The utility model relates to a stuffing mixer of a bun machine, which relates to the production and processing field of a bun, including: a mixing barrel, a driving motor, a mixing rod, which is installed inside the mixing barrel, the bottom end of the mixing rod passes through the bottom surface of the mixing barrel, and the bottom end of the mixing rod is connected with the output shaft of the driving motor through a gear; the mixing rod is fixed with a first supporting rod, a second supporting rod, and the end head of the first supporting rod One end of the scraper is connected, the other end of the scraper is fixed on the end of the second support rod, the four corners on the end face of one side of the scraper are fixed with a support block, the upper part of the support block is fixed with a bonding plate, the side of the bonding plate close to the wall of the mixing barrel is fixed with a first roller, the other side of the bonding plate is fixed with a second roller, the end of the first roller is respectively installed with a roller, the second roller Track is installed on the first roller and the second roller. The utility model can avoid the filling adsorbing on the inner wall of the mixing barrel and is convenient for cleaning.
【技术实现步骤摘要】
一种包子机的馅料搅拌器
本技术涉及包子生产加工领域,具体涉及一种包子机的馅料搅拌器。
技术介绍
包子一般是用面粉发酵做成的,内部包含有包子馅,大小依据馅心的大小有所不同,随着人们生活的进步,对包子口味选择的种类也越来越多,包子的口味不同主要取决于包子馅的种类,包子馅在生产加工过程中需要经过多道工序,最为主要的就是馅料的混合;传统包子馅料混合搅拌器,在对馅料混合时容易导致馅料粘结在搅拌器内壁上,不便于清洗。
技术实现思路
本技术所要克服的是传统包子馅料混合搅拌器,在对馅料混合时容易导致馅料粘结在搅拌器内壁上,不便于清洗的问题,目的是提供一种包子机的馅料搅拌器。一种包子机的馅料搅拌器,包括:搅拌桶;驱动电机,固定安装在所述搅拌桶外部底面上;搅拌杆,安装在所述搅拌桶内部,所述搅拌杆底端从搅拌桶底面穿过,所述搅拌杆底端通过齿轮连接驱动电机输出轴;所述搅拌杆固定有第一支撑杆、第二支撑杆,所述第一支撑杆平行于第二支撑杆,所述搅拌杆垂直于第一支撑杆,所述第一支撑杆端头连接刮板一端,所述刮板另一端固定在第二支撑杆端头,所述刮板一侧端面上四角处固定有支撑块,所述支撑块上部固定有贴合板,所述贴合板靠近搅拌桶桶壁的一侧固定有第一滚轴,所述贴合板另一侧固定有第二滚轴,所述第一滚轴端头分别安装有滚轮,所述第一滚轴与第二滚轴上安装有履带。进一步的,所述贴合板端面固定有盖板,所述履带位于贴合板与盖板之间。进一步的,所述盖板不接触搅拌桶内侧壁。进一步的,所述第一支撑杆与 ...
【技术保护点】
1.一种包子机的馅料搅拌器,其特征在于,包括:/n搅拌桶(1);/n驱动电机(2),固定安装在所述搅拌桶(1)外部底面上;/n搅拌杆(3),安装在所述搅拌桶(1)内部,所述搅拌杆(3)底端从搅拌桶(1)底面穿过,所述搅拌杆(3)底端通过齿轮连接驱动电机(2)输出轴;/n所述搅拌杆(3)固定有第一支撑杆(12)、第二支撑杆(13),所述第一支撑杆(12)平行于第二支撑杆(13),所述搅拌杆(3)垂直于第一支撑杆(12),所述第一支撑杆(12)端头连接刮板(14)一端,所述刮板(14)另一端固定在第二支撑杆(13)端头,所述刮板(14)一侧端面上四角处固定有支撑块(15),所述支撑块(15)上部固定有贴合板(16),所述贴合板(16)靠近搅拌桶(1)桶壁的一侧固定有第一滚轴(17),所述贴合板(16)另一侧固定有第二滚轴(18),所述第一滚轴(17)端头分别安装有滚轮(19),所述第一滚轴(17)与第二滚轴(18)上安装有履带(20)。/n
【技术特征摘要】
1.一种包子机的馅料搅拌器,其特征在于,包括:
搅拌桶(1);
驱动电机(2),固定安装在所述搅拌桶(1)外部底面上;
搅拌杆(3),安装在所述搅拌桶(1)内部,所述搅拌杆(3)底端从搅拌桶(1)底面穿过,所述搅拌杆(3)底端通过齿轮连接驱动电机(2)输出轴;
所述搅拌杆(3)固定有第一支撑杆(12)、第二支撑杆(13),所述第一支撑杆(12)平行于第二支撑杆(13),所述搅拌杆(3)垂直于第一支撑杆(12),所述第一支撑杆(12)端头连接刮板(14)一端,所述刮板(14)另一端固定在第二支撑杆(13)端头,所述刮板(14)一侧端面上四角处固定有支撑块(15),所述支撑块(15)上部固定有贴合板(16),所述贴合板(16)靠近搅拌桶(1)桶壁的一侧固定有第一滚轴(17),所述贴合板(16)另一侧固定有第二滚轴(18),所述第一滚轴(17)端头分别安装有滚轮(19),所述第一...
【专利技术属性】
技术研发人员:莫火烙,陈炎华,曾岭强,陈国州,王伟贤,陈浩,
申请(专利权)人:广州御膳坊食品有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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