The utility model belongs to the field of chocolate, in particular to a fine grinding and dispersing device for chocolate production, which comprises a feeding funnel, an upper cover, a support rod, a lower cover and a motor. The upper cover is provided with the upper cover, the upper cover is provided with the feeding funnel, both sides of the upper cover are provided with connecting ears, the upper part of the connecting ear is provided with bolts, and the lower part of the connecting ear is provided with the support rod , a bracket is welded under the support rod, a moving wheel is arranged at the front and back of the bracket, a discharge pipe is arranged under the lower cover, a transmission shaft is arranged at the rear of the discharge pipe, a motor is arranged under the transmission shaft, an electric expansion rod is arranged under the motor, and a key is arranged at the front of the support rod. The utility model is designed with an active fine grinding block and a driven fine grinding block, and the active fine grinding block rotates to break the raw materials between them for fine grinding, so as to improve the quality and efficiency of fine grinding, and an electric expansion rod is designed, so as to adjust the precision of fine grinding and meet different use requirements.
【技术实现步骤摘要】
一种巧克力生产用精磨分散装置
本技术属于巧克力生产领域,具体是涉及一种巧克力生产用精磨分散装置。
技术介绍
巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言,巧克力由多种原料混合而成,但其风味主要取决于可可自身带来的滋味,可可中含有可可碱和咖啡喊,带来令人愉快的苦味,可可中的单宁质有淡淡的涩味,可可脂能产生肥腴滑爽的味感,可可的苦、涩、酸,可可脂的滑,借助砂糖或乳粉、乳脂、麦芽、卵磷脂、香兰素等辅料,再经过精湛的加工工艺,使巧克力不仅保持了可可特有的滋味而且令它更加谐和、愉悦和可口。现有一些巧克力生产用精磨分散装置,主要采用快速旋转带动原料之间颗粒碰撞进而使其精磨分散,但是此方法不能直接对原料进行摩擦精磨,导致效率不高,影响精磨质量。需要说明的是,公开于本技术
技术介绍
部分的信息仅仅旨在增加对本技术的总体背景的理解,而不应当被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已为本领域技术人员所公知的现有技术。
技术实现思路
为解决现有技术中存在的问题,本技术设计有主动精磨块和从动精磨块,主动精磨块转动将之间的原料打碎精磨,提高精磨质量和效率,并且设计有电动伸缩杆,如此可以调节精磨精度,满足不同使用需求。为了实现上述目的,本技术采用以下技术方案:一种巧克力生产用精磨分散装置,包括进料漏斗、上盖、支杆、下盖、电机,所述下盖上方设有所述上盖,所 ...
【技术保护点】
1.一种巧克力生产用精磨分散装置,其特征在于:包括进料漏斗、上盖、支杆、下盖、电机,所述下盖上方设有所述上盖,所述上盖上方设有所述进料漏斗,所述上盖两侧均设有连接耳,所述连接耳上方设有螺栓,所述连接耳下方设有所述支杆,所述支杆下方焊接有支架,所述支架前后均设有移动轮,所述下盖下方设有出料管,所述出料管后部设有传动轴,所述传动轴下方设有所述电机,所述电机下方安装有电动伸缩杆,所述支杆前部设有按键,所述上盖内部设有从动精磨盘,所述从动精磨盘下方焊接有从动精磨块,所述从动精磨块下方设有主动精磨块,所述主动精磨块下方焊接有主动精磨盘,所述主动精磨盘下方设有转动轴,所述转动轴侧面安装有推料板,所述转动轴下方设有连接槽,所述连接槽内部设有连接块,所述从动精磨盘上方安装有螺钉,所述螺钉与所述从动精磨盘通过螺纹连接,所述电动伸缩杆和所述电机与所述按键电连接。/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种巧克力生产用精磨分散装置,其特征在于:包括进料漏斗、上盖、支杆、下盖、电机,所述下盖上方设有所述上盖,所述上盖上方设有所述进料漏斗,所述上盖两侧均设有连接耳,所述连接耳上方设有螺栓,所述连接耳下方设有所述支杆,所述支杆下方焊接有支架,所述支架前后均设有移动轮,所述下盖下方设有出料管,所述出料管后部设有传动轴,所述传动轴下方设有所述电机,所述电机下方安装有电动伸缩杆,所述支杆前部设有按键,所述上盖内部设有从动精磨盘,所述从动精磨盘下方焊接有从动精磨块,所述从动精磨块下方设有主动精磨块,所述主动精磨块下方焊接有主动精磨盘,所述主动精磨盘下方设有转动轴,所述转动轴侧面安装有推料板,所述转动轴下方设有连接槽,所述连接槽内部设有连接块,所述从动精磨盘上方安装有螺钉,所述螺钉与所述从动精磨盘通过螺纹连接,所述电动伸缩杆和所述电机与所述按键电连接。
技术研发人员:杜志刚,
申请(专利权)人:湖南省湘巧食品有限公司,
类型:新型
国别省市:湖南;43
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