利用微生物发酵巨菌草制备动物饲料的方法技术

本发明专利技术涉及饲料技术领域，具体涉及一种利用微生物发酵巨菌草制备动物饲料的方法，该方法是利用微生物发酵剂对巨菌草、米糠、豆粕和中药粉等原料进行发酵制备动物饲料，经过发酵提高了饲料的转化效率，提高了饲料的品质，改善了饲料的口感，增加适口性，同时降低了饲养成本，制备得到动物饲料适口性好，便于消化，能够在减少饲喂精料、降低成本的同时，有效促进动物增重，改善动物肉品质；动物食用后，还能提高其身体的免疫力，减少疾病的产生，同时能够促进食欲，提高进食量。

Preparation of animal feed by fermentation of macromycorrhiza

The invention relates to the technical field of feed, in particular to a method for preparing animal feed by using microorganism to ferment giant fungus grass. The method is to ferment giant fungus grass, rice bran, soybean meal, traditional Chinese medicine powder and other raw materials to prepare animal feed. After fermentation, the conversion efficiency of feed is improved, the quality of feed is improved, the taste of feed is improved, and the palatability is increased At the same time, the feeding cost is reduced, the prepared animal feed has good palatability and is easy to digest, which can effectively promote animal weight gain and improve the quality of animal meat while reducing the feeding concentrate and cost; after the animal is eaten, it can also improve its body immunity, reduce the occurrence of disease, and at the same time, it can promote appetite and increase the amount of food.

【技术实现步骤摘要】
利用微生物发酵巨菌草制备动物饲料的方法
本专利技术涉及饲料
，具体涉及一种利用微生物发酵巨菌草制备动物饲料的方法。
技术介绍
巨菌草，是由国家菌草工程技术研究中心首席科学家、菌草技术专利技术人林占熺，于1983年引进中国，经过20多年培育出适合我国气候土壤环境的草种，并由林占熺研究员以"巨菌草"命名。巨菌草，为多年生、直立丛生的禾本科植物，是由哥伦比亚国引进的一种高产、优质刈割型饲草。巨菌草一次栽种，可连续收割8～10年，它的根系发达，分蘖力强。单株栽培，当年就可分蘖80～100株，第二年继续分蘖可达20～40株，最多可达到120多株。地表上部植株直立丛生，外形及生长类似甘蔗。植株最高可达5米以上，茎粗达3厘米，称为草中之王。巨菌草系多年生禾本科直立丛生型植物,具有较强的分蘖能力。在不同的生态环境下种植示范，其产量、干物质、粗蛋白、粗脂肪等主要经济技术指标都保持了较高的水平，是一种高产优质的刈割型牧草，可用于饲喂牛(养牛牧草)、羊(养羊牧草)、猪、鹅、兔等草食畜禽和草鱼。广西是中国推广种植巨菌草大省之一，其种植面积已达近5万亩，亩产量超20吨，每年产巨菌草约为100万吨以上，资源非常丰富，产量相当可观，巨菌草其粗纤维含量高达18-25％，其干草粗蛋白质18.46％，精蛋白质16.86％，粗脂肪1.74％，总糖分8.3％，粗灰分在9％以上，具有来源广、数量大和价格低的特点，含有植物光合作用所积累的一半以上的能量，作为非竞争性的饲料资源，只要能够进行合理的加工调制，提高其消化能的摄入量，特别是用来饲喂牛、羊等反刍家畜，仍然能够成为优质饲料源。巨菌草营养成分丰富，汁多口感好，是各种食草性牲畜、家禽和鱼类的极佳饲料。据有关科研部门测定：其营养丰富，内含17种氨基酸和多种维他命，鲜草粗蛋白质4.6％，精蛋白质3％，粗脂肪1.74％，糖3％以上。干草热量值为3600大卡/公斤。因此，若采用巨菌草进行制备动物饲料，不仅能使资源得到充分利用，还能扩大了饲料的原料来源，降低饲料成本，前景广阔。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种利用微生物发酵巨菌草制备动物饲料的方法，该方法利用微生物发酵剂对巨菌草进行发酵制备动物饲料，制备方法简单、成本低，经过发酵后的巨菌草，粗纤维可以降解，粗蛋白可以提高，其营养价值得到了更进一步提高，发酵后制备得到的饲料适口性好、便于消化，营养全面。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：一种利用微生物发酵巨菌草制备动物饲料的方法，包括以下步骤：(1)按照重量份数取以下原料：巨菌草80～100份；米糠35～45份；豆粕20～30份；糖蜜12～16份；中药粉5～8份、食盐1～3份，L-赖氨酸0.1～0.2份；碳酸锌0.05-0.1份；蛋氨酸锰0.05-0.1份；维生素A0.05-0.1份以及维生素E0.05-0.1份，备用；（2）将巨菌草、米糠和豆粕混合后粉碎，在得到的混合物料中加入糖蜜和食盐搅拌混合均匀；向得到的混合物料中加入微生物发酵剂混合均匀，微生物发酵剂的加入量是混合物料重量的1.0～2.0%；微生物发酵剂加入之前先用适量20～25℃的水溶解，充分搅拌均匀，使其溶化成微生物发酵液，然后再加入到混合物料中，得到发酵物料；（3）调节发酵物料的水分质量含量为56～62％，然后将发酵物料移入发酵室中，于30-35℃下发酵6～8天；（4）将得到的发酵料与中药粉、碳酸锌、蛋氨酸锰混合均匀，发酵2～3天，发酵结束，加入L-赖氨酸、维生素A以及维生素E混合均匀，造粒，于45℃下烘干后，得到动物饲料。上述的利用微生物菌发酵巨菌草制备动物饲料的方法，所述的糖蜜是甘蔗糖厂蔗糖结晶白糖后剩余的糖蜜。上述的利用微生物菌发酵巨菌草制备动物饲料的方法，所述的中药粉是将干燥后的板蓝根、陈皮以及甘草按照任意重量比例混合后粉碎得到。上述的利用微生物菌发酵巨菌草制备动物饲料的方法，所述的微生物发酵剂是由产朊假丝酵母、乳酸菌、纳豆芽孢杆菌、戊糖片球菌以及纤维素酶按照产朊假丝酵母:乳酸菌:纳豆芽孢杆菌:戊糖片球菌:纤维素酶为2:2:1:1:2的重量比例混合得到的。本专利技术中所用到的中药粉是由板蓝根、陈皮以及甘草组成的，其中，板蓝根为十字花科植物菘蓝IsatisindigoticaFort.的干燥根，通常在秋季进行采挖，炮制后可入药，具有清热解毒、预防感冒、利咽之功效。主要用于治疗温毒发斑、舌绛紫暗、烂喉丹痧等疾病。药理研究表明，板蓝根对多种病毒与病菌有明显的抑制作用。研究表明，板蓝根提取物通过限制病毒分裂而起到对甲型禽流感病毒，乙型禽流感病毒的抑制杀灭作用，其提取物的水溶液对普通感冒病毒有抑制作用。对流行性乙型脑膜炎病毒有抑制和杀灭作用。菘蓝根对多种细菌也有抑制作用.水浸液对枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、八联球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、痢疾(志贺、弗氏)杆菌、肠炎杆菌等都有不同程度的抑制作用。陈皮为芸香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培变种的干燥成熟果皮，性温，味辛、味苦。【主治功效】：理气健脾，调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。陈皮有三大类作用，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。这三大作用中，主要作用是行脾胃之气。脾胃主运化水湿，故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰，故又可以说，陈皮温能养脾，辛能醒脾，苦能健脾。甘草，为豆科植物甘草GlycyrrhizauralensisFisch.、胀果甘草GlycyrrhizainflataBat.或光果甘草GlycyrrhizaglabraL.的干燥根。功能主治：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性；有解毒、祛痰、止痛、解痉以至抗癌等药理作用。甘草黄酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明显的镇咳作用；祛痰作用也较显著，甘草还有抗炎，抗过敏作用，能保护发炎的咽喉和气管粘膜。在中医上，甘草补脾益气，滋咳润肺，缓急解毒，调和百药。本专利技术中所用到的微生物发酵剂是由产朊假丝酵母、乳酸菌、纳豆芽孢杆菌、戊糖片球菌以及纤维素酶组成的，其中，产朊假丝酵母又叫产朊圆酵母或食用圆酵母，拉丁名为Candidautilis，产朊假丝酵母的细胞呈圆形、椭圆形或腊肠形，产朊假丝酵母能利用糖蜜、木材水解液等生产出人畜可食用的蛋白质；产朊假丝酵母可以利用纤维质原料生产营养增富的发酵饲料，而且，由于产朊假丝酵母细胞富含维生素B和蛋白质，还能提供动物所需的部分营养物质。产朊假丝酵母菌本身还含有丰富的酶类，如单胃蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶及植酸酶等，这些酶类可以将淀粉、纤维素水解成小分子糖、氨基酸、醇类等易被消化和吸收的低分子物质。产朊假丝酵母菌可加强对营养物质的消化利用，促进畜禽生长，增进其食欲，增强抵抗疾病和抗应激的能力，改善反刍动物的生产性能和健康水平，增加养殖的效益。产朊假丝酵母菌能调节动物肠道微生态平衡，提高饲料本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种利用微生物发酵巨菌草制备动物饲料的方法，其特征在于，包括以下步骤：/n(1)按照重量份数取以下原料：巨菌草80～100份；米糠35～45份；豆粕20～30份；糖蜜12～16份；中药粉5～8份、食盐1～3份，L-赖氨酸0.1～0.2份；碳酸锌0.05-0.1份；蛋氨酸锰0.05-0.1份；维生素A 0.05-0.1份以及维生素E 0.05-0.1份，备用；/n（2）将巨菌草、米糠和豆粕混合后粉碎，在得到的混合物料中加入糖蜜和食盐搅拌混合均匀；向得到的混合物料中加入微生物发酵剂混合均匀，微生物发酵剂的加入量是混合物料重量的1.0～2.0%；微生物发酵剂加入之前先用适量20～25℃的水溶解，充分搅拌均匀，使其溶化成微生物发酵液，然后再加入到混合物料中，得到发酵物料；/n（3）调节发酵物料的水分质量含量为56～62％，然后将发酵物料移入发酵室中，于30-35℃下发酵6～8天；/n（4）将得到的发酵料与中药粉、碳酸锌、蛋氨酸锰混合均匀，发酵2～3天，发酵结束，加入L-赖氨酸、维生素A以及维生素E混合均匀，造粒，于45℃下烘干后，得到动物饲料。/n

【技术特征摘要】
1.一种利用微生物发酵巨菌草制备动物饲料的方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)按照重量份数取以下原料：巨菌草80～100份；米糠35～45份；豆粕20～30份；糖蜜12～16份；中药粉5～8份、食盐1～3份，L-赖氨酸0.1～0.2份；碳酸锌0.05-0.1份；蛋氨酸锰0.05-0.1份；维生素A0.05-0.1份以及维生素E0.05-0.1份，备用；
（2）将巨菌草、米糠和豆粕混合后粉碎，在得到的混合物料中加入糖蜜和食盐搅拌混合均匀；向得到的混合物料中加入微生物发酵剂混合均匀，微生物发酵剂的加入量是混合物料重量的1.0～2.0%；微生物发酵剂加入之前先用适量20～25℃的水溶解，充分搅拌均匀，使其溶化成微生物发酵液，然后再加入到混合物料中，得到发酵物料；
（3）调节发酵物料的水分质量含量为56～62％，然后将发酵物料移入发酵室中，于30-35℃下发酵6～...

【专利技术属性】
技术研发人员：覃小柳，谢向萌，周梦斯，杨铭芬，
申请(专利权)人：覃小柳，
类型：发明
国别省市：广西;45