一种具养颜美容的草本萃取发酵果蔬液的制备方法技术

本发明专利技术涉及一种具养颜美容的草本萃取发酵果蔬液的制备方法，包括选择发酵菌、将果蔬草本组合物提取发酵液中所用的蔬菜和水果原料依照不同比例进行清洗、杀菌、打浆；然后加入中药草本提取发酵液再次植菌进行二次发酵；将二次发酵得到的发酵液经过过滤及压榨除去固态杂质，即得具养颜美容的草本萃取发酵果蔬液原浆。本发明专利技术通过结合食品可用中药草本配方以不同的比例调整来改善其美容养颜效果，白芷及茯苓透过热水提取后再植菌发酵所得到的发酵液更能有效抑制黑色素的形成；此外将中药草本提取发酵液结合各种比例不同的蔬果及美容圣品胶原蛋白创造出的新组合配方更可以针对在养颜美容达到更有效的成果。

A method for the preparation of fruit and vegetable liquid with herbal extraction and fermentation

The invention relates to a preparation method of the fruit and vegetable liquid with the herbal extraction and fermentation with the beauty care, which includes selecting the fermentation bacteria, cleaning, sterilizing and beating the vegetables and fruit raw materials used in the extraction of the fermentation liquid with the herbal composition of the fruits and vegetables according to the different proportions, adding the herbal extraction fermentation liquid of the traditional Chinese medicine and replanting the bacteria for the second fermentation, filtering the fermentation liquid obtained by the second fermentation And pressing to remove solid impurities, that is, to obtain the original pulp of fruit and vegetable liquid with beauty preserving herbal extraction and fermentation. The invention can improve the effect of beauty and beauty by adjusting the herbal formula of traditional Chinese medicine in different proportion in combination with food, and the fermentation liquid obtained from the replantation of Angelica dahurica and poria cocos after extraction by hot water can more effectively inhibit the formation of melanin; in addition, the new combination formula created by combining the herbal extract fermentation liquid of traditional Chinese medicine with different proportion of vegetables and fruits and collagen of beauty products can more effectively To achieve more effective results in beauty care.

【技术实现步骤摘要】
一种具养颜美容的草本萃取发酵果蔬液的制备方法
本专利技术涉及一种具养颜美容的草本萃取发酵果蔬液的制备方法，属于食品加工

技术介绍
酵素又称为“酶”，是一种具有功能性的微小蛋白质，也是一种生物催化剂。酵素承担调控人体内新陈代谢中各种化学反应，如增加组织各种生化反应(氧化、还原、分解、合成、转化)的速率的工作。人体内凡是细胞的代谢、新生、分解、消化、合成等的化学作用，都依靠酵素来完成。在自然界中，小生物体，如细菌和霉菌等微生物，因无法直接摄取大分子有机物作为营养来源，故必须先借由分泌可分解大分子有机物的消化酵素，将其成为小分子单位如单糖、甘油、短脂肪酸、氨基酸等，再进行吸收利用。此外，微生物也需依靠酵素来局部分解寄主细胞。对大型生物体，如人类与其他动物种类而言，也需要利用酵素帮助食物消化与产生能量的转化。但酵素不是药品，无任何副作用，是大自然恩赐的营养食品。目前市场上果蔬发酵原液都标榜具有养颜美容的效果，但实际状况效果不是很明显。所以透过建立一套完整的中药提取发酵液与各种果蔬调整成适合在养颜美容的果蔬的配方，是可以有效改善未来保健本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具养颜美容的草本萃取发酵果蔬液的制备方法，其特征在于包括以下步骤：/n步骤一、选择发酵菌/n发酵所用菌包含植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、长双岐杆菌、啤酒酵母菌、醋酸杆菌，以菌液的形式加入；/n步骤二、备料/n将果蔬草本组合物提取发酵液中所用的蔬菜和水果原料依照不同比例进行清洗、杀菌、打浆；然后加入中药草本提取发酵液再次植菌进行二次发酵；/n步骤三、发酵/n按配比将菌液、果蔬草本组合物提取发酵液混和均匀在25-30℃的温度下发酵45-60天得发酵液；/n四、压榨和过滤/n经过步骤三所得到的发酵液经过过滤及压榨除去固态杂质，即得具养颜美容的草本萃取发酵果蔬液原浆。/n

【技术特征摘要】
1.一种具养颜美容的草本萃取发酵果蔬液的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
步骤一、选择发酵菌
发酵所用菌包含植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、长双岐杆菌、啤酒酵母菌、醋酸杆菌，以菌液的形式加入；
步骤二、备料
将果蔬草本组合物提取发酵液中所用的蔬菜和水果原料依照不同比例进行清洗、杀菌、打浆；然后加入中药草本提取发酵液再次植菌进行二次发酵；
步骤三、发酵
按配比将菌液、果蔬草本组合物提取发酵液混和均匀在25-30℃的温度下发酵45-60天得发酵液；
四、压榨和过滤
经过步骤三所得到的发酵液经过过滤及压榨除去固态杂质，即得具养颜美容的草本萃取发酵果蔬液原浆。


2.根据权利要求1所述的一种具养颜美容的草本萃取发酵果蔬液的制备方法，其特征在于：步骤一中，发酵所用菌，以菌液的形式加入，菌液浓度为105-108cfu/mL。


3.根据权利要求1所述的一种具养颜美容的草本萃取发酵果蔬液的制备方法，其特征在于：步骤二中，在二次发酵过程中，将发酵液的pH值调整为3.5-4.0。


4.根据权利要求1所述的一种具养颜美容的草本萃取发酵果蔬液的制备方法，其特征在于：步骤三中，在发酵过程中同时还进行搅拌，搅拌的速率为30-80rpm/min。


5.根据权利要求1所述的一种具养颜美容的草本萃取发酵果蔬...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏熙元，洪丹青，洪建宏，李滨，宋坤，
申请(专利权)人：安徽新天生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34