应用HPLC-MS/MS测定烟草制品中咖啡因、牛磺酸和5种水溶性维生素的方法技术

本发明专利技术公开了一种应用HPLC‑MS/MS测定烟草制品中咖啡因、牛磺酸和5种水溶性维生素的方法。样品经水(含内标d

Determination of caffeine, taurine and five water-soluble vitamins in tobacco products by HPLC-MS / MS

The invention discloses a method for determining caffeine, taurine and five water-soluble vitamins in tobacco products by HPLC-MS / MS. Sample passing through water (including internal standard D

【技术实现步骤摘要】
应用HPLC-MS/MS测定烟草制品中咖啡因、牛磺酸和5种水溶性维生素的方法
本专利技术属于烟草制品中有关成分分析测试
，具体涉及一种应用高效液相色谱-串联质谱技术测定烟草制品中咖啡因、牛磺酸和5种水溶性维生素的方法，其中5种水溶性维生素包括维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B9和维生素B12。
技术介绍
咖啡因、牛磺酸和维生素被广泛的作为有益的营养物质或者功能成分在功能饮料和健康食品中，声称能提供能量，提高身体和认知能力。然而，长期摄入这些产品会对人体造成许多不良影响。咖啡因作为影响人们精神兴奋状态的物质，是一种中枢神经兴奋剂，具有轻微的刺激人的中枢神经系统的作用[1]。由于咖啡因的成瘾性和其他负面影响，2017年世界卫生组织(WHO)国际癌症研究机构公布了最新的致癌物清单，咖啡因在第三类致癌清单中[2]。牛磺酸是人体健康必不可少的营养素，在中枢神经系统，视网膜，心脏和肌肉中，对于细胞的发展、营养、存活起重要作用[3]。维生素是维持人体健康所必须的一类微量有机物质，在机体代谢中发挥重要作用[4]。r>烟草制品在制作过本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种应用HPLC-MS/MS测定烟草制品中咖啡因、牛磺酸和5种水溶性维生素的方法，其特征是，/n(1)将烟草制品中的烟丝或填充物干燥、研碎，过40目的筛子，得到烟草制品的粉末；/n(2)称取步骤(1)烟草制品的粉末，加入含有d4-烟酰胺、d3-甲氨蝶呤的混合内标的水提取液中，超声提取，经膜过滤后进入HPLC-MS/MS进行烟草制品中咖啡因、牛磺酸和5种水溶性维生素的定性和定量分析；所述5种水溶性维生素为维生素B1、B2、B3、B9、B12；/n所述HPLC分析条件：Agilent ZORBAX Eclipse XDB-C18液相色谱柱；流动相A为甲醇，流动相B为10mM乙酸铵水溶液，梯度洗...

【技术特征摘要】
1.一种应用HPLC-MS/MS测定烟草制品中咖啡因、牛磺酸和5种水溶性维生素的方法，其特征是，
(1)将烟草制品中的烟丝或填充物干燥、研碎，过40目的筛子，得到烟草制品的粉末；
(2)称取步骤(1)烟草制品的粉末，加入含有d4-烟酰胺、d3-甲氨蝶呤的混合内标的水提取液中，超声提取，经膜过滤后进入HPLC-MS/MS进行烟草制品中咖啡因、牛磺酸和5种水溶性维生素的定性和定量分析；所述5种水溶性维生素为维生素B1、B2、B3、B9、B12；
所述HPLC分析条件：AgilentZORBAXEclipseXDB-C18液相色谱柱；流动相A为甲醇，流动相B为10mM乙酸铵水溶液，梯度洗脱。


2.如权利要求1所述的一种应用HPLC-MS/MS测定烟草制品中咖啡因、牛磺酸和5种水溶性维生素的方法，其特征是，所述步骤(1)的烟草制品为卷烟、加热不燃烧卷烟、雪茄、迷你雪茄、自卷烟或者斗烟；其中烟草制品中的卷烟、加热不燃烧卷烟、雪茄或者迷你雪茄用手术刀片沿着径向切开，取出烟丝或填充物进行分析检测，自卷烟或者斗烟是直接取烟丝用作分析检测。


3.如权利要求1或2所述的一种应用HPLC-MS/MS测定烟草制品中咖啡因、牛磺酸和5种水溶性维生素的方法，其特征是，
所述HPLC分析条件：AgilentZORBAXEclipseXDB-C18液相色谱柱，规格：150mm×2.1mmi.d.,3.5μm，柱温30℃；流动相A为甲醇，流动相B为10mM乙酸铵水溶液；梯度洗脱条件为：0～1min：20％A+80％B，1.1～4min：60％A+40％B，4.1～7min：80％A+20％B，7.1～12min：20％A+80％B；流速：0.3mL/min；进样体积5μL；
所述MS/MS参数：离子源：电喷雾电离源ESI；扫描方式：正离子扫描；检测方式：多反应监测MRM；毛细管电压和锥孔电压分别为3.5kV和55V；离子源和脱溶剂温度分别为：120℃和350℃。


4.如权利要求3所述的一种应用HPLC-MS/MS测定烟草制品中咖啡因、牛磺酸和5种水溶性维生素的方法，其特征是，咖啡因、牛磺酸和5种水溶性维生素的的保留时间、母离子、定量子离子、定性子离子、碰撞能量及去簇电压参下表：








5.如权利要求4所述的一种应用HPLC-MS/MS测定烟草制品中咖啡因、牛磺酸和5种水溶性维生素的方法，其特征是，所述步骤(1)烟草制品中的烟丝或填充物放入干净的表面皿中，放入干燥箱中40℃干燥5小时。


6.如权利要求4所述的一种应用HPLC-MS/MS测定烟草制品中咖啡因、牛磺酸和5种水溶性维生素的方法，其特征是，所述步骤(2)水提取液中d3-甲氨蝶呤浓度为47.22μg/L；d4-烟...

【专利技术属性】
技术研发人员：任呼博，陈玉松，王华林，刘敏，纪立顺，
申请(专利权)人：中国烟草总公司山东省公司，
类型：发明
国别省市：山东;37