一种自动拌面装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种自动拌面装置，属于食品加工机械领域，包括机架、拌面箱、电动推杆、搅拌轴、驱动装置、导料板；本装置适用于将面拌成不规则的散球状物料，为压面操作前的拌面装置，在拌面箱底部设置通过电动推杆控制打开或关闭的出料门，搅拌完毕，控制电动推杆缩短拉开出料门，驱动装置带动搅拌轴继续转动，拌好的面在搅拌的过程中从拉开的出料门处排出掉落在导料板上，并沿着导料板向前滑动，在导料板前端放置承接的容器将拌好的面收集起来进行下一步压面操作；这样加快了将拌好的面排出的速度，有利于连续生产；拌好的面排出时也无需人工将手伸入，保证了食品的安全卫生；此外拌面箱内部方便清理，能够保证卫生干净的拌面空间。

An automatic noodle mixing device

The utility model discloses an automatic mixing face device, which belongs to the field of food processing machinery, including a frame, a mixing face box, an electric push rod, a mixing shaft, a driving device and a guide plate; the device is suitable for mixing the face into irregular spherical materials, for the mixing face installation before the surface pressing operation, at the bottom of the mixing face box is provided with a discharge door which is opened or closed by the control of an electric push rod, and after mixing After that, control the electric push rod to shorten and open the discharge door, and the drive device drives the mixing shaft to continue to rotate. During the mixing process, the mixed surface is discharged from the opened discharge door and falls on the guide plate, and slides forward along the guide plate. A container is placed at the front end of the guide plate to collect the mixed surface and carry out the next pressing operation. In this way, the speed of discharging the mixed surface is accelerated Degree, which is conducive to continuous production; when the mixed noodles are discharged, there is no need to extend your hand in, which ensures the safety and health of the food; in addition, the inside of the mixing box is convenient for cleaning, which can ensure a clean and sanitary mixing space.

【技术实现步骤摘要】
一种自动拌面装置
本技术属于食品加工机械领域，具体涉及一种自动拌面装置。
技术介绍
拌面机已广泛应用于食品加工领域，与传统的人工和面相比，机械化的拌面装置的产生无疑是一大技术进步；现有技术中的拌面机，包括有拌面槽、驱动装置和一根搅拌轴，该搅拌轴设置于所述拌面槽内，并穿过所述拌面槽的内壁与驱动装置驱动连接，使用时，将面放入拌面槽内，在通过人工加水进入拌面槽内，驱动装置带动搅拌轴进行旋转，从而使得拌面槽内的面和水在旋转搅拌的过程中拌均。在面条制作过程中，人们首先需要进行和面，通常情况下，需要先把面粉和水按照一定的比例加入拌面机内，拌成不规则的散球状物料，然后把物料连续倒在压面机上，逐层添加，通过压面机的压面棍数次挤压，使面与水充分混合，最终形成均匀的面团，这时才可以用切面机将面切成所需要的形状和宽度的面条；然而现有的拌面槽在上端开口，从上端开口添加面和水，拌好的面也从上端开口取出，很不方便，不利于连续生产；拌面槽内部也不好清理，存在卫生安全隐患。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种自动拌面装置，适用于将面拌成不规则的散球状物料，为压面操作前的拌面装置，在拌面箱底部设置通过电动推杆控制打开或关闭的出料门，搅拌完毕，控制电动推杆缩短拉开出料门，驱动装置带动搅拌轴继续转动，拌好的面在搅拌的过程中从拉开的出料门处排出掉落在导料板上，并沿着导料板向前滑动，在导料板前端放置承接的容器将拌好的面收集起来进行下一步压面操作；这样加快了将拌好的面排出的速度，有利于连续生产；拌好的面排出时也无需人工将手伸入，保证了食品的安全卫生，也避免了人工误操作造成安全事故；此外拌面箱内部方便清理，能够保证卫生干净的拌面空间。本技术采用的技术方案如下：一种自动拌面装置,包括机架、拌面箱、电动推杆、搅拌轴、驱动装置、导料板；其特征在于：所述机架包括顶板、支腿、隔板；所述顶板由支腿支撑，顶板右侧设置放置孔，顶板左侧下方设置隔板；所述拌面箱上端开口，开口处设置可打开、盖住开口的箱盖；拌面箱外侧面上部设置一圈卡板，拌面箱下部为半圆柱型搅拌腔，搅拌腔的后半部设置为可向后旋转打开的出料门，出料门与拌面箱后面铰接；所述拌面箱底部穿过放置孔悬空，卡板卡在顶板上表面；所述出料门左右侧面设置电动推杆，电动推杆后端与支腿铰接，电动推杆前端与出料门伸出的连接杆铰接；电动推杆伸长推动出料门闭合，电动推杆缩短拉开出料门；所述搅拌腔内设置搅拌轴，搅拌轴的右端固定在拌面箱右侧面的轴承上；搅拌轴的左端穿过拌面箱左侧面连接驱动装置；所述搅拌轴位于搅拌腔内的部分设置搅拌部；所述驱动装置安装在隔板上；所述导料板设置在拌面箱正下方，其左右侧边与支腿固定，导料板前端伸出超过机架前面，导料板前端低，后端高。进一步，所述搅拌部为两根麻花型曲线管，曲线管两端分别固定在搅拌轴两端。进一步，所述驱动装置、电动推杆连接控制器，控制器分别控制驱动装置、电动推杆动作。进一步，所述箱盖采用玻璃板。本技术的有益效果在于：本装置适用于将面拌成不规则的散球状物料，为压面操作前的拌面装置，在拌面箱底部设置通过电动推杆控制打开或关闭的出料门，搅拌完毕，控制电动推杆缩短拉开出料门，驱动装置带动搅拌轴继续转动，拌好的面在搅拌的过程中从拉开的出料门处排出掉落在导料板上，并沿着导料板向前滑动，在导料板前端放置承接的容器将拌好的面收集起来进行下一步压面操作；这样加快了将拌好的面排出的速度，有利于连续生产；拌好的面排出时也无需人工将手伸入，保证了食品的安全卫生，也避免了人工误操作造成安全事故；此外，拌面箱内壁、搅拌轴、搅拌部清理后的残渣也可直接打开出料门，方便的排出，方便拌面箱内部清理，保证干净卫生；搅拌部为两根麻花型曲线管，结构简单，粘上的面粉也便于清理下去。附图说明图1为本技术的前视立体结构示意图。图2为本技术的机架立体结构示意图。图3为本技术的拌面箱立体结构示意图。图4为本技术的拌面箱剖视图。图5为本技术的搅拌部立体结构示意图。图6为本技术的拌面箱左侧结构示意图。图7为本技术的拌面箱后侧结构示意图。图8为本技术的出料门打开的示意图。图中：机架1，顶板101，支腿102，隔板103，放置孔104，拌面箱2，箱盖201，卡板202，搅拌腔203，出料门204，连接杆205，电动推杆3，搅拌轴4，搅拌部401，驱动装置5，导料板6。具体实施方式为了使本领域的技术人员更好地理解本技术的技术方案，下面将结合附图对本技术作进一步的详细介绍，以下所述，仅用以说明本技术的技术方案而非限制。一种自动拌面装置，包括机架1、拌面箱2、电动推杆3、搅拌轴4、驱动装置5、导料板6；所述机架1包括顶板101、支腿102、隔板103；所述顶板101由支腿102支撑，顶板101右侧设置放置孔104，顶板101左侧下方设置隔板103；所述拌面箱2上端开口，开口处设置可打开、盖住开口的箱盖201；拌面箱2外侧面上部设置一圈卡板202，拌面箱2下部为半圆柱型搅拌腔203，搅拌腔203的后半部设置为可向后旋转打开的出料门204，出料门204与拌面箱2后面铰接；所述拌面箱2底部穿过放置孔104悬空，卡板202卡在顶板101上表面；所述出料门204左右侧面设置电动推杆3，电动推杆3后端与支腿102铰接，电动推杆3前端与出料门204伸出的连接杆205铰接；电动推杆3伸长推动出料门204闭合，形成完整的搅拌腔203，电动推杆3缩短拉开出料门204；所述搅拌腔203内设置搅拌轴4，搅拌轴4的右端固定在拌面箱2右侧面的轴承上；搅拌轴4的左端穿过拌面箱2左侧面连接驱动装置5；所述搅拌轴4位于搅拌腔203内的部分上设置搅拌部401；所述驱动装置5安装在隔板103上；所述导料板6设置在拌面箱2正下方，其左右侧边与支腿102固定，导料板6前端伸出超过机架1前面，导料板6前端低，后端高；所述搅拌部401为两根麻花型曲线管，曲线管两端分别固定在搅拌轴4两端；所述驱动装置5、电动推杆3连接控制器，控制器分别控制驱动装置5、电动推杆3动作；所述箱盖201采用玻璃板，方便观察拌面箱2内部拌面情况。本装置的使用方法为：打开箱盖201，从拌面箱2上端开口添加面粉和水，关闭箱盖201，开启驱动装置5带动搅拌轴4转动，搅拌部401将搅拌腔203内的面和水在旋转搅拌的过程中拌均形成不规则的散球状物料；通过控制器可以设定搅拌时间，搅拌完毕，控制电动推杆3缩短拉开出料门204，驱动装置5带动搅拌轴4继续转动，不规则的散球状物料在搅拌的过程中从拉开的出料门204处排出掉落在导料板6上，并沿着导料板6向前滑动，在导料板6前端放置承接的容器将拌好的面收集起来进行下一步揉面操作；压面操作可在顶板101上进行；之后控制电动推杆3伸长推动出料门204闭合，形成完整的搅拌腔203，重新添加面粉和水进行下一轮搅拌；这样就加快了将拌好的面排出的速度，有利于连续生产；拌好的面排出时也无本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种自动拌面装置,包括机架、拌面箱、电动推杆、搅拌轴、驱动装置、导料板；其特征在于：所述机架包括顶板、支腿、隔板；所述顶板由支腿支撑，顶板右侧设置放置孔，顶板左侧下方设置隔板；所述拌面箱上端开口，开口处设置可打开、盖住开口的箱盖；拌面箱外侧面上部设置一圈卡板，拌面箱下部为半圆柱型搅拌腔，搅拌腔的后半部设置为可向后旋转打开的出料门，出料门与拌面箱后面铰接；所述拌面箱底部穿过放置孔悬空，卡板卡在顶板上表面；所述出料门左右侧面设置电动推杆，电动推杆后端与支腿铰接，电动推杆前端与出料门伸出的连接杆铰接；所述搅拌腔内设置搅拌轴，搅拌轴的右端固定在拌面箱右侧面的轴承上；搅拌轴的左端穿过拌面箱左侧面连接驱动装置；所述搅拌轴位于搅拌腔内的部分设置搅拌部；所述驱动装置安装在隔板上；所述导料板设置在拌面箱正下方，其左右侧边与支腿固定，导料板前端伸出超过机架前面，导料板前端低，后端高。/n

【技术特征摘要】
1.一种自动拌面装置,包括机架、拌面箱、电动推杆、搅拌轴、驱动装置、导料板；其特征在于：所述机架包括顶板、支腿、隔板；所述顶板由支腿支撑，顶板右侧设置放置孔，顶板左侧下方设置隔板；所述拌面箱上端开口，开口处设置可打开、盖住开口的箱盖；拌面箱外侧面上部设置一圈卡板，拌面箱下部为半圆柱型搅拌腔，搅拌腔的后半部设置为可向后旋转打开的出料门，出料门与拌面箱后面铰接；所述拌面箱底部穿过放置孔悬空，卡板卡在顶板上表面；所述出料门左右侧面设置电动推杆，电动推杆后端与支腿铰接，电动推杆前端与出料门伸出的连接杆铰接；所述搅拌腔内设置搅拌轴，搅拌轴的右端固定在拌面箱右侧面的轴承上；搅拌轴的...

【专利技术属性】
技术研发人员：王东兵，李焕芝，王宝成，
申请(专利权)人：赵军，
类型：新型
国别省市：内蒙;15