一种刺梨果茶及其制备方法技术

技术编号:22711955 阅读:50 留言:0更新日期:2019-12-04 00:39
本发明专利技术公开了一种刺梨果茶及其制备方法,该果茶是由刺梨、山楂、菊花、茉莉花、枸杞、蜂蜜和水制成。本发明专利技术口感香甜,营养丰富,富含维多种维生素,具有清热镇静,减缓疲劳,健胃消食的功效。

A Rosa roxburghii fruit tea and its preparation

The invention discloses a Rosa roxburghii fruit tea and a preparation method thereof. The fruit tea is made of Rosa roxburghii, hawthorn, chrysanthemum, jasmine, medlar, honey and water. The invention has the advantages of sweet taste, rich nutrition, rich in vitamins, heat clearing and calming, fatigue reducing, stomach nourishing and digestion.

【技术实现步骤摘要】
一种刺梨果茶及其制备方法
本专利技术涉及一种水果果茶,特别是一种刺梨果茶及其制备方法。
技术介绍
刺梨产自贵州西部特有野生资源地,属蔷薇科植物缫丝花的果实,果表布满肉刺、青中透黄,果实形圆饱满、梨香浓郁,口感果肉柔滑、酸甜适中,因果实外表布满肉刺,“刺梨”一名也就随之得称,其果实在各类梨果品种中属药用价值最高,刺梨每百克果肉中含维生素就高达2000毫克,因此,“维C之王”美誉又被收入囊中。刺梨是一种天然的药食两用植物,其果肉脆、甜酸,《本草纲目》及《中药大辞典》均有收载。刺梨果实是一种强身健体、防病治病的药食两用型水果,具有调节机体免疫功能、延缓衰老、抗动脉粥样硬化和抗肿瘤等功能。刺梨是第三代水果(3G)的代表,现代科学证实第三代水果的营养价值是前两代水果的几百倍甚至上千倍。刺梨富含维生素B、P、及C,味甜酸,含大量维生素,可供食用及药用,生食或制果茶、酿酒,药用能解暑消食,还可作为熬糖酿酒的原料。根皮、茎皮含鞣质,提制栲胶,根药用,能消食健脾,收敛止泻;叶泡茶,能解热降暑;种子可榨油。目前由于新鲜刺梨难以长时间保存,制成刺梨的加工食品则易造成营养物质流失,影响食用价值。
技术实现思路
本专利技术的目的在于,提供一种刺梨果茶及其制备方法。本专利技术口感香甜,营养丰富,富含维多种维生素,具有清热镇静,减缓疲劳,健胃消食的功效。本专利技术的技术方案:一种刺梨果茶,该果茶是由以下重量份的原料制成:该果茶是由以下重量份的原料制成:刺梨30-45份、山楂5-10份、菊花20-30份、茉莉花10-20份、枸杞5-15份、蜂蜜20-30份、水200-400份。前述的一种刺梨果茶中,所述果茶是由以下重量份的原料制成:刺梨40份、山楂9份、菊花25份、茉莉花15份、枸杞10份、蜂蜜25份、水380份。前述的一种刺梨果茶的制备方法,该方法包括以下步骤;A:将刺梨和山楂洗净后,从中间切成两半,去籽,得A品;B:将A品和枸杞置于蒸锅内100-120℃蒸15-20分钟,得B品;C:向B品捣碎,用沸水煮15-20分钟,过滤取滤液,得C品;D:向C品中加入菊花、茉莉花和蜂蜜加热至沸腾,冷却,过滤;E:灌装、封口、杀菌、包装,即得。本专利技术的优点是:通过选用刺梨作为主料,富含多种维生素,具有清热镇静,减缓疲劳,健胃消食的功效;加入山楂不仅增加维生素含量,而且调节果茶口感酸甜,提高果茶营养成分。综上所述,专利技术口感香甜,营养丰富,富含维多种维生素,具有清热镇静,减缓疲劳,健胃消食的功效。下面结合实施例对本专利技术作进一步的说明,但并不作为对本专利技术限制的依据。实施例。一种刺梨果茶,由以下重量份的原料制成:刺梨40kg、山楂9kg、菊花25kg、茉莉花15kg、枸杞10kg、蜂蜜25kg、水380kg。上述的一种刺梨果茶的制备方法,该方法包括以下步骤;A:将刺梨和山楂洗净后,从中间切成两半,去籽,得A品;B:将A品和枸杞置于蒸锅内110℃蒸18分钟,得B品;C:向B品捣碎,用沸水煮18分钟,过滤取滤液,得C品;D:向C品中加入菊花、茉莉花和蜂蜜加热至沸腾,冷却,过滤;E:灌装、封口、杀菌、包装,即得。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种刺梨果茶,其特征在于:该果茶是由以下重量份的原料制成:刺梨30-45份、山楂5-10份、菊花20-30份、茉莉花10-20份、枸杞5-15份、蜂蜜20-30份、水200-400份。/n

【技术特征摘要】
1.一种刺梨果茶,其特征在于:该果茶是由以下重量份的原料制成:刺梨30-45份、山楂5-10份、菊花20-30份、茉莉花10-20份、枸杞5-15份、蜂蜜20-30份、水200-400份。


2.根据权利要求1所述的一种刺梨果茶,其特征在于:所述果茶是由以下重量份的原料制成:刺梨40份、山楂9份、菊花25份、茉莉花15份、枸杞10份、蜂蜜25份、水380份。

【专利技术属性】
技术研发人员:谢泽洋
申请(专利权)人:贵州省龙里县泽洋生态科技种养殖有限公司
类型:发明
国别省市:贵州;52

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