腔体底部为一体结构，连接管的下端与第二管密封连接，连接管的上端与第一管密封连接，由于连接管固定在腔体底部，连接管固定不动，通过连接管连接第一管和第二管能够更好的固定整个蒸汽管道；且连接管与腔体底部为一体结构，连接管的上端伸出腔体底部上方，便于第一管与连接管的上端分离与连接；连接管上端伸出的长度，可以限定第一管插入的最大深度。4、第一管通过固定块与容器底部密封固定，第一管上端的出汽口直接设在容器内，便于蒸汽直接导入容器中，第一管通过固定块与容器底部固定，便于第一管与容器底部密封，避免容器内的食材、冷凝水等漏到腔体内。5、第一管的顶部设有防尘盖，可防止食材、辅料残渣等异物进入或堵塞出汽口，出汽口沿第一管的周向间隔设置，蒸汽沿第一管周向多角度出汽，蒸汽进入容器时向容器的各个方向上升，增加空气流动，提高蒸汽加热的均匀性。6、第一管通过第一固定块和第二固定块与容器底部固定，第一固定块与第一管为一体结构，且第一固定块设在容器底部的一侧，第二固定块设在容器底部的另两侧，第一固定块和第二固定块紧贴容器底部，第一固定块与第二固定块增大了固定块与容器底部的接触面积，提高第一管与容器底部密封性，避免容器内的食材、冷凝水等漏到腔体内，且提高容器内蒸汽流的循环。7、当容器放置在腔体内时，容器底部的第一管插入连接管的上端进行连接，第一管与连接管之间设有密封圈，提高第一管与连接管之间的密封性。8、连接管内设有阀门活塞以及的阀门弹簧，阀门活塞的下端设有活塞密封圈，连接管的下端设有限位部，限位部位于活塞密封圈与阀门弹簧之间。使用时，当第一管未插入连接管时，阀门弹簧带动阀门活塞向上弹起，活塞密封圈抵靠限位部下表面，使蒸汽管道关闭；当第一管插入连接管时，第一管挤压阀门活塞，阀门弹簧被压缩，阀门活塞向下移动带动活塞密封圈向下移动呈打开状态，此时蒸汽管道连通，蒸汽发生器产生的蒸汽依次流经第二管、连接管、第一管进入容器内。本技术实施例通过在连接管内设阀门组件的方式，实现容器安装完成后，蒸汽管道连通，取出容器后，蒸汽管道关闭，不仅结构简单，而且安全可靠。9、阀门活塞包括活塞本体及多个突出部，突出部沿活塞本体的周壁间隔设置，相邻突出部之间设有蒸汽通道，第一管插入连接管挤压突出部带动阀门活塞向下移动，蒸汽从第二管流经相邻突出部之间的蒸汽通道流入第一管，进而导入到容器内。本技术实施例在阀门活塞的活塞本体周壁本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种烹饪效果好的烹饪器具，包括上壳体、下壳体及蒸汽发生装置，所述上壳体内设有电机，所述上壳体下方设有导风罩，所述导风罩下方设有风扇和加热元件，所述电机的电机轴贯穿所述导风罩与所述风扇连接，所述下壳体内设有腔体，所述腔体内设有容器，其特征在于，所述蒸汽发生装置包括蒸汽发生器和蒸汽管道，所述腔体和所述容器底部设有通孔，所述蒸汽管道穿过所述腔体和所述容器底部的通孔将蒸汽导入到容器内，所述蒸汽管道和所述容器底部密封固定。/n

【技术特征摘要】
1.一种烹饪效果好的烹饪器具，包括上壳体、下壳体及蒸汽发生装置，所述上壳体内设有电机，所述上壳体下方设有导风罩，所述导风罩下方设有风扇和加热元件，所述电机的电机轴贯穿所述导风罩与所述风扇连接，所述下壳体内设有腔体，所述腔体内设有容器，其特征在于，所述蒸汽发生装置包括蒸汽发生器和蒸汽管道，所述腔体和所述容器底部设有通孔，所述蒸汽管道穿过所述腔体和所述容器底部的通孔将蒸汽导入到容器内，所述蒸汽管道和所述容器底部密封固定。


2.根据权利要求1所述的烹饪效果好的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽管道包括与容器底部密封固定的第一管、与蒸汽发生器连接的第二管，所述第一管与所述第二管密封连接。


3.根据权利要求1所述的烹饪效果好的烹饪器具，其特征在于，所述蒸汽管道包括与容器底部密封固定的第一管、与蒸汽发生器连接的第二管，以及连接第一管与第二管的连接管。


4.据权利要求3所述的烹饪效果好的烹饪器具，其特征在于，所述连接管穿过所述腔体底部的通孔，且所述连接管与所述腔体底部为一体结构。


5.据权利要求3所述的烹饪效果好的烹饪器具，其特征在于，所述第一管穿过所述容器底部的通孔，所述第一管通过固定块与所述容器底部密封固定，所述第一管上端伸入所述容器内，所述第一管上端设有出汽口。


6.根据权利要求5所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，张铮，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37