一种食品加工机的控制方法和食品加工机技术

技术编号:41553622 阅读:20 留言:0更新日期:2024-06-06 23:40
本申请实施例提供一种食品加工机的控制方法,所述食品加工机包括杯体,对所述杯体加热的加热装置和设置在所述杯体内部的搅拌装置,包括:在所述杯体的底部温度达到保护温度时,触发所述加热装置停止加热,控制所述搅拌装置以预设转速进行搅拌冷却,直至所述加热装置恢复加热,获取所述加热装置处于停止加热状态的持续时长和/或停止次数;在所述食品加工机恢复加热后基于所述持续时长和/或停止次数对加热装置的加热参数进行调整以完成制浆,避免食品加工机出现制浆失败的问题,改善用户体验。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工领域,具体涉及一种食品加工机的控制方法和食品加工机


技术介绍

1、现有的食品加工机,均具有温度保护机制,在达到保护温度后,通常会触发停止加热,现有的食品加工机中,往往采用温控器的保护方式,当温度过高时会导致温控器跳开,或采用温度传感器的方式,在检测到温度超过保护温度后,控制加热装置停止加热。

2、上述食品加工机,例如破壁机,免洗破壁机或免洗豆浆机等,在使用米类或小体积物料进行制浆时,由于此类物料沉积在底部时空隙较小,在加热时,会出现底部热量堆积,底部发热盘温度过高的情况,此时可能会导致食品加工机出现糊底现象;此时往往为了对食品加工机进行保护,停止加热;在控制食品加工机停止加热时,食品加工机直接停止当前制浆流程,会导致食品加工机制浆失败,出现用户体验差的问题。

3、因此,目前亟需提出一种食品加工机的控制方法,以至少解决相关技术中存在的食品加工机存在的制浆失败,用户体验差的问题。


技术实现思路

1、本申请提供了一种食品加工机的控制方法和食品加工机,以至少解决相关技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种食品加工机的控制方法,所述食品加工机包括杯体,对所述杯体加热的加热装置和设置在所述杯体内部的搅拌装置,其特征在于,包括:

2.如权利要求1所述的食品加工机的控制方法,其特征在于,所述食品加工机包括温控器,连接在加热装置与电源之间,所述保护温度为所述温控器的跳开温度,所述底部温度达到所述跳开温度时,所述温控器跳开,以断开所述加热装置和所述电源的连接,在通过搅拌冷却至小于所述跳开温度后,所述温控器恢复,所述加热装置和所述电源恢复连接,所述加热装置恢复加热。

3.如权利要求1所述的食品加工机的控制方法,其特征在于,所述在所述食品加工机恢复加热后基于所述持续时长和...

【技术特征摘要】

1.一种食品加工机的控制方法,所述食品加工机包括杯体,对所述杯体加热的加热装置和设置在所述杯体内部的搅拌装置,其特征在于,包括:

2.如权利要求1所述的食品加工机的控制方法,其特征在于,所述食品加工机包括温控器,连接在加热装置与电源之间,所述保护温度为所述温控器的跳开温度,所述底部温度达到所述跳开温度时,所述温控器跳开,以断开所述加热装置和所述电源的连接,在通过搅拌冷却至小于所述跳开温度后,所述温控器恢复,所述加热装置和所述电源恢复连接,所述加热装置恢复加热。

3.如权利要求1所述的食品加工机的控制方法,其特征在于,所述在所述食品加工机恢复加热后基于所述持续时长和/或停止次数对加热装置的加热参数进行调整以减弱加热效率;和/或,对所述搅拌装置的搅拌参数进行调整以提升搅拌效率包括:

4.如权利要求3所述的食品加工机的控制方法,其特征在于,所述基于所述持续时长和/或停止次数确定所述加热参数和/或所述搅拌参数的参数调整量包括:

5.如权利要求3所述的食品加工机的控制方法,其特征在于,所述参数调整...

【专利技术属性】
技术研发人员:王旭宁陈昊
申请(专利权)人:九阳股份有限公司
类型:发明
国别省市:

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