一种搅拌装置的防粘连机构制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种搅拌装置的防粘连机构，涉及食品加工设备，包括转动杆以及设置在转动杆上的刮片组件，转动杆包括依次连接的竖直连接段、水平安装段以及竖直安装段，竖直连接段与旋转杆可拆卸固定连接，刮片组件包括底壁刮片和侧壁刮片且分别可拆卸设置于水平安装段和竖直安装段上，底壁刮片与搅拌桶的底壁相抵接，侧壁刮片与搅拌桶的内侧壁相抵接，竖直安装段包括两个以上的组合段，所有组合段之间可拆卸连接，且每个组合段上设置有侧壁刮片，操作人员可单独将转动杆整体取出，从而清理侧壁刮片和底壁刮片，也可单独取出底壁刮片清理或单独取出组合段对侧壁刮片进行清理，减小拆卸侧壁刮片或底壁刮片的难度，减少操作人员的工作量。

An anti adhesion mechanism of mixing device

The utility model discloses an anti adhesion mechanism of a mixing device, which relates to a food processing equipment, including a rotating rod and a scraper assembly arranged on the rotating rod. The rotating rod comprises a vertical connection section, a horizontal installation section and a vertical installation section which are successively connected. The vertical connection section and the rotating rod are detachable and fixedly connected. The scraper assembly comprises a bottom wall scraper and a side wall scraper, which are detachable and detachable respectively The unloading is arranged on the horizontal and vertical installation sections, the bottom wall blade is connected with the bottom wall of the mixing barrel, the side wall blade is connected with the inner wall of the mixing barrel, the vertical installation section includes more than two combination sections, all combination sections can be disassembled and connected, and each combination section is equipped with side wall blade, the operator can take out the rotating rod as a whole, so as to clean the side wall blade And the bottom wall scraper, or the bottom wall scraper can be taken out separately for cleaning or the combined section can be taken out separately to clean the side wall scraper, so as to reduce the difficulty of removing the side wall scraper or the bottom wall scraper and reduce the workload of the operator.

【技术实现步骤摘要】
一种搅拌装置的防粘连机构
本技术涉及一种食品加工设备，更具体地说，它涉及一种搅拌装置的防粘连机构。
技术介绍
在制作面包之前，需要将面包的原料即面粉进行机械搅拌，使得面粉和各种配料充分混合，由于面粉的自身粘附力以及搅拌桶的离心力，在搅拌过程中容易粘连在搅拌桶的内壁。现有公开号为CN206078824U的中国专利公开了一种刮桶壁的面粉搅拌桶，包括搅拌桶，搅拌桶内安装有搅拌器，搅拌器包括伸缩旋转杆、旋转电机、搅拌叶和刮片，伸缩旋转杆与旋转电机连接，搅拌叶为多个，多个搅拌叶等距安装在伸缩旋转杆上，刮片安装在搅拌叶的两端。上述技术方案中，旋转电机电动伸缩旋转杆转动，搅拌叶将桶内的面粉搅拌均匀，同时刮片与伸缩旋转杆同轴转动，刮片将搅拌桶内壁的粘连的面粉刮除，然而，由于刮片直接安装在搅拌叶上，且搅拌叶一体安装在伸缩旋转杆上，导致在搅拌工作完毕需要对刮片清理残留的面粉时，需要将伸缩旋转杆整体取出，增加操作的复杂性。
技术实现思路
针对实际运用中清理刮片时需要将伸缩旋转杆一体拆下，导致增加操作的复杂性这一问题，本技术目的在于提出一种搅拌装置的防粘连机构，通过在安装杆上安装刮片，安装杆与旋转杆可拆卸连接，可单独拆卸安装杆或单独拆卸刮片，减小清理刮片的难度，具体方案如下：一种搅拌装置的防粘连机构，包括与搅拌桶中的旋转杆固定连接的转动杆以及设置在所述转动杆上用于刮除搅拌桶内壁上面粉的刮片，所述转动杆包括依次连接的竖直连接段、水平安装段以及竖直安装段，所述转动杆整体呈“U”字形，所述竖直连接段与所述旋转杆可拆卸固定连接，所述刮片包括底壁刮片和侧壁刮片且分别可拆卸设置于所述水平安装段和竖直安装段上，所述底壁刮片与搅拌桶的底壁相抵接，所述侧壁刮片与搅拌桶的内侧壁相抵接；所述竖直安装段包括两个以上沿其长度方向设置的组合段，所有所述组合段之间可拆卸连接，且每个所述组合段上设置有所述侧壁刮片。通过所述技术方案，搅拌好的面粉从搅拌桶中取出之后，操作人员根据搅拌桶中残留面粉的情况，对应安装几个装有侧壁刮片的组合段，侧壁刮片对搅拌桶的内侧壁上的面粉进行刮除，底壁刮片对搅拌桶的底壁上的面粉进行刮除，当侧壁刮片和底壁刮片上均残留有面粉时，操作人员可单独将转动杆整体取出，从而清理侧壁刮片和底壁刮片，当只有底壁刮片上残留有面粉时，单独取出底壁刮片，当只有侧壁刮片上残留有面粉时，单独取出组合段，对侧壁刮片进行清理，综上，减小拆卸侧壁刮片或底壁刮片的难度，减少操作人员的工作量。进一步的，所述组合段的一端面设有插接块，另一端面开设有与所述插接块卡紧的插接槽，所述组合段上的插接块插设于相邻所述组合段上的插接槽中。通过所述技术方案，相邻的组合段通过插接块和插接槽连接，方便组合段之间的安装与拆卸，实现竖直安装段的可拆卸固定连接，方便操作人员可对应将需要清理的侧壁刮片的组合段取下，无需将侧壁刮片与组合段拆开。进一步的，所述插接块上连接有导向条，所述组合段上对应开设有导向槽，所述导向槽与所述插接槽连通。通过所述技术方案，使得安装相邻两个组合段时，导向条引导插接块快速进入插接槽中，从而便于快速组合形成竖直安装段。进一步的，所述组合段设有用于与所述侧壁刮片连接的连接机构，所述连接结构包括连接块以及安装螺栓，所述连接块与所述组合段连接，所述连接块上开设有与所述侧壁刮片一侧卡紧的卡紧槽，所述安装螺栓穿设连接块以及侧壁刮片由螺母锁紧。通过所述技术方案，实现侧壁刮片与组合段的可拆卸固定连接，使得侧壁刮片需要更换时，操作人员也可直接将侧壁刮片从组合段上拆下，从而重复利用组合段。进一步的，所述侧壁刮片与所述水平安装段之间的夹角为30°～50°，且所述侧壁刮片与所述搅拌桶内侧壁抵接的面设置为平滑面。通过所述技术方案，使得侧壁刮片整体与搅拌桶内侧壁之间呈夹角设置，转动杆转动时对侧壁刮片施加的力一部分使得侧壁刮片与内侧壁抵紧，一部分对残留的面粉产生推力，将面粉刮除，且侧壁刮片与内侧壁抵接的面设置为平滑面，减少侧壁刮片与内侧壁的摩擦力，便于侧壁刮片顺畅刮除面粉。进一步的，所述侧壁刮片沿所述搅拌桶高度方向上的长度等于所述组合段的长度。通过所述技术方案，使得侧壁刮片安装在组合段上之后，竖直安装段上相邻的侧壁刮片之间的距离很小，从而使得所有的侧壁刮片一次性将搅拌桶内侧壁上的面粉刮除，提高刮除面粉的效率。进一步的，所述水平安装段与所述底壁刮片之间通过设有所述连接结构连接。通过所述技术方案，使得水平安装段和底壁刮片的连接方式与组合段和侧壁刮片之间的连接方式一致，减小安装人员的操作难度，方便安装人员熟练地在转动杆上安装刮片，提高安装效率。进一步的，所述底壁刮片沿所述搅拌桶径向的长度大于所述搅拌桶的内径的一半。通过所述技术方案，使得转动杆带动底壁刮片转动时，底壁刮片的旋转一圈的路径一次性将搅拌桶的底壁上残留的面粉刮除，提高底壁刮片的刮除效率。进一步的，所述旋转杆上沿其长度方向固接有两个以上的U形卡定环，所述竖直连接段卡紧于所述U形卡定环内。通过所述技术方案，竖直连接段卡紧于U形卡定环内，实现转动杆可拆卸固定连接在旋转杆上，方便操作人员安装或整体拆卸转动杆，从而整体清理转动杆上的侧壁刮片和底壁刮片。与现有技术相比，本技术的有益效果如下：（1）通过在竖直安装段和水平安装段分别安装侧壁刮片和底壁刮片，当侧壁刮片和底壁刮片上均残留有面粉时，操作人员可单独将转动杆整体取出，从而清理侧壁刮片和底壁刮片，当只有底壁刮片上残留有面粉时，单独取出底壁刮片，当只有侧壁刮片上残留有面粉时，单独取出组合段，对侧壁刮片进行清理，减小操作难度；（2）通过在旋转杆上安装U形卡定环，竖直连接段卡紧于U形卡定环内，实现转动杆可拆卸固定连接在旋转杆上，方便操作人员安装或整体拆卸转动杆。附图说明图1为本技术处于搅拌桶中时的结构示意图；图2为本技术为展示转动杆的整体示意图；图3为本技术为展示插接块的整体示意图；图4为本技术为展示组合段与侧壁刮片的部分结构示意图。附图标记：1、转动杆；101、竖直连接段；1011、切削面；102、水平安装段；103、竖直安装段；1031、组合段；2、刮片组件；21、底壁刮片；22、侧壁刮片；3、连接块；31、卡紧槽；4、安装螺栓；5、插接块；51、导向条；6、插接槽；7、导向槽；8、搅拌桶；9、旋转杆；10、U形卡定环。具体实施方式下面结合实施例及附图对本技术作进一步的详细说明，但本技术的实施方式不仅限于此。如图1所示，一种搅拌装置的防粘连机构，包括与搅拌桶8中的旋转杆9可拆卸固定连接的转动杆1，使得旋转杆9带动转动杆1转动，转动杆1上设有刮除搅拌桶8内壁上面粉的刮片组件2，刮片组件2包括底壁刮片21和侧壁刮片22，底壁刮片21与搅拌桶8的底壁相抵接，侧壁刮片22与搅拌桶8的内侧壁相抵接，转动杆1转动时，带动侧壁刮片22刮本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种搅拌装置的防粘连机构，包括与搅拌桶（8）中的旋转杆（9）固定连接的转动杆（1）以及设置在所述转动杆（1）上用于刮除搅拌桶（8）内壁上面粉的刮片组件（2），其特征在于，所述转动杆（1）包括依次连接的竖直连接段（101）、水平安装段（102）以及竖直安装段（103），所述转动杆（1）整体呈“U”字形，所述竖直连接段（101）与所述旋转杆（9）可拆卸固定连接，所述刮片组件（2）包括底壁刮片（21）和侧壁刮片（22）且分别可拆卸设置于所述水平安装段（102）和竖直安装段（103）上，所述底壁刮片（21）与搅拌桶（8）的底壁相抵接，所述侧壁刮片（22）与搅拌桶（8）的内侧壁相抵接；/n所述竖直安装段（103）包括两个以上沿其长度方向设置的组合段（1031），所有所述组合段（1031）之间可拆卸连接，且每个所述组合段（1031）上设置有所述侧壁刮片（22）。/n

【技术特征摘要】
1.一种搅拌装置的防粘连机构，包括与搅拌桶（8）中的旋转杆（9）固定连接的转动杆（1）以及设置在所述转动杆（1）上用于刮除搅拌桶（8）内壁上面粉的刮片组件（2），其特征在于，所述转动杆（1）包括依次连接的竖直连接段（101）、水平安装段（102）以及竖直安装段（103），所述转动杆（1）整体呈“U”字形，所述竖直连接段（101）与所述旋转杆（9）可拆卸固定连接，所述刮片组件（2）包括底壁刮片（21）和侧壁刮片（22）且分别可拆卸设置于所述水平安装段（102）和竖直安装段（103）上，所述底壁刮片（21）与搅拌桶（8）的底壁相抵接，所述侧壁刮片（22）与搅拌桶（8）的内侧壁相抵接；
所述竖直安装段（103）包括两个以上沿其长度方向设置的组合段（1031），所有所述组合段（1031）之间可拆卸连接，且每个所述组合段（1031）上设置有所述侧壁刮片（22）。


2.根据权利要求1所述的搅拌装置的防粘连机构，其特征在于，所述组合段（1031）的一端面设有插接块（5），另一端面开设有与所述插接块（5）卡紧的插接槽（6），所述组合段（1031）上的插接块（5）插设于相邻所述组合段（1031）上的插接槽（6）中。


3.根据权利要求2所述的搅拌装置的防粘连机构，其特征在于，所述插接块（5）上连接有导向条（51），所述组合段（1031）上对应开设有导向槽（7），所述导向槽（7）与所述插接槽（6）连通。


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【专利技术属性】
技术研发人员：毕升，郭羿妏，熊春林，陈波，
申请(专利权)人：上海御存食品有限公司，
类型：新型
国别省市：上海;31