一种可满足消费者多元化需求的面粉制品制造技术

一种可满足消费者多元化需求的面粉制品，它包含如下重量份原料：面粉80％‑99％、辅料1‑20％；所述的辅料为绿豆、红枣、枸杞、山药、莲子、桂圆、花生、核桃、红豆中的两种或两种以上组合；本发明专利技术所述的一种可满足消费者多元化需求的面粉制品，具有改善消费者的膳食需求、产品独特、口感好的优点，同时可以推动行业进步，满足消费者多元化需求，避免行业恶性竞争，增加附加值，促进食品安全。

A kind of flour product that can meet the diversified needs of consumers

A flour product that can meet the diversified needs of consumers, which comprises the following raw materials by weight: 80% flour \u2011 99% and 1 \u2011 20% auxiliary materials; the auxiliary materials are two or more combinations of mung bean, red date, medlar, yam, lotus seed, longan, peanut, walnut and red bean; the flour product that can meet the diversified needs of consumers has the advantages of improvement The advantages of consumers' dietary needs, unique products and good taste can promote the progress of the industry, meet the diversified needs of consumers, avoid vicious competition in the industry, increase added value and promote food safety.

【技术实现步骤摘要】
一种可满足消费者多元化需求的面粉制品
本专利技术涉及面粉制品生产领域，具体涉及一种可满足消费者多元化需求的面粉制品。
技术介绍
由于面粉行业、生湿面条、挂面、手工挂面行业多年来以单辅料进行生产，面粉行业还是按1986年制定的GB1355-86标准执行，目前掺假问题严重，不利于食品安全和行业发展，且不能满足消费者多元化需求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术的缺陷和不足，提供一种可满足消费者多元化需求的面粉制品。为实现上述目的，本专利技术采用的技术方案是：它包含如下重量份原料：面粉80％-99％、辅料1-20％；所述的辅料为绿豆、红枣、枸杞、山药、莲子、桂圆、花生、核桃、红豆中的两种或两种以上组合；进一步地，辅料包含如下重量份原料：桂圆2.5-97.5％、莲子2.5-97.5％；进一步地，辅料包含如下重量份原料：山药2.5-97.5％、红豆2.5-97.5％；进一步地，辅料包含如下重量份原料：花生2.5-92.5％、核桃2.5-92.5％、红豆2.5-92.5％；进一步地，辅料包含如下重量份原料：绿豆2.5-80％、红枣2.5-80％、枸杞2.5-80％、山药2.5-80％、莲子2.5-80％、桂圆2.5-80％、花生2.5-80％、核桃2.5-80％、红豆2.5-80％。采用上述方案后，本专利技术有益效果为：本专利技术所述的一种可满足消费者多元化需求的面粉制品，具有改善消费者的膳食需求、产品独特、口感好的优点，同时可以推动行业进步，满足消费者多元化需求，避免行业恶性竞争，增加附加值，促进食品安全。具体实施方式下面对本专利技术作进一步的说明。实施例1：它包含如下重量份原料：面粉80％-99％、辅料1-20％；辅料包含如下重量份原料：桂圆2.5-97.5％、莲子2.5-97.5％；制备时，将桂圆、莲子原粉烘干或烘焙后制粉或制浆并添加入面粉，或者将桂圆、莲子蒸煮后制粉或制浆并添加入面粉，或者将桂圆、莲子熬水后添加入面粉，或者将桂圆、莲子采用直接制粉或制浆的方式添加入面粉后，再通过和面机调和，熟化、压延、成型、烘干、切条、包装，制成桂圆莲子挂面，并真空包装；实施例2：它包含如下重量份原料：面粉80％-99％、辅料1-20％；辅料包含如下重量份原料：山药2.5-97.5％、红豆2.5-97.5％；制备时，将山药、红豆原粉烘干或烘焙后制粉或制浆并添加入面粉，或者将山药、红豆蒸煮后制粉或制浆并添加入面粉，或者将山药、红豆熬水后添加入面粉，或者将山药、红豆采用直接制粉或制浆的方式添加入面粉后，再通过和面机调和，熟化、压延、成型、烘干、切条、包装，制成山药红豆挂面，并真空包装；实施例3：它包含如下重量份原料：面粉80％-99％、辅料1-20％；辅料包含如下重量份原料：花生2.5-92.5％、核桃2.5-92.5％、红豆2.5-92.5％；制备时，将花生、核桃、红豆烘干、烘焙后制粉，再添加入面粉，混合成花生核桃红豆面粉，加水制成生湿面条，并真空包装；实施例4：包含如下重量份原料：面粉80％-99％、辅料1-20％；辅料包含如下重量份原料：绿豆2.5-80％、红枣2.5-80％、枸杞2.5-80％、山药2.5-80％、莲子2.5-80％、桂圆2.5-80％、花生2.5-80％、核桃2.5-80％、红豆2.5-80％；制备时，将绿豆、红枣、枸杞、山药、莲子、桂圆、花生、核桃、红豆烘干、烘焙后制粉，再添加入面粉，混合成满足消费者多元化需求的面粉，并真空包装。以上所述，仅用以说明本专利技术的技术方案而非限制，本领域普通技术人员对本专利技术的技术方案所做的其它修改或者等同替换，只要不脱离本专利技术技术方案的精神和范围，均应涵盖在本专利技术的权利要求范围当中。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种可满足消费者多元化需求的面粉制品，其特征在于它包含如下重量份原料：面粉80％-99％、辅料1-20％；所述的辅料为绿豆、红枣、枸杞、山药、莲子、桂圆、花生、核桃、红豆中的两种或两种以上组合。/n

【技术特征摘要】
1.一种可满足消费者多元化需求的面粉制品，其特征在于它包含如下重量份原料：面粉80％-99％、辅料1-20％；所述的辅料为绿豆、红枣、枸杞、山药、莲子、桂圆、花生、核桃、红豆中的两种或两种以上组合。


2.根据权利要求1所述的一种可满足消费者多元化需求的面粉制品，其特征在于辅料包含如下重量份原料：桂圆2.5-97.5％、莲子2.5-97.5％。


3.根据权利要求1所述的一种可满足消费者多元化需求的面粉制品，其特征在于辅料包含如下重量份原料：山药2.5-97.5％、红...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭梁伟，
申请(专利权)人：郭梁伟，
类型：发明
国别省市：河南;41