一种预防及调理慢性代谢综合征的低碳食品组合餐制造技术

本发明专利技术提供了一种预防及调理慢性代谢综合征的低碳食品组合餐，包括早餐代餐组合物、午餐代餐组合物和晚餐代餐组合物；其主要用于供应慢性代谢综合征患者日常食用，方便快捷，通过改变患者的饮食结构，可以有效对患者的血压、血糖、体重、血脂、尿酸等许多临床体检指标进行调节。在使用该组合餐的过程中，上述指标偏高的患者开始平稳降低并且能够长期稳定，多数用户动态测量结果没有出现波动式的升高。

A low-carbon food combination meal to prevent and regulate chronic metabolic syndrome

The invention provides a low-carbon food combination meal for preventing and regulating chronic metabolic syndrome, which includes a breakfast meal substitute composition, a lunch meal substitute composition and a dinner meal substitute composition. It is mainly used for providing daily consumption for patients with chronic metabolic syndrome, which is convenient and fast. By changing the patient's diet structure, it can effectively treat the patients' blood pressure, blood sugar, weight, blood fat, uric acid, etc Many clinical physical examination indexes were adjusted. In the process of using the combination meal, the patients with high indicators began to steadily reduce and can be stable for a long time, and most users' dynamic measurement results did not show a fluctuating increase.

【技术实现步骤摘要】
一种预防及调理慢性代谢综合征的低碳食品组合餐
本专利技术属于功能食品领域，尤其涉及一种预防及调理慢性代谢综合征的低碳食品组合餐。
技术介绍
慢性代谢综合征，又被称为X综合征或胰岛素抵抗综合征，是指多种代谢异常例如：血压异常、血脂异常、血糖异常等存在于同一个体的现象。由于发病较为缓慢，因此常被忽略，一旦患上慢性代谢综合征，几乎终身无法根治，严重影响人们的生活质量。慢性代谢综合征的发病受到先天遗传、久坐少动、不健康饮食习惯等多种影响因素的影响。特别是以米面为主的国家和地区，高血压，糖尿病，肥胖，高血脂，痛风等五高（高血压、高血糖、高体重、高血脂、高尿酸）发病率逐年升高，严格控制饮食对于人体慢性代谢综合征的改善具有促进作用。高血压、高血糖、高体重、高血脂、高尿酸等许多临床体检指标，明显降低。因此，研究一种预防及调理慢性代谢综合征的低碳食品组合餐，改善慢性代谢综合征患者的生活质量，促进慢性代谢综合征各种病症指标趋向正常化具有重要意义。
技术实现思路
本专利技术的目的是针对现有技术的不足，从而提供一种预防及调理慢性代谢综合征的低碳食品组合餐。为了实现上述目的，本专利技术所采用的技术方案是：一种预防及调理慢性代谢综合征的低碳食品组合餐，包括早餐代餐组合物、午餐代餐组合物和晚餐代餐组合物；其中，每份所述早餐代餐组合物包括：燕麦8-10g、荞麦8-10g、大麦8-10g、酸奶8-10ml、全麦面粉3-5g、葡萄干0.5-1g、黑芝麻0.5-1g、枸杞0.5-1g、鸡蛋1枚；所述早餐代餐组合物的制备方法包括以下步骤：先将燕麦、荞麦、大麦浸泡20-40min，蒸20-30min，然后和鸡蛋、酸奶、全麦面粉混合均匀形成面团，擀成饼状，撒上葡萄干、黑芝麻和枸杞，放入电饼铛烤制3-5min，取出，降温，密封冷藏；每份所述午餐代餐组合物包括：大米50-80g、糙米50-80g、燕麦50-80g、鸡蛋1枚、豆腐30g、豆芽30g、番茄30g、洋葱30g、芹菜20g、红萝卜20g、豆角20g、木耳3-5g、鸡肉10-20g和调味品1份；所述午餐代餐组合物的制备方法包括以下步骤：将大米、糙米、燕麦和水混合，蒸30min，取出，降温，密封冷藏；将鸡蛋、豆腐、豆芽、番茄、洋葱、芹菜、红萝卜、豆角、木耳、鸡肉和调味品混合均匀，蒸15min，取出，降温，密封冷藏；每份所述晚餐代餐组合物包括以下步骤：茯苓1g、小米1g、南瓜子1g、黑豆1g、核桃1g、绿豆1g、玉米1g、枣干1g、蘑菇1g、土豆粉1g、魔芋粉3～5g和香蕉1个；每份所述调味品包括：花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、肉蔻、肉桂、大料、八角、小茴香、果酸钠、谷氨酸钾、氯化钾、低钠盐、赖氨酸、谷氨酸、山楂、姜黄、葱、芝麻、核桃和南瓜子各0.1克。基于上述，预防及调理慢性代谢综合征的低碳食品组合餐，它还包括营养汤组合物，每份所述营养汤组合物包括：枣干0.1g、葡萄干0.1g、萝卜缨0.1g、芥菜0.1g、青椒0.1g、油菜苔0.1g、胡萝卜0.1g、玉米0.1g、酵母0.1g、紫菜0.1g、海带0.1g、木耳0.1g、虾米0.1g、魔芋0.1g、豆腐干0.1g、葵花籽0.1g、蘑菇0.1g、贝类0.1g和所述调味品1份。基于上述，所述调味品的制备方法包括以下步骤：将花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、肉蔻、肉桂、大料、八角、小茴香、山楂、姜黄、葱、芝麻、核桃和南瓜子粉碎后，添加果酸钠、谷氨酸钾、氯化钾、低钠盐、赖氨酸和谷氨酸混合均匀。基于上述，每份所述晚餐代餐组合物包括代餐粉和新鲜香蕉1个，所述代餐粉的制备方法包括以下步骤：将茯苓、小米、黑豆、绿豆、玉米、枣干、土豆粉、蘑菇、魔芋粉混合蒸熟后，进行冷却、干燥、粉粹处理，得到一类粉末；将南瓜子和核桃进行干燥、粉粹处理，得到二类粉末；将一类粉末和二类粉末混合均匀。基于上述，所述早餐代餐组合物还包括新鲜苹果1个。基于上述，所述营养汤组合物的制备方法包括以下步骤：按照上述配比，将萝卜缨、芥菜、青椒、油菜苔、胡萝卜、魔芋、紫菜、海带、玉米、木耳、豆腐干、蘑菇和贝类煮熟，取出沥干水分，切段，再进行冷冻干燥，然后和枣干、葡萄干、酵母、虾米、葵花籽混合均匀。与现有技术相比，本专利技术具体突出的实质性特点与显著进步。具体的，本专利技术提供的预防及调理慢性代谢综合征的低碳食品组合餐主要用于供应慢性代谢综合征患者日常食用，方便快捷，通过改变患者的饮食结构，可以有效对患者的血压、血糖、体重、血脂、尿酸等许多临床体检指标进行调节。在使用该组合餐的过程中，上述指标偏高的患者相关指标开始平稳降低并且能够长期稳定，多数用户动态测量结果没有出现波动式的升高。具体实施方式下面通过具体实施方式，对本专利技术的技术方案做进一步的详细描述。实施例1一种预防及调理慢性代谢综合征的低碳食品组合餐，包括早餐代餐组合物、午餐代餐组合物和晚餐代餐组合物；其中，每份所述早餐代餐组合物包括：燕麦9g、荞麦9g、大麦9g、酸奶9ml、全麦面粉4g、葡萄干0.7g、黑芝麻0.7g、枸杞0.7g、鸡蛋1枚；所述早餐代餐组合物的制备方法包括以下步骤：先将燕麦、荞麦、大麦浸泡20-40min，蒸20-30min，然后和鸡蛋、酸奶、全麦面粉混合均匀形成面团，擀成饼状，撒上葡萄干、黑芝麻和枸杞，放入电饼铛烤制3-5min，取出，降温，密封冷藏；每份所述午餐代餐组合物包括：大米70g、糙米70g、燕麦70g、鸡蛋1枚、豆腐30g、豆芽30g、番茄30g、洋葱30g、芹菜20g、红萝卜20g、豆角20g、木耳4g、鸡肉15g和调味品1份；所述午餐代餐组合物的制备方法包括以下步骤：将大米、糙米、燕麦和水混合，蒸30min，取出，降温，密封冷藏；将鸡蛋、豆腐、豆芽、番茄、洋葱、芹菜、红萝卜、豆角、木耳、鸡肉和调味品混合均匀，蒸15min，取出，降温，密封冷藏；每份所述晚餐代餐组合物包括以下步骤：茯苓1g、小米1g、南瓜子1g、黑豆1g、核桃1g、绿豆1g、玉米1g、枣干1g、蘑菇1g、土豆粉1g、魔芋粉3～5g和香蕉1个；每份所述调味品包括：花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、肉蔻、肉桂、大料、八角、小茴香、果酸钠、谷氨酸钾、氯化钾、低钠盐、赖氨酸、谷氨酸、山楂、姜黄、葱、芝麻、核桃和南瓜子各0.1克。所述调味品的制备方法包括以下步骤：将花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、肉蔻、肉桂、大料、八角、小茴香、山楂、姜黄、葱、芝麻、核桃和南瓜子粉碎后，添加果酸钠、谷氨酸钾、氯化钾、低钠盐、赖氨酸和谷氨酸混合均匀。进一步，每份所述晚餐代餐组合物包括代餐粉和新鲜香蕉1个，所述代餐粉的制备方法包括以下步骤：将茯苓、小米、黑豆、绿豆、玉米、枣干、土豆粉、蘑菇、魔芋粉混合蒸熟后，进行冷却、干燥、粉粹处理，得到一类粉末；将南瓜子和核桃进行干燥、粉粹处理，得到二类粉末；将一类粉末和二类粉末混合均匀。实施例2本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种预防及调理慢性代谢综合征的低碳食品组合餐，其特征在于，包括早餐代餐组合物、午餐代餐组合物和晚餐代餐组合物；/n其中，每份所述早餐代餐组合物包括：燕麦8-10 g、荞麦8-10 g、大麦8-10 g、酸奶8-10ml、全麦面粉3-5 g、葡萄干0.5-1 g、黑芝麻0.5-1 g、枸杞0.5-1 g、鸡蛋1枚；/n所述早餐代餐组合物的制备方法包括以下步骤：先将燕麦、荞麦、大麦浸泡20-40 min，蒸20-30 min，然后和鸡蛋、酸奶、全麦面粉混合均匀形成面团，擀成饼状，撒上葡萄干、黑芝麻和枸杞，放入电饼铛烤制3-5 min，取出，降温，密封冷藏；/n每份所述午餐代餐组合物包括：大米50-80 g、糙米50-80 g、燕麦50-80 g、鸡蛋1枚、豆腐30 g、豆芽30 g、番茄30 g、洋葱30 g、芹菜20 g、红萝卜20 g、豆角20 g、木耳3-5 g、鸡肉10-20 g和调味品1份；/n所述午餐代餐组合物的制备方法包括以下步骤：将大米、糙米、燕麦和水混合，蒸30min，取出，降温，密封冷藏；将鸡蛋、豆腐、豆芽、番茄、洋葱、芹菜、红萝卜、豆角、木耳、鸡肉和调味品混合均匀，蒸15 min，取出，降温，密封冷藏；/n每份所述晚餐代餐组合物包括以下步骤：茯苓1 g、小米1 g、南瓜子1 g、黑豆1 g、核桃1 g、绿豆1 g、玉米1 g、枣干1 g、蘑菇1 g、土豆粉1 g、魔芋粉3～5 g和香蕉1个；/n每份所述调味品包括：花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、肉蔻、肉桂、大料、八角、小茴香、果酸钠、谷氨酸钾、氯化钾、低钠盐、赖氨酸、谷氨酸、山楂、姜黄、葱、芝麻、核桃和南瓜子各0.1克。/n...

【技术特征摘要】
1.一种预防及调理慢性代谢综合征的低碳食品组合餐，其特征在于，包括早餐代餐组合物、午餐代餐组合物和晚餐代餐组合物；
其中，每份所述早餐代餐组合物包括：燕麦8-10g、荞麦8-10g、大麦8-10g、酸奶8-10ml、全麦面粉3-5g、葡萄干0.5-1g、黑芝麻0.5-1g、枸杞0.5-1g、鸡蛋1枚；
所述早餐代餐组合物的制备方法包括以下步骤：先将燕麦、荞麦、大麦浸泡20-40min，蒸20-30min，然后和鸡蛋、酸奶、全麦面粉混合均匀形成面团，擀成饼状，撒上葡萄干、黑芝麻和枸杞，放入电饼铛烤制3-5min，取出，降温，密封冷藏；
每份所述午餐代餐组合物包括：大米50-80g、糙米50-80g、燕麦50-80g、鸡蛋1枚、豆腐30g、豆芽30g、番茄30g、洋葱30g、芹菜20g、红萝卜20g、豆角20g、木耳3-5g、鸡肉10-20g和调味品1份；
所述午餐代餐组合物的制备方法包括以下步骤：将大米、糙米、燕麦和水混合，蒸30min，取出，降温，密封冷藏；将鸡蛋、豆腐、豆芽、番茄、洋葱、芹菜、红萝卜、豆角、木耳、鸡肉和调味品混合均匀，蒸15min，取出，降温，密封冷藏；
每份所述晚餐代餐组合物包括以下步骤：茯苓1g、小米1g、南瓜子1g、黑豆1g、核桃1g、绿豆1g、玉米1g、枣干1g、蘑菇1g、土豆粉1g、魔芋粉3～5g和香蕉1个；
每份所述调味品包括：花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、桂皮、木香、肉蔻、肉桂、大料、八角、小茴香、果酸钠、谷氨酸钾、氯化钾、低钠盐、赖氨酸、谷氨酸、山楂、姜黄、葱、芝麻、核桃和南瓜子各0.1克。


2.根据权利要求1所述的预防及调理慢性代谢综合征的低碳食品组合餐，其特征在于，...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨波，王伟，
申请(专利权)人：河南省寓生堂食养科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河南;41